茶叶过期了千万别扔 七八年的茶叶还能喝吗有毒吗

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茶叶过期了千万别扔 七八年的茶叶还能喝吗有毒吗

对于绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（轻发酵），放置七八年则不能喝，此类茶叶保质期较短，一般为3年以内，因此不能长时间放置，而对于铁观音老茶、普洱茶、白茶、黑茶，此类茶叶具有越陈越香的特性，放置七八年后，若存放得当依旧可以喝。

各类茶叶的保质期

1、绿茶

绿茶不经发酵，其保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果条件允许，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。

2、红茶

红茶是全发酵茶，保质期适中，可以保存2左右。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

3、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就2年左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶、老铁那样的就算放几年年也还是能喝。

4、白茶

白茶拥有越陈越香的特点，可以进行自我转化，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

5、黑茶

黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。

6、黄茶

黄茶与绿茶比较相似，制作工序上比绿茶多了一道闷黄罢了，其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右，也就差不多了。

7、普洱茶

作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被广大收藏家“炒”的火热。熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，越陈越香，越来越值钱。

茶叶放几年还能喝吗

茶叶都具有保质期，对于绿茶、黄茶来说，其保质期为12~18个月，放几年时间不能喝，而对于乌龙茶、红茶来说，其保质期为2~3年左右，在保质期内，保存得当，放置2年左右依旧可以饮用，而白茶、黑茶则可以长期保存，放置几年后，只要保存良好依旧可以饮用。

普洱茶与白茶的保质期

普洱茶（生普熟普都同）和白茶都明确指出，在符合储存条件的情况下可以长期储存，而其他茶类却只是说明了储存时间和温度，没有说明存放时间。

但是从长期的保存茶叶经验来说，只要自己在储存茶叶时满足避光、防潮、防异味这三点，茶叶没有出现霉变变质等问题是依然可以继续饮用的。

绿茶与黄茶的保质期

绿茶我们讲究喝它的鲜爽浓醇，因此绿茶的新茶相对更好喝，久放的绿茶不仅鲜爽度会降低，滋味浓度也大不如前，这也是为什么每年明前茶这么受欢迎的原因。

而绿茶的保质期一般为12~18个月，当然，三个月内饮用完口感最佳。

黄茶的工艺和绿茶类似，但是因为其独特的闷黄工艺让它具有自己“黄汤黄叶”的特色，但是口感的新鲜度并没有因为这个工艺有所改变，因此黄茶也是一年内品饮比较好。

红茶与乌龙茶的保质期

红茶在2~3年内品饮口感最佳，存放时间过长会失去红茶原本的鲜醇口感，滋味也会渐渐地转化，不再具有红茶的特色.

青茶的香气是它极大的优点，并不适合长期存放，最佳品饮时间可以控制在2年以内，不过对于老铁、炭焙程度较高的铁观音，其存放时间较长。

茶叶放了5年还能喝吗

茶叶分为六种，白茶、黑茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶，其中绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶的保质期相对较短，放了5年左右，其内部物质会氧化变质，因此不能饮用；而白茶与黑茶具有越陈越香的特点，保存得当，放置5年后亦能饮用。

一般来说，产品都有保质期，茶叶也是如此。一些茶叶包装袋或者包装盒上可以看到具体的保质期，可以作为一个很好的参考作用。

一般绿茶的保质期为18个月左右，黄茶的保质期为12个月左右，红茶的保质期为2年左右，乌龙茶的保质期为2年左右，而炭焙程度高的乌龙茶可以保存5~6年，黑茶与白茶可以长期保存，一般存放好的话，20年左右是没有问题的。

而我认为更好的说法是——茶叶的"最佳饮用期"，也就是茶叶香气、口感和滋味最好的时候。

为了最佳的口感，茶叶在保质期内喝完是最好的，但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也还能喝。也就是说过期与变质是不能划等号的。不能说茶叶过了保质期就变质不能喝了，这样说就太绝对了。

所以我们要看茶叶还能不能喝，不能单单看保质期这个数字，更关键的是要去看茶叶有没有"变质"。

第一个是闻：

从气味上去辨别，出现异味或者变味或者有其他的味道，那么这个茶叶很有可能就是变质了。

因为茶叶有特别强的吸附作用，如果把茶叶和其他物品放在一起，很容易就会染上其他物品的味道，所以我们如果明显可以闻到茶叶有了其他异味或者杂味的话，那么这个茶叶肯定要丢掉不能再喝了。

第二个是摸：

通过触感去判断。因为茶叶的最佳含水量是百分之五，如果超过了百分之十，那么茶叶就很容易受潮和发霉。在正常情况下的茶叶，摸起来是干脆且容易折断的。如果你发现茶叶摸起来发软且感觉湿湿的，闻起来还有些霉味，那么这个茶叶肯定是变质了，就不能再喝了。

第三个是泡：

可以将茶冲出来看一下，如果你发现茶叶已经明显变色，那么也要慎重饮用了。例如原本是绿茶，是清汤的绿叶，如果泡出深色甚至发红的茶汤，那么这道茶最好就不要再喝了。

还有大家也可以尝一下，如果茶汤滋味的浓度、收敛性和鲜爽度明显下降，那茶叶很有可能也是过期的。

结语：

看到这里，大家应该也就清楚了，茶叶过期能不能喝的关键在看茶叶有没有变质，如果发现茶叶已经变质了，那一定是不能喝了。如果茶叶没有变质，就算过期也还是可以喝的，当然我们之前也讲过，口感肯定会有影响的。所以还是建议大家在平时要好好保存茶叶。

茶叶放了一年还能喝吗

茶叶放了一年可以喝，茶叶分为六大茶类，根据茶类不同保质期不同，而放置了一年的茶叶，只要存放得当，环境良好，茶叶依旧可以饮用，其次茶叶放置时需要注意密封、避光、防异味、防潮。

六大茶类茶叶保质期是多少？

绿茶

喝绿茶，主要在于一个“鲜”字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，可以保存12个月，绿茶的保存要求高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。

一般来说，常温下保质期在1年左右，如果保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄，又有些变味了。

黄茶

黄茶，制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序，是最低调最没有存在感的茶，现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶和绿茶的品饮时间差不多，当年喝才更能体现它的品质特点。

其保质期并没有因为闷黄而有什么大的长进。1年左右，也最好尽快喝掉。

白茶

白茶是轻微发酵茶，制作工序简单，保持了茶叶最原始的滋味，素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝，偏凉性，而且药性不明显，所以，最好是放到一定年份再喝，性质转温，口感醇厚，药性也更明显。

储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

青茶

青茶，即乌龙茶，属于半发酵茶。喝乌龙茶，侧重香气，所以，当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序，所以，新茶制作出来，最少也要放置2个月，待火气退却再喝，这样口感更佳，而且也不担心喝了会上火。

不过清香型铁观音、台湾的文山包种，这些没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期并没有想象中那么长，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。

红茶

红茶是全发酵茶，散装红茶的保质期一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

黑茶

黑茶基本都是后发酵茶，有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话存放10年至15年口感会达到最佳。

普洱茶

作为近年来最为热门的普洱茶，越陈越香的特点被大家熟知。在存放得当的情况下，熟茶的话，一般来说在15年以上，生茶的话，陈放3~5年会有转化、压成饼的晒青茶陈放15年左右口感最佳，如果陈放超过20年以上的茶叶香气和滋味的醇厚度都会下降。

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