胎菊泡水喝竟有6个害处 胎菊泡水喝的9大禁忌

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胎菊泡水喝竟有6个害处 胎菊泡水喝的9大禁忌

护肝可以喝胎菊，胎菊是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的，经干燥加工制成，胎菊性微寒、味辛、甘苦，具有疏散风热，护肝明目，散热生津的效果，而金丝皇菊富含黄酮素、氨基酸、维生素等成分，主要作用为缓解视觉疲劳，抗氧化。

胎菊有什么功效与作用

一、降火

胎菊可用于干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等。只要适量的饮用胎菊就能有效降火。

二、护肝明目

用胎菊泡的菊花茶，味纯正、浓冽、色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。放入适量枸杞混合泡饮，清爽润口(可放冰糖调味)特别有利于常用电脑的人——明目清火防辐射，可多次冲泡。

三、缓解眼睛疲劳

经常接触电脑或喜欢玩手机的人士，平常就可以泡一杯胎菊茶来喝喝，可使眼睛疲劳的症状消退。

四、延缓衰老

胎菊的一些成分可以明显的提高脑细胞的活性，防止脑血管的意外或病变，延缓脑功能减退，能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基，达到延缓衰老目的。

金丝皇菊有什么功效与作用

一、明目安神

金丝黄菊对我们的眼睛以及大脑都有保养的作用，在眼睛感觉到疲劳干涩，头脑也因为长时间处于紧绷状态而难受时，一杯金丝黄菊茶其实能够大大的缓解眼睛和大脑因为长期工作带来的乏力，避免眼睛度数加深。

二、美容养颜

金丝黄菊中含有的特殊成分在美容养颜上有着重要作用，不仅能够刺激细胞的再生、分裂，而且还能够加速身体的新陈代谢，从而使得人体活力焕发，拥有更好的皮肤状态以及身体状态。

金丝皇菊的冲泡禁忌

水温：冲泡时水温为100℃，禁忌使用温水、凉水冲泡。

投茶量：一次取1朵投入杯中即可，禁忌过度用量，避免苦涩。

品饮：冲泡后的金丝皇菊，注意及时饮用，禁忌饮用凉的茶汤。

次数：一般可冲泡3次左右，禁忌反复冲泡。

金丝皇菊的冲泡技巧

1、取一朵金丝皇菊置于杯底。

2、注入少量的沸水（洗一洗，主要是金丝皇菊自然种植，可能存在小虫子），简单的晃一晃，倒掉。

3、注入足量的沸水，静置2—3分钟，可以看到金丝皇菊仿佛苏醒过来，慢慢绽放。

4、可以轻轻拨动金丝皇菊，调整姿态。

5、一杯漂亮的金丝皇菊冲泡完成，可以细细品尝。

备注： 冲泡的水，必须是沸水，这样才可以将金丝皇菊泡开。

如何挑选金丝皇菊

1、看花型

真正好的金丝皇菊泡出来后就像一朵盛开的菊花，花瓣丝状明显，而且不会脱落。

2、看汤色

清水出芙蓉的感觉，干净透明，略带一点淡淡的黄色。

3、就是口感

金丝皇菊入口会有淡淡的菊花香气，喝进去口腔内会有回甘。

4、有无添加

金丝皇菊的功效与作用及禁忌症

金丝皇菊的功效为疏散风热，明目醒脑，抗氧化，解燥热，金丝皇菊富含多种维生素以及矿物质，具有改善干燥，镇静情绪，缓解视觉疲劳的功效，其次对于咳嗽和头痛亦有一定的缓解作用，长期饮用可维持身体平衡，起到促进代谢，抵抗衰老的好处。

金丝皇菊的功效与作用：

金丝皇菊菊味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的作用。主解感冒风热，头痛病等，对眩晕、头痛、耳鸣有改善作用。

金丝皇菊可以清热解毒，黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火、口腔溃疡，用它泡水能败火。饮用过的黄菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

金丝皇菊可以抗氧化、防衰老，黄菊花茶的功效和作用显著表现在抗氧化、防衰老。另外在我国不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效，还因为菊花的气味芬芳，软绵爽口，是入肴佳品。

其营养丰富，花瓣中含有17种氨基酸，还富含有多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般花茶无法比拟的功效和作用。

金丝皇菊花味兼甘苦，性察平和，备受四气，饱经霜露，得金水之精”，一朵菊历经露浓霜重，把对季节的深情都融进了自己的灵魂，甘苦自知，风霜内潜，平和以待，为散风清热，平肝明目之佳品。

金丝皇菊的冲泡十分简单，花心朝下放在杯中，再用100 °C沸水冲泡即可。不一会儿就能看见修长的花瓣缓缓展开，变得饱满润泽，在水中摇曳，十分赏心悦目。

淡黄色的茶汤中隐约可见一抹苍翠，通透清澈不带一丝杂质。还未饮入口中，便先闻到一股清淡的芳香，若隐若现令人心旷神怡。

茶汤缓缓入喉，一股甘甜混合着花香就在口中四散开来，十分清爽可口，回味无穷。

一朵花经久耐泡，一般可泡3大杯。经常熬夜，压力大导致体内火气旺盛时，泡一杯可以清润下火。

不过金丝皇菊性微寒，气血虚、脾虚、胃寒食用易损伤肠胃，造成腹泻，故不适合食用。 过敏体质的人应先泡一两朵试一下，若没有问题再泡喝，不可过多食用，不确定自身体质的人喝菊花茶最好是不必加老冰糖。

金丝皇菊的冲泡禁忌

金丝皇菊主产于江西省修水县，金丝皇菊内含物质丰富，具有丰富的营养价值，但需要注意，金丝皇菊禁忌使用未开的水冲泡，其次水质宜选择矿泉水，禁忌使用自来水直接冲泡，冲泡时可先注入1/3的水，再注入剩余的水，最后，投茶量禁忌过多，以免导致茶汤苦涩。

金丝皇菊的冲泡注意事项：

1、冲泡金丝皇菊必须用100°的开水冲泡。

2、水质不好的自来水不能用，要用矿泉水烧开泡。水质不好会影响口感，甚至会变颜色。

3、建议用玻璃茶具泡好盖上几分钟，皇菊会慢慢展开，观之赏心悦目，饮而甘甜可口！若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一大朵，冲入沸水泡2-3分钟，再把茶水倒入每个人的透明玻璃杯中即可。饮皇菊茶时可在茶杯中放入枸杞或红枣，这样喝起来味更甘甜。

4、每次喝时留三分之一，再加水，如此循环可加5-6次水。

5、纯天然种植加上柴火烘干颜色有差异属于正常现象。个别花花心颜色有点黑，是采摘过早花心比较嫩，没完全变黄，仔细观察花心是青绿色。泡开一样漂亮不会黑，这种花往往头花上品居多。

菊花茶汤色变绿是怎么回事：

泡好的菊花茶，放一段时间后，皇菊茶的颜色就由浅黄慢慢变成了浅绿色，这是怎么回事呢？是因为变质了吗？这种变绿了的皇菊茶还能喝吗？

其实，这是正常的现象，并不是因为变质，也不是因为细菌滋生，大可不用担心。

我们平时泡的皇菊茶大多是淡黄色的，研究发现，皇菊茶之所以泡出来是淡黄色，主要是因为其中的黄酮类等物质。黄酮类物质是存在于皇菊茶中的一种抗氧化物质，它也是人们认为喝皇菊茶有益健康的最主要成分。

近些年，很多研究发现，黄酮类物质具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基、抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。在皇菊茶里，黄酮类物质一般是黄色的，所以泡皇菊茶时，黄酮类物质溶解在水里了，皇菊茶就看上去是黄色的。

但是，黄酮类物质十分不稳定，很容易被空气中的氧气氧化，进而失去本来的黄色色泽，而变成绿色。所以，皇菊茶放一段时间一般就会变色，黄酮类物质含量越高，则越易变色。

除了氧气会有影响之外，泡茶用水的酸碱性和水中的金属离子也会对皇菊茶的颜色产生影响。如果泡茶用水偏碱性，皇菊茶会偏黄色，如果水偏酸性，泡出来的茶就会偏红橙色。

如果水中的铁离子、铝离子比较多，这些金属离子会和黄酮类物质发生螯合反应，也会造成皇菊茶颜色不一样，一般来说，自来水中金属离子比较多，而蒸馏水中金属离子几乎没有，所以，用自来水泡的皇菊茶会偏黄橙色，而用蒸馏水泡的茶颜色会淡一些。

颜色变化的皇菊茶虽然不会变质，但是，对皇菊茶的抗氧化性能却会有影响。在武汉大学的这个研究中，研究人员发现，用自来水泡的皇菊茶的抗氧化能力要低于蒸馏水泡的皇菊茶，可见，蒸馏水泡皇菊茶对于保护皇菊的抗氧化能力有好处.

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