行茶令规则 行茶令的游戏有哪些

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行茶令规则 行茶令的游戏有哪些

《中国风俗辞典》中记载：“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答执行，做不到者以茶为赏罚。”

茶令的起源据说可追寻到唐代，玩法比较高雅，也有一定难度。一般三五好友围坐，以续诗“接龙”形式，以茶为主题续成一首茶诗，续不上的就要当场受罚。

如此雅致的文字游戏自然少不了文人墨客的身影，其中以颜真卿、陆士修、张荐、李萼、崔万、皎然联合创作的一首《五言月夜啜茶连句》尤为代表：

泛花邀坐客，代饮引情言。（陆）

醒酒宜华席，留僧想独园。（张）

不须攀月桂，何假树庭萱。（李）

御史秋风劲，尚书北斗尊。（崔）

流华净肌骨，疏瀹涤心原。（颜）

不似春醪醉，何辞绿菽繁。（皎）

素瓷传静夜，芳气清闲轩。（陆）

到了宋朝，兴盛斗茶之风，茶令作为一种饮茶时助兴的游戏，也得到了空前的繁荣发展。最知名的茶令大IP当属婉约派词人李清照了。

李清照与赵明诚夫妇经常以诗词唱和，在“酒阑更喜团茶苦”的生活中，李清照更是喜欢饮茶行令。

她在《金石录后序》中具体描述了这种生活：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书、某卷、第几页、第几行，以中否角胜负，为饮茶先后，中即举杯大笑，至茶倾覆杯中，反不得饮而起…”

这个关于茶令的典故，因为被纳兰容若在《浣溪沙》一词中以“赌书消得泼茶香”之句记录下来而广为流传。

南宋时期，还有一个茶令迷，他就是南宋龙图阁学士王十朋。他在《万季梁和诗留别再用前韵》中写道“搜我肺肠茶著令”，并自注曰“余归与诸子讲茶令，每会茶，指一物为题，各举故事，不通者罚。”

可见茶令文化自唐代发展以来，深受历代文人所爱。茶令也极大地丰富了中国茶文化，是一个非常富有文化意义的创举。

茶具名称

茶具是泡茶用具的统称，茶具包含茶盘、茶荷、茶则、茶匙、茶针、茶巾、茶叶罐、茶漏、茶夹、公道杯、烧水器、茶筒、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗、紫砂壶，茶笔等，按照材质区分，有紫砂、瓷器、竹器、陶器等。

茶具有哪些分别叫什么：

1.烧水器

用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么竹炉汤沸火初红,随手泡方便又干净。

2.茶海

用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程，与古老的根艺家具相结合，既能方便烹茶、品茶，又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

《茶具套装使用方法及茶具介绍和说明》

《茶具一对一介绍图片，茶道用具图解》

3.茶道组

其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。

茶筒：用来盛放茶道子。

茶则：用来量取茶叶。

茶夹：用来夹洗品饮对杯。

茶拨：用来拨取茶叶。

茶针：用来疏通壶嘴。

茶漏：用来防止茶叶外漏。

4.茶叶罐

用来盛放茶叶。

5.茶荷

用来展示干茶。承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。

6.盖碗

又名三才杯，明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人，合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。

使用时既可以用来泡茶后分饮，也可一人一套，当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等，以各种花色的瓷盖碗为多。

7.玻璃小壶

用来泡茶。玻璃小壶的透明性，可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。

玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。在选购的时候也要注意。

结语：

一套茶具包含多个部件，不过我们常用的无非公道杯、盖碗、品茗杯、茶滤。

茶具的介绍

茶具是泡茶过程中使用的器具，亦是茶叶内质表现的载体，茶具的材质亦多种多样，有竹、木、陶、瓷、塑料、紫砂等材质，而根据用途的不同，茶具又包含盖碗、紫砂壶、煮水器、公道杯、茶滤、品茗杯、茶道六君子、茶洗、茶巾、盖置、茶盘、茶叶罐等。

茶具有哪些，如何使用

1、基础茶具

茶壶/盖碗：用于泡茶。

公道杯（上图）：用于均匀茶汤、分茶。

品茗杯：用于喝茶，杯子较矮。

闻香杯：用于闻茶香，杯子较高。

茶盘：用于盛放茶具、排水。

茶叶罐：用于储存茶叶。

茶滤：用于过滤茶渣。

茶巾：用于清理茶桌。

2、煮水器具

煮水壶

有饮水机、电热水壶、陶壶、玻璃壶、铁壶、银壶等等。

煮水炉

炭炉：适用于大部分材质的壶，煮水活性好，但使用起来不太方便。

电磁炉：适用于铁壶，不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉：适用于大部分材质的壶，铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热，煮水水质好，且有利于煮水壶的保养。

3、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具，材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件，但茶刮和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体，则为五件。

茶筒：用于收纳道具。

茶漏：壶口较小的时候，可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹：用于夹杯子等。

茶则：用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针：用于通壶嘴或拨茶叶。

茶刮：用于拨茶叶、清理茶壶。

4、其他小道具

茶荷：用于展示、观赏茶叶。

壶承：用于盛放茶壶。

养壶笔：用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

杯垫：用于放置茶杯、敬茶。

茶刀：用于撬茶饼。

盖置：用于放壶盖。

茶夹架：用于搁茶夹、茶针、茶刮等。

水洗：用于清洗茶杯或盛放茶渣水。

5、装饰道具

茶席：材质、形态多样，功能类似于桌布。

茶宠：茶桌上的小摆件。

香炉：用于焚香。

花瓶：用于插花。

茶具种类

茶具的种类有茶盘、茶荷、紫砂壶、茶则、茶匙、烧水器、茶针、茶巾、茶漏、茶夹、公道杯、茶导、茶宠、品茗杯、闻香杯、盖碗、茶洗等，茶具根据材质的不同分为瓷器、竹器、紫砂器、木器等，其中常使用的茶具为公道杯、盖碗、品茗杯、茶盘。

茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备，而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具，称为基本茶具，主要有以下几种：

1、煮水器具：煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡；

2、贮水器具：保温瓶。如果有随手泡，则贮水器具可不用；

3、弃渣用具：常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可；

4、冲泡用具：即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种；

5、贮茶罐：贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地，前提是保证无异味；

6、取茶、置茶用具：由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶，茶荷用以置放取出的茶叶。

7、放置茶具及送茶用具：称为茶盘。形状多以长方形、正方形等；

8、观外形及置放点心用具：称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘；

9、去茶水渍及垫手用具：称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主；

10、公道杯：用来均匀分茶的器具；

11、品杯：用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。

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