倒酒倒茶倒几分满 给客人倒茶倒几分满

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倒酒倒茶倒几分满 给客人倒茶倒几分满

倒茶七分满，倒茶是品茗的最后一道流程，倒茶讲究七分满，一是七分满便于饮用茶汤，品闻茶叶的香气，而茶汤倒入过满，则不利于客人喝茶；二是七分满茶汤不会溢出，避免茶汤洒落，烫伤自己或客人，因此倒茶一般七分满。

茶水为什么是七分满

1、品茶时，不仅喝茶汤，还要看汤色、闻茶香，茶水太满品鉴起来不方便。

2、茶水倒得七分满留得三分人情在，就如“君子之交淡如水”，只有一杯浅茶，在轻抿慢啜中方能悠悠地品出一番情谊来。

3、茶水倒七分满首先不至于烫着客人或洒到桌子及衣物上。

4、品茶需要一遍遍品，一壶茶要平均倒好几杯，所以不可能一杯倒得太多。

5、茶杯倒七分茶水，茶水的面距离杯口有一定空间，茶水的清沁芳香就不容易失散，在饮茶前，能闻到浓郁的茶香。

酒满敬人，茶满欺人

在中国的饮食文化里面，酒与茶是两个很重要的方面。

酒讲究豪气，在酒桌上给人倒酒一定要倒满，否则被视为看不起、不尊敬。

茶讲究和气，在茶桌上给人倒茶一定不能倒满，否则被视为不欢迎、不尊重。

先尊后卑，先老后少

端茶给客人时说声“请喝茶”，对方回应“谢谢”。如果客人比较多时，杯子先不回收，放在各人面前桌上，在第一次添茶时，要先尊老后卑幼！

对方在接受添茶时，要做回敬反应：喝茶是长辈的，用食指在桌上轻弹两下，表示感谢；小辈平辈的用食、中指在桌上轻弹两次表示感谢。

茶七酒八

“茶七酒八”，是指主人给客人倒茶斟酒时，茶杯、酒杯满到七八分的程度。主若以茶待客，则以倒七分为敬，不宜过满。

茶倒七分满，其实是一种人生哲学！人生如白驹过隙、草露风灯，短暂得就像这片片茶叶。

七分，也是对生活的一种分寸上的把握。行事把握分寸，说话留有余地，待人宽容之心，处世淡泊从容。

茶倒七分满似乎也在提醒人们，为人做事一定要虚心谨慎，不骄不躁，不可锋芒毕露，要谦和含蓄，正所谓满招损，谦受益。

倒酒倒茶倒几分满

倒酒十分满，倒茶七分满，斟茶时讲究七分满，因为只有留出水面到杯口的三分距离，茶水才不会溢出，避免了茶水烫到端茶的客人；其次留出水面到杯口的一段空间，可保留茶的芬芳，饮用时达到最佳状态。而倒酒十分满是对客人的一种尊敬，是待客诚挚的表现。

倒茶七分满：

常言道：“茶七饭八酒十分”。

给人斟茶，讲究倒七分满，因为只有留出水面到杯口的三分距离，茶水才不会溢出，烫到端茶的客人。“茶满欺客，酒满敬人。”

茶是烫的，通常装茶的盏又较小，如果倒得太满，客人喝茶时，很容易烫到嘴唇，万一不慎洒出，更使人难堪。

由于茶水太满，客人端不起杯子，无奈之下，只好俯首而饮，造成的种种窘态，皆因主人照顾不周所致。因此，倒茶留三分，留出的是尊重，是情谊。从来茶倒七分满 ，留下三分是人情。

再者，喝茶本是闲暇之时的习惯，不需要烘托什么热闹气氛，与酒席相比，它更倾向于清静悠闲。

浅茶则正好适应这种慢节奏，似乎有细水长流、来日方长之意，而茶道讲究廉、美、和、敬。与酒道的敬、欢、宜相得益彰。七分满的“浅”茶习俗与此互为表里，显示了我国茶文化崇尚淡雅的鲜明特色。

倒酒十分满：

喝酒和喝茶刚好相反，俗语中说“酒满敬人”，意思就是喝酒的时候给客人的杯子里倒满酒是对客人的一种尊敬。所谓民以食为天，我们喝的酒是用粮食酿造出来的，那么酒对于农民来说不就更为珍贵了。

所以在请人吃饭喝酒的时候，将客人的杯子倒满酒，能够体现出待客的热情和真诚，会让客人感到自己受到了尊重。

结语：

“水满则溢，月盈则亏”，太满的人生，往往很累，不妨留出三分，吟诗、作画、与人闲谈......赏一番风月，看潮起潮平。

同时，不圆满才是世间常态，接受他们，使人的内心更加平和，锋芒也不再尖锐。不骄不躁，含蓄圆融，就是成熟。好的人生，就像一杯淡茶，清冽中略带苦涩。品茶的人，只有先接受了这淡淡苦涩，才能尝到泉水的甘甜。

倒茶为什么不能倒满

倒茶为什么不能倒满：正常情况下茶叶为热泡热饮，之所以不能倒满，一则是方便客人饮茶，以免茶水溢出或烫伤客人，二则是 茶水不倒满，更利于鼻子接触茶香，从而有一个很好的闻香过程，三则是茶水不倒满有细水长流之意，是表达对客人的尊敬之意。

茶水为什么不能倒满：

茶满欺客：对于待客之道，咱们国家是非常的有讲究的。在咱们农村，一直都有“从来倒茶七分满，留下三分是人情”的说法，用茶来招待客人对于很多人来说都是最大的尊敬。

所以每当有人来家里做客的时候，主人总会沏茶招待。不过给客人倒茶的时候，人们都不会将茶倒满，这是因为茶是热的，如果倒满了，那整个杯子也都是热的，很容易烫着客人的手。

比起喝茶，更好的说法是“品茶”，一般一壶茶要分几杯倒，所以要分的比较平均，如果前几杯到太多，后面几杯就无茶可倒了。品茶要慢饮，喝茶汤，看茶色，闻茶香，如果倒太满，品茶的时候容易撒，不方便品。

“茶满欺客”，这句话虽然说得都是和喝茶有关，但是其中却也蕴含着大道理，古人以茶道教育后人，做人做事要把握住分寸，凡是留出一线余地，待人宽容，做人虚心。

泡茶的时候为什么不建议翻动茶叶

再冲泡茶叶的时候，不管是用手去翻动茶叶，或者是使用茶具，往往会把一些其他味道带入茶中，另外茶叶本身的温度也大大降低。

泡茶本身就是一个赏心悦目的过程，那么如果胡乱的去翻动茶叶，不仅影响美观，也会产生相应的口感滋味的部分缺失，建议在泡茶过程中最好是选择比较传统的方式，饮用完成后在翻动茶叶，当然除审评外。

其实茶叶在经过翻动之后，茶汤就会比较涣散，根本没有任何的凝聚力，很多老喝茶的人就会发现口感变得很差，而且还有着很苦涩的感觉。

其实一般的情况下，我们在日常冲泡的过程中一定要掌握正确方法，比如说是选择品质比较高的普洱茶，一般大概冲泡30泡左右。

但是在冲泡过程中一定不可以选择翻动茶叶，否则就会导致茶叶的耐泡度受到影响，同时也会影响到它的口感，这些都是茶友们所需要了解的。

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