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《登成都白菟楼》(西晋 张载)
中国关于茶的文学作品汗牛充栋,仅古诗词一项,总数在2000首以上。其中,《登成都白菟楼》为以茶入诗的最早篇章之一。全诗为:
重城结曲阿,飞宇起层楼。
累栋出云表,蛲檗临太墟。
高轩启朱扉,回望畅八隅。
西瞻岷山岭,嵯峨似荆巫。
蹲鸱蔽地生,原隰殖嘉蔬。
虽遇尧汤世,民食恒有余。
郁郁少城中,岌岌百族居。
街术纷绮错,高甍夹长衢。
借问扬子舍,想见长卿庐。
程卓累千金,骄侈拟王侯。
门有连骑客,翠带腰吴钩。
鼎食随时进,百和妙且殊。
披林采秋橘,临江钓春鱼。
黑子过龙醢,果馔逾蟹婿。
芳茶冠六清,溢味播九区。
人生苟安乐,兹土聊可娱。
这是一首五言古诗。西晋张载作。陆羽《茶经》节选了“借问扬子舍”以下的16句。该诗描述白冤楼的雄伟气势以及成都的商业繁荣、物产富饶、人才辈出的景象,其中除赞美秋橘春鱼、果品佳肴外,还特别炫耀四川香茶,咏茶云:“芳茶冠六清,溢味播九区。”
按六清即《周礼》所谓的“六饮”,足供天子用的六种饮料,有水、浆、醴、凉、医、酏。水即饮用水;浆:有醋味的酒;醴:甜酒;凉:薄酒;医:醴和酏混合的饮料;酏:薄粥。溢味:茶的美味四溢。
九区即九州,《书 禹贡》把当时的全中国分为冀、兖、青、徐、扬、荆、豫、梁、雍九州,后用“九州”泛指全中国。诗人认为茶为全中国人所喜爱的饮料,甚至超过“六饮”。
陕西扶风出土的唐代宫廷茶具的名称:茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事,共八十两。其中七事指的是茶碾、轴、罗合、包括罗身、罗斗和罗盖、银则、长柄勺等。
1987年,陕西扶风法门寺地宫出土了大批珍贵文物。其中,还有一套大唐系列茶器。根据同时出土的《物账碑》记载:有“茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事,共八十两。”
结合实物分析表明:《七事》指的是:茶碾,包括碾、轴;罗合,包括罗身、罗斗(合或盒)和罗盖;以及银则、长柄勺等。从茶碾、碾轴、茶罗子等茶器錾有的铭文看,这些茶器制作于唐咸通九年至十二年(868~871),又有“文思院造”字样。而文思院,乃是专门制造金银犀玉巧工之物的宫廷手工工场,表明这些茶器是专门为宫廷制作的大唐宫廷茶器。同时,在茶罗子、银则、长柄勺等器物上,还有器成后留下用硬物刻划的“五哥”字样。
据查,五哥是唐懿宗(860~874)李漼时,皇室及重臣对唐僖宗(874~888)李环小时的爱称,表明这些茶器为宫廷专用饮器。且《物账碑》将这些茶器列于唐僖宗所供奉的“新恩赐物”项,表明这些茶器是御用之物。
另外,法门寺地宫珍藏的茶器,并不止“七事”,还有盐台、笼子、茶碗、茶托等器,其中部分茶器,亦为唐懿宗御用之物。上述茶器,质地之贵,做工之精,造型之美,价值之高,堪称茶器中的国宝。它是大唐茶文化兴盛的综合体现,更是大唐宫廷茶道兴隆的集中表现。
此外,在法门寺地宫还出土了大量生活用器,包括食器、酒器等饮器,但它们与饮茶器却是相互通用的。如调达子、银龟盒、鎏金盆等就是如此。
汉阳陵出土的茶叶,经过近八年的鉴定,2023年中国科学院正式证实,从汉阳陵出土的植物样品为古代茶叶,这些茶叶距今已经有2100多年的历史。
而近日,汉阳陵出土的茶叶又获得了吉尼斯世界纪录认证,成为了迄今为止发现的最古老的茶叶。
眼前这些黑褐色的茶叶就是从汉阳陵出土,考古研究员介绍说,这是迄今为止发现的最古老的茶叶标本。
其实早在1998年,考古研究者就开始对汉阳陵进行考古研究,当时在陵墓封土的四周发现了86座外藏坑,为了一探究竟,考古队员先后对封土东侧的11座外藏坑进行试掘。而今天看到的这些茶叶就是从15号坑中发现的。
陕西省考古研究院研究院马永嬴:“1998至2023年,陕西省考古研究院对汉阳陵帝陵封土东侧的11—21号外藏坑进行了考古发掘,我们今天看到的‘茶叶’就出土于第15号外藏坑。
这个坑可能象征仓储的机构,隔断东半部分是粮食遗迹,茶叶标本主要是和粮食混杂在一起,当时发掘时候茶叶标本我们采集出来的是层状的,根本看不出来是什么植物。”
马永赢介绍,这11座外藏坑均为东西向,每座外藏坑由坑体与通道两部分组成。坑体内由上棚木、立柱、侧枋木、挡板、封门、铺地板、地栿等木结构构筑的长条形箱式空间,在此空间放置各种陪葬品。当时,这批外藏坑中的出土器物种类繁杂,数量巨大,包括着衣式陶俑、陶塑动物、木车马、陶器、铜器、铁器及石器等。
在第13号、第14号外藏坑中发现了大量的动物骨骼,动物种类有牛、绵羊、山羊、狗、猪、鹿、兔子、鸡及大型鸟类等。这些动物都是在被处死后放入坑内的,骨架保存完整。而出土茶叶的第15号外藏坑中以木隔断为界分为东西两段,西段主要放置木车马和着衣式陶俑,东段以粮食为主,还有少量的“半两”钱、铁灯及陶塑动物等。出土时粮食已腐朽碳化,呈层状,厚度为2—8厘米。经鉴定,粮食的种类有粟、水稻及藜属植物种子等。
由于年代久远,这些植物遗存已经腐化碳化,很难分辨是什么东西,所以在2023年底,陕西省考古研究院的工作人员将部分出土的植物遗存送到了中国科学院进行鉴定,经过8年多的时间,2023年检测的结果终于出来了。
陕西省考古研究院研究院马永嬴:“根据他的鉴定,认为这些都是芽茶,这一发现至少证明了汉代前期,茶叶已经出现在宫廷的饮食中,这个茶叶是目前为止考古发现的世界上最早的茶叶标本。”
陕西扶风出土的唐代宫廷茶具的名称:茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事,共八十两。其中七事指的是茶碾、轴、罗合、包括罗身、罗斗和罗盖、银则、长柄勺等。
1987年,陕西扶风法门寺地宫出土了大批珍贵文物。其中,还有一套大唐系列茶器。根据同时出土的《物账碑》记载:有“茶槽子、碾子、茶罗子、匙子一副七事,共八十两。”
结合实物分析表明:《七事》指的是:茶碾,包括碾、轴;罗合,包括罗身、罗斗(合或盒)和罗盖;以及银则、长柄勺等。从茶碾、碾轴、茶罗子等茶器錾有的铭文看,这些茶器制作于唐咸通九年至十二年(868~871),又有“文思院造”字样。而文思院,乃是专门制造金银犀玉巧工之物的宫廷手工工场,表明这些茶器是专门为宫廷制作的大唐宫廷茶器。同时,在茶罗子、银则、长柄勺等器物上,还有器成后留下用硬物刻划的“五哥”字样。
据查,五哥是唐懿宗(860~874)李漼时,皇室及重臣对唐僖宗(874~888)李环小时的爱称,表明这些茶器为宫廷专用饮器。且《物账碑》将这些茶器列于唐僖宗所供奉的“新恩赐物”项,表明这些茶器是御用之物。
另外,法门寺地宫珍藏的茶器,并不止“七事”,还有盐台、笼子、茶碗、茶托等器,其中部分茶器,亦为唐懿宗御用之物。上述茶器,质地之贵,做工之精,造型之美,价值之高,堪称茶器中的国宝。它是大唐茶文化兴盛的综合体现,更是大唐宫廷茶道兴隆的集中表现。
此外,在法门寺地宫还出土了大量生活用器,包括食器、酒器等饮器,但它们与饮茶器却是相互通用的。如调达子、银龟盒、鎏金盆等就是如此。
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