宋徽宗赵佶写有一部茶书名为茶经 宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为

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宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为《大观茶论》，大观茶论共二十篇，对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风尚等均有详细记述，此书的问世也极大地促进了茶业的发展，也为我们认识宋代茶道留下了弥足珍贵的文献资料。

宋徽宗本名赵佶，一个理想主义者。他寄情于书法、山水与茶。他对的茶的热爱是极致的，是历史上所有皇帝所不能比拟的。

中国有一个成语“上行下效”，宋代茶文化的繁荣跟这位当时的最高统治者有绝对的关系。茶在宋朝变成了开门七件事，点茶、斗茶以及茶百戏等大行其道。

“诸事皆能，独不能为君”这是对宋徽宗最简短有力的评价。赵佶多才多艺，实足的一个被推上皇帝之命的资深文艺青年，做皇帝他不行，做艺术青年他太在行，一生擅长书画艺术音乐，为世人留下不少书画优秀作品，但立国一百六十年的北宋王朝，也是毁在他的手中。

喜好喝茶的宋徽宗专门在皇宫内建閤贮茶，并写下了一本《大观茶论》详实记录下了宋朝茶事。

赵佶身为皇帝，可以品尝到来自全国各地的贡茶，可以用自己的眼光去审视名茶的品相与滋味，根据自己的喜好提出心中的“御茶”。

《宣和北苑贡茶录》里记载，宋徽宗在位的时候，武夷山北苑的御茶园不能再囿于传统上贡的龙凤团茶，而是依据必须依据宋徽宗心思变花样，制作出白茶、龙园胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽……来取悦龙心。

宋徽宗，为茶写书的皇帝

宋徽宗通晓音律，善于书画，对茶艺也颇为精通。他是一位特殊的皇帝，荒淫无道，治国无方，葬送了国家，可是百姓却对他恨不起来。

他潇洒，风流，才华横溢，独创瘦金体，至今无人超越，他画的《听琴图》则是传世的人物画代表作。

宋徽宗不仅爱吃，嗜茶，他还研究茶，是古今中外第一个著作茶书的皇帝，《大观茶论》和书画一样，是宋徽宗留给后世的传奇。

因为爱茶，宫中日常饮宴断断不能少了茶，他对茶的要求极高，品尝到全国各地进献的贡茶，已经不能满足他的欲望，他还要求制作专门的御茶精品龙团茶，和大臣们喝的茶区别开来。

同时，宋徽宗还制定了许多规矩，规范和统一茶道的程序和思想。

《宣和北苑贡茶录》记载：宋徽宗在位的时候，武夷山北苑的御茶园不能再囿于传统上贡的龙凤团茶，必须跟着皇帝的心思变花样，以悦龙心，至少精制了几十种贡茶，供这位颇有艺术修养的皇帝品味，白茶、龙园胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽……许多名茶都一一记录。

为了品到最好的茶，他还命几万人上山采茶。他对茶器的要求也很严格，不但钦定兔毫盏，还将钧窑定为官窑，从此钧窑所制茶具只为皇家服务。

为了更进一步将茶文化发扬光大，宋徽宗干脆放下政务，写了一本茶书，于是，《大观茶论》问世。

抛开宋徽宗的昏庸误国不谈，他留下的《大观茶论》却是一部奇书。

《大观茶论》全书共二十篇，内容翔实丰富，考据真实，涉及面非常广泛。内容分别为：绪论、地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、勺、水、点、香、色、藏焙、品名、外焙等名目。

另外，《大观茶论》对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风俗等都有详细记述。

宋徽宗和茶的故事说明，在这个世界上，好和坏，并非硬币的正反面，有着清晰的分界。

曾被乾隆封为御茶的茶叶是什么

曾被乾隆封为御茶的茶叶为西湖龙井，西湖龙井属于绿茶类，色绿、香郁、味甘、形美为其显著特征，其外形扁平光滑，挺秀尖削，芽锋显露，汤色清澈，芽芽直立，乾隆皇帝游览西湖时，对西湖龙井亦赞不绝口，并将胡公庙前的十八棵龙井茶树封为御茶。

清乾隆皇帝四次巡幸龙井茶区，一路造访了风篁岭、过溪亭、涤心沼、一片云、方圆庵、龙泓涧、神运石、翠峰阁（龙井八景），亲赐“十八棵御茶”，使西湖龙井茶名声远扬。

因此，西湖龙井茶园是有别于其他茶园的，它是生长在西湖边、城市里的茶园，是自然与人文共生、交汇的产物，是杭州人的诗意栖息地。西湖龙井茶乡（距市中心3公里）是西湖景观茶文化传承的原生地，常年“不雨山长涧，无云水自阴”，给予了龙井茶最适宜的生态环境。

西湖龙井，也是我国十大名茶之一，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。那么到底哪里产的茶才叫做“西湖龙井”呢？

龙井茶的主要产区有三个：西湖产区，钱塘产区和越州产区。

但其核心产区就限定在西湖风景名胜区内，根据相关规定，只有西湖产区内的龙井茶才能有“西湖龙井”之名。

西湖龙井一级产区为狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞五大产地；西湖龙井二级产区有龙坞、转塘、周浦、袁浦等地。

西湖龙井茶的其品质特点：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。

红茶皇后是什么茶

喝红茶，你一定不能错过的红茶皇后-祁门红茶，祁门红茶属于红茶，性温不发酵，位列世界三大高香茶之首，也是中国十大名茶中唯一的红茶。

祁门红茶产于安徽省祁门县、东至、贵池、石台等地区

祁门红茶创制于光绪元年，1915年进入美国巴拿马参加世界博览会，便一举获得金奖，此时祁门红茶的热潮席卷欧洲，人们更是以一品“祁门香”为耀。英国诗人沃勒赞美道：“花神宠秋色，嫦娥矜月桂。月桂与秋色，难与茶媲美。”

2023年入选米兰世博会中国馆，在中国十大名茶中，祁门红茶更是唯一上榜单红茶。

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