毛尖茶产地是什么地方的好 十大毛尖排名

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毛尖茶产地是什么地方的好 十大毛尖排名

毛尖茶产地是陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南隆回、广西贵港、湖南沩山等地，代表的品种依次为紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖。

毛尖茶的产地都有哪些

1、紫阳毛尖

紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县。

紫阳是仅见的富硒密集区，这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层，含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。

加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。

紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。

2、都匀毛尖

都匀毛尖主要产地贵州都匀市，在团山、哨脚、大槽一带。

都匀毛尖茶清明前后开采，与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采，谷雨前采者曰雨前，茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。

3、信阳毛尖

十大名茶之一，产于河南省信阳市

该地区山势高峻，生态环境得天独厚：高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主，中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。

细、圆、直、显毫为信阳毛尖的核心优点，其干茶外形细腻挺直，匀整圆滑，色泽嫩绿油润，香气高爽，鲜嫩持久，滋味鲜爽，内质汤色嫩绿、鲜艳。

4、白马毛尖

产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉，与云溪河畔的黄金井相汇，因此而得名。

品质特点：其外形是，条索紧结壮实匀净稍弯曲，色泽翠绿光润，白毫显露。其内质是冲泡后，香高芬芳滋味鲜爽，汤色清彻明亮，叶底嫩绿均匀。1991年，被评为湖南省级名茶。

5、圣地毛尖

是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。

圣地毛尖，条索圆滑紧细，毫尖显露有光泽，汤色碧绿明亮，鲜嫩清香，滋味甘醇。采摘一芽一叶，经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。

6、沩山毛尖

沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。

冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘。

毛尖属于什么茶

毛尖属于绿茶，未经过发酵，毛尖常指用芽头或鲜嫩芽叶制作的具有细圆、紧直的茶品，如信阳毛尖、紫阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等，毛尖茶主产于安徽黄山、河南信阳等地，毛尖茶具有茶色绿、茶汤绿、叶底绿的三绿特征。

毛尖是绿茶，比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖。毛尖比较细嫩，口感也是特别清爽；毛峰属于绿茶，产地很多，主要有云南，峨眉，遵义等，但正宗原产地为安徽黄山。

毛尖为中小叶种茶树鲜叶制作而成，成品毫显而不露，毛峰为大中叶种茶树鲜叶制作，成品白毫明显；信阳毛尖，为河南信阳产的茶叶，是绿茶的一种。毛峰，为安徽黄山产的茶叶，也是绿茶的一种，两者各有千秋。

毛尖茶外形条索细、圆、紧、直，色泽翠绿，白毫显露，内质汤色嫩绿明亮，熟板栗香高长、鲜浓，滋味鲜爽，余味回甘，叶底嫩绿匀整。

毛尖常指的是绿茶，但是也有特例，如鹿苑毛尖、沩山毛尖等，此类茶品都是黄茶，因此我们需要记住，毛尖是一类茶的统称，大多数情况都说的是绿茶。

茉莉毛尖属于什么茶

茉莉毛尖属于花茶类，茶性偏寒，茉莉毛尖选用优质毛尖茶与三伏天双瓣含苞未放的茉莉花骨朵，通过拼和、窨制工艺制作而成，茉莉毛尖外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩鲜活且经久耐泡。

茉莉毛尖特点：

茉莉毛尖外形匀整平伏、细紧匀直多毫，多锋苗，色泽绿润匀亮。香气鲜灵浓郁持久，汤色黄绿明亮清澈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀亮细嫩柔软。

冲泡方法：

选用盖碗，温杯、取茶3-5克（茶勺一平勺），用热水冲泡（水开之后放置2-3分钟），一泡30-50秒将茶汤倒出品饮，二泡及之后每泡增加10秒，可泡六七泡。喜好淡茶的茶客可取茶2-3克，适当缩短泡茶时间。

紫阳毛尖属于什么茶

紫阳毛尖属于炒青绿茶，未经过发酵，其茶性偏寒，紫阳毛尖的制作工艺为：杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

紫阳毛尖的特点：

紫阳毛尖所用的鲜叶，采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡，茶芽肥壮，茸毛特多。加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干，焙香十道工序。

该茶的特点是，外形条索圆紧细、肥壮、匀整，色泽翠绿，白毫显露，内质香气嫩香持久，汤色嫩绿、清亮，滋味鲜爽回甘，叶底肥嫩完整，嫩绿明亮。紫阳毛尖不仅品质优异，而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。

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