5月份山上还有槐花吗视频讲解 5月份山上还有槐花吗视频播放

时间：2024-06-14 08:15:29 作者：寻子遇仙记

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又是五月槐花开

清晨，打开窗子，忽然，有一缕似曾相识的清香扑面而来，淡淡的，幽幽的，霎那间，沁入心脾，顿觉心旷神怡。举目远望，小区围墙边上几株高低错落的洋槐树，不知何时绽开的满树洁白了，一串串，一簇簇的雪花挂满了枝头，哦，已经是五月了，又是一个槐花盛开的季节了。

多么熟悉的情景，多么醉人的芳香！三十多年以前，我大学毕业后，自愿到家乡的一所中学去教书，成了一名光荣的乡村教师。那所学校的南边大约一千米左右，有一条小河，河的两岸密密匝匝的长满了野生的槐树，像两道绿色的屏障，小河走到哪里，它就蜿蜒到哪里。

每年五月，槐花盛开的时候，两岸又仿佛成为两条白色的卧龙逶迤在那里，看不见尽头。小河的水碧绿，清澈，自东向西静静的流淌，当然，小河里潺潺流淌的还有槐花的芳香。记得那时候，每天早晨醒来，要做的第一件事就是赶紧打开宿舍的窗户，伴着凉爽的河风，便会有芬芳清甜的槐花香扑个满怀。于是，那些忙碌疲惫的日子也一下子变得神清气爽，激情荡漾。也是在这样一个槐花盛开的季节，我邂逅了我的爱情，每当傍晚，我们踏着夕阳，沿着那条隐藏在半人高的麦田里井绳一般的小路，去河边散步，徜徉在暗香浮动的白色的海洋里，那空气也似乎是甜丝丝的。岁月悠远，似水流年，那一切仿佛就在昨天……

也许是因了这个缘故吧，我对槐花，对槐树有了一些了解。原来，我们平常所谓的“国槐”其实是“洋槐”，原产地在北美洲，十九世纪七八十年代，德国人因为修建胶济铁路的需要，才引入我国的青岛的。在我国栽培的历史，迄今也不过一百多年的历史。它的花期在每年的四到五月，花多为白色，芳香浓郁，味道甜美，因此，也就成了众多鸟类的美食，伴随着飞鸟的远游，洋槐的种子也去撒遍了五湖四海，大江南北，不管土地多么贫瘠，它都执着地生根、发芽、开花，这也是值得我们喜爱的又一个原因吧！

古人有诗曰：槐林五月漾琼花，郁郁芬芳醉万家，春水碧波飘落处，浮香一路到天涯。岁言无序又一年，嗅着这醉人的芳香，我在想，怎样才能不辜负大自然对我们的赐予呢！

5月份,不要错过这馅饺子,鲜香美味,清热去火,现在吃正合适!

时间若白驹过隙，辗转进入5月份，也进入了初夏时节，天气越发的热了起来。北方这个季节，各种野菜比如曲麻菜、山麻楂、刺嫩芽等也多了起来，现在的人们生活条件好，大鱼大肉吃多了，都在追寻更健康养生的饮食，各种天然无污染的野菜就深受大家的喜爱。有时间的大爷大妈都会结伴去山间、田野采摘野菜，若是没空的话，菜市场各种野菜啥都有，买上一些回家，根据自己喜欢烹饪就是。

5月上旬这段时间，还有一种也算是野菜的大家别忘记吃，它就是槐花，也就是槐树的花，槐花味道清香甘甜，不但可以食用，还能入药呢，槐花有清热去火、凉血止血、降压降脂等功效，槐花的花期只有10~15天的时间，现在正是吃槐花的季节，喜欢吃槐花的要抓紧时间吃哦。

本地人喜欢用槐花包饺子、做槐花饭、炒鸡蛋等等，前几天朋友送了我一点槐花，做了槐花鸡蛋饼和槐花馅饼，吃的意犹未尽，想着两年前在婆婆家吃的槐花饺子，不禁口水都要流下来了。和婆婆打电话，婆婆昨天就给我送来好大一包槐花，让我包饺子，真的非常感谢婆婆。昨晚立马就包了饺子吃，这不今早也是吃的槐花饺子，这回算是吃过瘾了，还冷冻了一些槐花，这样啥时候想吃就能吃了。

【槐花猪肉饺子】

原材料：中筋面粉，槐花，猪肉馅，

调料：盐，生抽，老抽，料酒，植物油，白糖，白胡椒粉，姜

制作过程：

1、中筋面粉加少许盐、适量清水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜放一边饧一会，面粉和水的比例一般2：1即可，这样的面团做饺子比较合适。

2、槐花要挑选一下，一些叶子或是不好的挑出来不要，再清洗干净。煮锅加水烧开，下入槐花焯水半分钟，捞出后过一遍冷水。

3、用手攥干槐花的水分，如果吃不完可以包上保鲜膜冷冻，吃的时候自然解冻，就随时可以吃上槐花了，非常方便。

4、猪肉馅加入少许白胡椒粉、姜末，生抽、老抽、料酒各1汤匙，白糖1/2小勺搅拌均匀腌制一会，再加入槐花、2小勺盐和适量植物油、香油搅拌均匀。

5、饧好的面团搓成长条状，再切成小剂子，擀成饺子皮。

6、放入槐花猪肉馅，按照自己的习惯包成饺子。

7、煮锅加入足够的水烧开，加一点点盐、下入槐花饺子煮熟，中间可点两次凉水，煮至饺子都浮在水面，一个个鼓溜溜的就是熟了。