2023上海国际茶产业博览会 2023年上海国际茶博会

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2023上海国际茶产业博览会 2023年上海国际茶博会

上海，一座来了就不想走的城市，这里，有灯红酒绿的十里洋场，也有古色古香的老茶馆。它“兼容并蓄”的包容气度令你神往

上海茶在城市气息的熏染下，也形成独具一格的“海派茶文化”。

2023上海国际茶产业博览会

时间：11月29日-12月2日，上海世博展览馆

20000㎡ 展览面积；1000个 国际标准展位；69个名茶产区

600+品牌茶企；30000+茶产品

展区分布（下图）

昵茶网小贴士：11月29日-12月2日期间，天气多为雨天，并且出现了降温情况。请大家出行时，记得注意保暖，携带雨具，路面湿滑，注意安全哦！

交通指南：

地铁：1号线人民广场站、2号线人民广场站、3号线虹口公园站、4号线西藏南站、6号线高科西路站、9号线陆家浜路站、10号线老西门站，可换乘8号线直达中华艺术宫站，再步行7分钟到世博展览馆。

1号线常熟站、2号线静安寺和龙阳路站、3号线虹桥站、4号线虹桥路站、6号线世纪大道站、9号线肇嘉浜路站、10号线虹桥路站，可换乘7号线直达耀华路站，再步行7分钟到世博展览馆。

公交：中国馆班车3线；中国馆班车1线；中国馆班车4线；83；177。

周边停车场

世博展览馆位于国展路、周家渡路交汇处，易于通行。从市中心横跨卢浦大桥、南浦大桥可直达。

停车位：B1 B2 共1500停车位。

停车费：RMB5.00/小时, RMB20.00可停8小时。

机场路线

浦东国际机场—世博展览馆

出租车：约50分钟；车费约140元；

地铁：乘2号线至龙阳路站下，步行或换乘7号线至世博展览馆；约40分钟；车费5元。

机场5线再接公交82(东方医院)：约70分钟；车费18元；

机场3线再接地铁7号线(龙阳路地铁站)：约60分钟；车费25元；

虹桥机场—世博展览馆

出租车：约35分钟；车费约80元；

地铁：1号航站楼 乘10号线至老西门站换乘8号线至世博展览馆；约40分钟，车费6元。

地铁：2号航站楼 乘2号线至人民广场站换乘8号线至世博展览馆；约40分钟，车费6元

火车站路线

上海火车站—上海世博展览馆

出租车：相距13公里；车费约37元；

地铁：可乘1号线到人民广场站，换乘8号线至耀华站下，步行7分钟到世博展览馆；约40分钟；车费4元。

上海南站—上海世博展览馆

出租车：相距9公里；车费约27元；

地铁：可乘1号线到人民广场站，换乘8号线至耀华站下，步行7分钟到世博展览馆；约50分钟；车费5元。

上海虹桥火车站—世博展览馆

出租车：相距25公里；车费约80元；

地铁：2号航站楼 乘2号线至人民广场站换乘8号线至世博展览馆；约40分钟，车费6元

展品类型

六大茶类、老茶、新式茶饮、国际及港澳台的茶叶和茶器、茶服、精品茶器具、紫砂、工艺品等。

精选展商

1、白茶

品品香、广福心道、国之白茶、汉仪楼、白马山、本境、兰家、享尔白茶、长心白茶、别茶道等；

2、普洱茶

中茶、干仓之味、八角亭、昌泰、书剑、滇南古韵、九百年、如是普洱、艺博、寥氏普洱、馨茗源、赛云、勐傣、景迈世家、普作号、鸿中鸿、云天祥等；

3、红茶

正山堂·骏眉中国、骏德、山尔堂、清山湾、徽甄堂等；

4、青茶

曦瓜、海堤、岩雅轩、珍仙岩、黄阿吉、吉岩农、君有谦、天号岽、品众单枞、高韵单枞等

5、绿茶

品道、七茶、正芽春、仙杰、茶学汇等；

6、黄茶

黄魁、天润黄茶、九凝飞黄等；

7、黑茶

梧州中茶、顶茗六堡等；

8、柑普茶

老树柑、柑伯、德定福等；

9、花茶

芽典、飞扬新宇、侬选等；

10、老茶

大可堂、采茶铺、元恒号、宝珍号、良朋友汇、老茶号、亿昌、梁山六堡、老六安、特优堂、家己人、余我同行、唐艺轩、水记、玉山皇品、雅域、村妹、觉芦、錱藏古茶、益普等；

11、茶服

浮云堂、生姜、青沐印记等；

12、茶器空间

金灶、东道汝窑、卓工、博远堂、国熙定制、懒火窑、细工坊、燕顺国际、广德兴、龙尾山房、许氏正泰、光宝堂等；

13、紫砂陶瓷

谈曙君、吴芳娣、史志鹏、郑小杰等；

14、中国港澳台及国际展区

赛德克、亮茶、茶渊民、老二茶铺、十分春、郁荣园、赵家窑、圭窑、刘美英、大雅烧、春稻、柴田、龟旦窑、藏璞、京壶藏、森美器语不凡、柴田、星滩松韻、肯尼亚，尼泊尔、波斯时光，丝绸文化、 Samari Tea、凝香、 SHAH Brothers等；

15、咖啡

畅德、印尼猫屎咖啡等。

展会亮点

秋月·曲水流觞

曲水流觞，是中国古代流传的一种游戏。夏历的三月，人们举行祓禊仪式之后，大家坐在河溪两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁面前，谁就取杯饮酒。

本次茶博会，华巨臣联合北京知名设计师，于茶博会现场复原曲水流觞，在这一杯茶的时间里，与花·香·器·艺相遇，与生活美学相遇。

华茶会客世界

中国茶业趋势论坛聚集行业精英领袖，集结智慧，聚焦茶企品牌战略发展，拥抱世界华茶时代，探讨茶业趋势，启示产业发展未来，站在市场一线以实战经验探讨行业最前沿。

论坛大咖云集，共商茶业之发展！以下嘉宾将亲临现场：

屠幼英 浙江大学茶学系博士，博导，全国第七届优秀科技工作者，第三届优秀茶叶科技工作者

朱珠珍 中国茶叶博物馆副馆长，研究员

舒 曼 中国国际茶文化研究会常务理事、学术委员，华侨茶业发展研究基金会顾问

常 勇 天弘基金副总裁，资深茶专家

罗洪波 《普洱》杂志社社长

鲍丽丽 中国茶文化推广大使、第二届进博会豫园茶叙会策划、理茶人茶仙子

王冲霄 《茶，一片树叶的故事》央视纪录片导演

戎新宇 上海著名茶人、《茶的国度》作者

王双强 秦汉胡同创始人、董事长，上海市收藏鉴赏家协会副会长

黄 蔚 浙江大学茶学系讲座教授、上海大可堂茶业有限公司董事总经理

杨文标 深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣实业集团总裁

艺惊四座·茗星茶艺师大赛

如果您想要学习茶艺技巧，那一定来茗星茶艺师大赛决赛，看十强选手素手弄茶、各显神通，展现茶艺技能新风尚！

茗声大噪·中国首届茶人脱口秀大会

未来是属于年轻人的，“如何让年轻人喜欢上茶”是茶行业一直致力于行的大事。

华巨臣联合知名茶人戎新宇共同发起首届茶人脱口秀大会《茗声大噪》，以全新的方式探索茶文化的传播形式，去专家化、去大师化，以素人化、平民化，让茶成为年轻人喜闻乐见的生活方式，构建中国茶的和谐大生态。

渝时光·大咖说茶

组委会特邀中国普洱茶第一人邓时海老师，从普洱茶收藏与品鉴、茶与中国文化、茶器具鉴赏等方面，普及茶文化生活的基础知识，纠正当前社会上广泛流传的品茗误区，帮助大家把茶引入家庭，以茶构建健康、诗意、时尚的美好生活。

非遗茶百戏·清水幻丹青

茶百戏在历史上盛行于闽北武夷山一带，理学家朱熹和点茶、茶百戏有密切渊源。茶百戏到近代后几近失传，章志峰老师经二十多年实践和探索于2023年抢救性恢复茶百戏技艺，2023年茶百戏列入福建省非物质文化遗产。

跟随非遗传承人章志峰老师，体悟宋代点茶，玩转茶百戏于一盏茶汤中与宋时风雅遥遥相望。

知我意·二十四节气画展

茶的品质与节气不可分割，展会邀请当代水墨艺术家李知弥老师，在水墨画里寻找中国节气之美。

李知弥老师已经把画画当成了生活中的一部分，就像是一顿饭、一壶茶一样，随意自然。笔墨纸砚，方寸之间，成就他的小天地。他的画作“生活”、“喜悦”、“温暖”；线条、光影、墨色都有着莫名的让人感动的力量。

主办单位:

中国国际茶文化研究会

上海现代服务业联合会

中国茶叶博物馆

深圳市茶文化促进会

深圳市华巨臣实业有限公司

支持单位

上海潮汕联谊会

吴觉农纪念馆

上海市静安区茶文化协会

上海市虹口区茶文化学会

上海市嘉定区茶文化协会

上海市闵行区茶叶学会

上海市金山区茶文化交流协会

湖州陆羽茶文化研究会

战略合作茶城

上海大宁国际茶城、老西门古玩茶城

丰庄茶城、108国际茶空间

莲花茶都、上海恒大茶叶古玩城

虹桥古玩茶城、闵莘茶城

和平茶城、名门茶城、松江茶城

大会合作伙伴

大会指定贵宾接待用茶：昌泰普洱

大会指定礼品茶：干仓之味

大会指定有机茶：白马山红茶

大会指定白茶：长心白茶

大会指定普洱茶：勐傣

大会指定观众品鉴茶：安吉正芽春、徽甄堂

大会指定茶点：茶学汇

大会指定用水：农夫山泉

大会合作物流：顺丰速运

大会合作伙伴：饿了么

大会合作直播平台：是茶文化新媒体

中国茶产业杭州指数|2023年度茶青交易指数

编者按：中国茶产业杭州指数是一个包括价格指数、成本收益指数、消费指数、行业景气综合指数等在内的具有科学性、权威性和功能性的指数体系。目前主要编制茶青交易指数、干毛茶交易指数和部分地方名茶鲜叶原料交易指数，指数编制在中国国际茶叶博览会组委会的指导下，由国家茶叶产业技术体系、中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶股份有限公司、杭州市发展和改革委员会、浙江工商大学共同完成。

以下通报反映的是2023全年我国16个茶叶主产省的118个主产县422个固定观测的初制加工厂的茶青交易情况。

茶青同比交易价格指数以2023年同期的交易均价为基期价格，茶青同比交易量指数以2023年同期的交易总量为基期交易量。茶青基期价格与基期交易量数据均依据2023年样本区数据统计获得。2023年茶青交易指数报告期全年为2月8日—11月30日，其中春茶为2月8日—5月31日，夏秋茶为6月1日—11月30日。

鉴于茶青同比价格指数和茶青同比交易量指数均是报告期数值与基期数值的比值，同区域不同时点的指数值具有可比性，不同区域同一时点的指数值不具有可比性。

一、固定观测点茶青交易概况

2023年固定观测点茶青交易期为2月8日—11月30日，固定观测点茶青累计交易总量为8565.7万kg，累计交易总额为14.5亿元，交易均价为16.9元/kg。其中，2月8日—5月31日，固定观测点茶青累计交易总量为4753.0万kg，累计交易总额为12.4亿元，交易均价为26.0元/kg；6月1日—11月30日，固定观测点茶青累计交易总量为3812.7万kg，累计交易总额为2.1亿元，交易均价为5.5元/kg。

二、茶青同比价格指数

（一）价格总指数

2023年，样本区春茶同比价格指数99.3，与2023年价格基本持平。2月，四川茶青最先上市交易；早春市场鲜叶供应紧张，多地茶青早期价格较往年翻倍，茶青同比价格指数达到最高值，为163.2。3—5月，气温回升，大量茶青涌入市场，茶青价格回落，同比价格指数在100上下波动，与去年同期价格相近。

样本区夏秋茶同比价格指数102.4，略高于2023年同期价格。6—11月，同比价格指数先升后降，其中9月达到波峰，为106.1，11月值最低，为87.0。

2023年2—11月茶青同比价格指数均高于100，表明2023年茶青价格均高于2023年同期（图1）。

图1 样本区分月度茶青同比价格指数

注：茶青价格指数是与上年同月对比的价格指数

（二）主产省同比价格指数

春茶价格多数下降，样本区中9个主产省的茶青同比价格指数小于100，7个主产省的茶青同比价格指数大于100。夏秋茶价格多数上涨，样本区中9个主产省的茶青同比价格指数大于100，6个主产省茶青同比价格指数小于100，重庆则等于100（表1）。

2023年江苏使用盖膜技术，生产成本提高，茶青价格同比上升，此外夏季旱热害茶园减产，夏秋茶茶青价格大幅上涨。河南夏秋茶期间受旱热害和人工成本上涨影响，鲜叶交易价格较去年同期翻倍。

三、茶青同比交易量指数

（一）交易量总指数

样本区春茶同比交易量指数103.0。2—5月，同比交易量指数不断上升，但只有5月茶青交易量略高于去年同期，为101.4。2023年2月，受低温影响多地延迟开采，固定观测点茶青在市交易量仅2.1万kg；3—4月，观测点茶青交易量不断增多，4月达到全年最高值；5月交易量开始回落。

样本区夏秋茶同比交易量指数82.9。6—7月，观测点交易量与去年基本持平。8—10月，多地持续高温干旱，茶园遭受旱热害，产量下滑，茶青同比交易量指数分别为75.6、86.0、70.3。11月，茶青交易恢复性增长，同比交易量指数全年最高，为158.5。从固定观测点实际交易量看，6—11月呈下降走势（图2）。

图2 样本区分月度茶青交易量和同比交易量指数

（二）主产省同比交易量指数

春茶交易量变化不一，样本区中8个主产省的交易量较2023年同期上涨，其中山东、湖南交易量上涨幅度超过30%（表2）。

表2 分省份茶青同比交易量指数

夏秋茶交易量普遍下降，仅云南、广西同比交易量指数高于100，主要是各地遭遇了不同程度的旱热害。另外，秋冬季疫情频发，鲜叶采摘工作受阻，多地茶园提前闭园结束交易。

广西：茶产业2025年力争实现产值700亿元

近日，广西壮族自治区政府办公厅下发《关于促进广西茶产业高质量发展的若干意见》，提出到2025年，力争全区茶园面积发展到200万亩左右，一二三产综合产值实现700亿元以上，茶产业区域竞争力进入全国前10名，全国茶产业领先地区榜单前20名的县级产区增加到两个以上。

据悉，广西将通过强龙头、补链条、聚集群、提品质、创品牌、传文化、扩营销，加快促进茶产业全产业链发展，把广西打造成为全国最重要的茉莉花茶、六堡茶产区，以及绿茶、红茶重点产区。

根据规划，广西将进一步科学优化区域布局。茉莉花茶以横县等适宜区域为优势产区，六堡茶以梧州市、横县、桂林市等适宜区域为优势产区，红茶以百色、南宁、贺州、柳州、来宾等市为重点产区，绿茶以柳州、贺州、贵港、南宁、百色、钦州等市为重点产区，因地制宜发展桂花茶、金花茶及其他茶类。支持适合茶叶种植加工的县（市、区）发展茶产业。

广西明确提出，通过支持良种繁育推广和绿色茶园建设等方式推动茶叶绿色种植生产。到2025年，新建规模500亩以上的茶园200个以上，有机茶园比例比2023年提高10个百分点以上。

提高茶叶加工水平，培育壮大茶叶企业。实施“产业兴龙头、龙头带产业”战略，重点选择10-15家特色明显、产销结合、农贸一体、有一定规模的茶叶企业，将其培育成为科技型、外向型、带动型的龙头企业。到2025年，培育国家级龙头企业3家以上、自治区级龙头企业25家以上，主营业务收入超过2000万元的规模茶叶企业50家。每年支持10-15个产茶县实施茶叶全产业链开发项目。

推进产业集群发展。完善横县茉莉花国家现代农业产业园；支持梧州市争创苍梧县六堡茶国家现代农业产业园，建设华南地区茶叶交易基地。建设以茶产业为主导产业的农业产业强镇5个以上，建设以茶产业为主导产业的各级现代特色农业示范区30个以上。

支持南宁市建设1个茉莉花茶集聚区，支持梧州市建设1个六堡茶集聚区，支持其他重点产区建设红茶类产业园或集聚区4个以上、绿茶类产业园或集聚区4个以上，创建一批茶叶小镇、特色农产品优势区、田园综合体，打造一批发展茶产业的村集体经济园、脱贫致富园。

现代茶业的发展有哪几个阶段？

第一阶段：1846年到1886年是中国茶叶生产的兴盛时期，这时期茶园面积不断扩大，茶叶产量迅速递增，有力地促进了对外贸易的发展。

第二阶段：1886年到1947年是中国茶叶生产的衰落时期。除政治和经济方面的逆境影响外，还有一个原因是在国际茶业市场竞争中失败。

第三阶段：1950年到1988年是中国茶叶生产的恢复时期，由于政府的重视，积极扶持茶叶生产，因而使枯萎的茶业得到恢复和发展。

“茶”字从“荼”中简化出来的萌芽，始于汉代，古汉印中，有些“荼”字已减去一笔，成为“茶”字之形了。不仅字形，“茶”的读音在西汉已经确立。如现在湖南省的茶陵，西汉时曾是刘欣的领地，俗称“荼”王城，是当时长沙国13个属县之一，称为“荼”陵县。在《汉书·地理志》中，“荼”陵的“荼”，颜师古注为：音弋奢反，又音丈加反。这个反切注音，就是现在“茶”字的读音。从这个现象看，“茶”字读音的确立，要早于“茶”字字形的确立。

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