春季喝的花茶 春季花茶搭配大全功效和作用

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，春季花茶搭配大全功效和作用的精彩内容等你来阅览，里面有春季喝的花茶和春季花茶搭配大全功效和作用都是给您精心准备的哦！

春季喝的花茶 春季花茶搭配大全功效和作用

之前跟大家说过，周末的时间，我喜欢在家里泡一壶花茶，看看书，打发一天的时间。

其实一年四季喝花茶都有讲究。像现在春天到了容易困，来一杯提神醒脑茶，是再好不过的了。

一年之计在于春，春天喝一些美容养颜、减肥瘦身的花茶也是大有裨益。

今天就给大家推荐几款适合春天喝的花茶，感兴趣的小仙女们可以往下看！

解乏茶：迷迭香、薄荷叶

材料：迷迭香1茶匙、薄荷叶适量、冰糖或蜂蜜适量

做法：

Step1：将迷迭香和薄荷叶放入茶壶中，沸水冲泡5分钟。

Step2：将泡好的茶倒入杯中，等水温稍微下降后，加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味。

功效：

迷迭香和薄荷均有提神醒脑、缓解脑部疲劳、改善记忆力、清新口气的作用，对于容易春困的小仙女们来说，疲惫的下午来上一杯，真是再好不过啦！

助眠茶：洋甘菊、薰衣草

材料：洋甘菊3朵、薰衣草适量、冰糖或蜂蜜适量

做法：

Step1：将洋甘菊和薰衣草放入茶壶中，沸水冲泡5-10分钟。

Step2：将泡好的茶倒入杯中，等水温稍微下降后，加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味。

功效：

薰衣草的助眠作用人尽皆知，实际上它和洋甘菊搭配能够事半功倍，能更好的镇定精神、舒缓情绪、提高睡眠质量。

季节交替时期，我们的身体变得特别敏感，加上春天是抑郁症高发的季节，如果小仙女们出现了失眠、焦虑的情况，不如晚餐后来杯洋甘菊薰衣草茶，放松一下疲惫的身心，睡得自然也就更香啦！

美颜茶：玫瑰花、茉莉花、洛神花

材料：玫瑰花3朵、洛神花2朵、茉莉花4朵、冰糖或蜂蜜适量

做法：

Step1：先将玻璃杯预热，然后放入玫瑰花、洛神花和茉莉花。

Step2：加入沸水冲泡10分钟，根据个人口味加入冰糖或者蜂蜜进行调味。

功效：

洛神花又称玫瑰茄，冲泡后口味酸酸的，颜色和味道都非常讨喜。

将洛神花、玫瑰花、和茉莉花搭配，能够补充维生素C，增强抵抗力，同时有助于气血运行、祛斑美白、活血理气，是改善气色的最佳组合。

感冒茶：金银花、菊花、茉莉花

材料：金银花10g、菊花4~5朵、茉莉花3g、冰糖或蜂蜜适量

做法：

Step1：将金银花、菊花、茉莉花放入玻璃杯中，用沸水冲泡。焖泡10~15分钟即可。

Step2：将泡好的茶倒入杯中，等水温稍微下降后，加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味。

功效：

金银花和菊花有清热解毒、祛邪泻火的作用。茉莉花茶作为中国人最爱的花茶之一，具有清肝明目、祛风解表的作用。

春季天气变化无常，特别容易感冒，抵抗力较差的小仙女们，不如从今天开始饮用它，让你健健康康度过春天。

减肥茶：柠檬茶、橙香木、迷迭香

材料：柠檬草3g、橙香木3g、迷迭香4g、冰糖或蜂蜜适量

做法：

Step1：将柠檬草、橙香木、迷迭香放入玻璃杯中，加入沸水，冲泡3~5分钟。

Step2：将泡好的茶倒入杯中，等水温稍微下降后，加入适量冰糖或者蜂蜜进行调味。

功效：

脱去厚厚的冬装，衣服也就再没办法掩盖多余的小肉肉，还不开始瘦身行动吗？对于下半身比较胖的小仙女们来说，不妨试试用复方花草茶来去除多余的脂肪。

柠檬草和橙香木都有分解脂肪、降低血脂、祛除水肿、利尿的作用，如果坚持每天做有氧运动，减肥效果会更明显哦！

春茶贵如油，如何泡好开春的第一泡茶是重点，方法不对很容易毁茶

天街小雨润如酥，草色遥看近却无！

春茶从大自然中来，带有新春的活力，利于人体吐故纳新、采纳真气，春茶特有的色、香、味，能给人以怡心悦目的舒展感觉。正所谓"味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏"。

时间总是特别特别的快，快到我们还没反应过来之时各地的绿茶便已经陆续上市了，因为氨基酸含量高，绿茶被称为茶叶界的“鸡汤”获得了许多茶友的喜爱，一天一杯绿茶已成为很多人的习惯。新年的第一口鲜甜，不泡好怎么能行呢？下面来看看如何泡出一杯好茶吧！

茶具

饮用绿茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤。

水质

泡绿茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。

水温

煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜，80℃指的是开水晾个几分钟后的温度，不是没开的水，谨忌。

因为绿茶都是用新叶和嫩芽制成的，过热的水会导致茶叶被泡熟，里面的成分会发生性变以及流失，从而影响到茶汤的营养价值和口感，所以一般泡绿茶水温最好是80℃，这样子才可以完美保留茶叶的营养成分。

茶与水比例

通常茶与水比为1：50至1：60即一克茶叶用水50ml至60ml为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。

冲泡方式（投茶方法）

1.上投法

先倒水，再放茶，让茶慢慢沉下去。

上投法适合身骨重、多芽毫的茶叶，比如像碧螺春、信阳毛尖一类的名优绿茶。

由于身骨重，茶叶投入水中后会自行慢慢下沉，逐渐释放内含物质，表面上附着的茶毫也缓慢地在水中散开，这样泡出来的茶汤口感鲜活，并且也不会因为茶毫过多而显得浑浊。

2.中投法

先倒水，大概注满容器三分之一的位置，然后放茶，等茶浸润一会儿，再注水。

中投法一般适合泡龙井一类的绿茶。先将开水注入杯中约1/3处，待水温凉至80℃左右时，将茶叶放杯里去，再将约80℃的开水从碗沿一个地方倒下去即可。注水的时候注意水柱高细些，还可以控制水温。采用这样的泡法，就不用担心鲜嫩的绿茶因水温过高而出现涩味。

3.下投法

先放茶，再倒水。

像太平猴魁、六安瓜片一类的绿茶适合用下投法泡，它们叶片不算特别嫩而且面积大，如果想要滋味更饱满，就最好先放茶再倒水。

春茶即将上市，好茶的五个通用标准，选茶必看

选择茶时，我们面临的第一个问题可能就是：什么是好茶？

这个问题非常大，一款茶的老嫩、产地、香型、苦和甜，都不是“好茶”的绝对决定因素。

那么，面对这么多的茶叶种类，我们到底该如何挑选呢？

需要明确的一点是，茶叶种类虽多，但好喝的茶是有通用标准的，即除去它们本身的特色，有一些优点必须有。

首先，茶叶的安全和来源清晰非常重要，食品安全是我们谈茶叶口感、健康、文化等话题的必要前提，合规的品牌、证书、检测报告是安全的保证。其次是口感好。这一点最为直接，因为味觉和身心的愉悦是茶最大的价值所在。购买之前我们要看它的详细介绍，如果条件允许，还要试喝一下。

下面总结一下好茶的几个特点。

1、好茶要干净

这一点会贯穿我们入口之前茶叶要经历的所有步骤，比如茶园采取生态种植，无污染、无垃圾带入等。不过我们能喝出来的，很多是加工工艺和存储方面的问题。

一杯好茶要求没有异杂味，即除了茶本身的香和味，不可以有其他混进来的味道。如果在茶香中喝到一些酸腐的味道，令人很不愉悦，就可能是工艺的缺陷，或是在存储过程中受了潮；如果明显闻到有其他食物的味道，就要确认茶叶的包装是否完好，自己存储时有没有把茶和其他食物放在一起。

2、好茶要甘甜

茶叶的发展史就是人们对美好味道的追求史，人们学会制茶已有几千年，就是在不断地将甘甜味凸显，毕竟甜味可以让人愉悦。

茶的一个特别之处是，苦和甜比例要恰到好处，这样就既能喝到甜感，又有醇厚度，而且在苦味微微刺激下，还有生津回甘的美好感受。

3、好茶要爽口

爽口是由鲜味带来的，这种味道比较难感知，很多刚开始喝茶的人都不知道怎么理解茶的鲜爽。其实鲜爽、爽口，我们都可以从对其他食物的描述中感知到。比如，鸡汤和排骨汤的味道非常鲜，这和茶的鲜爽味来源一样，都是高含量的氨基酸带来的。

吃瓜果时，吃到又甜又水润的味道，我们就会说真爽脆、爽口。茶的爽口，其实就是口腔水润舒适的感觉。好茶不仅味道好，口腔和喉咙的感觉也非常重要，如果喉咙发紧，再好喝我们也会感觉不适。顺滑、润，喝起来忍不住要啧一下嘴，这就是好茶的爽口。

4、好茶要香气明显

茶是一种自带天然香气的植物，人们在品茶时，最主要追求的就是香味，香和味是一体的。通常茶还没有入口，香是先被闻到的，香气明显、纯净、持久，这是好茶的基本要求。

茶叶制作工艺的提升，很重要的一点就是要把茶香发挥到极致。茶香一般以花香、果香居多，附带有不同品种的特色香气。如果香气入水，就是和茶汤融为一体，喝下去唇齿留香，那说明茶叶品质很不错。

5、好茶要耐适度冲泡

品质出色的茶，其香味通常不会很快就消失，即使用盖碗反复冲泡，都应该至少坚持5泡都有明显的香味。

一直保持一种味道是很难得的，如果持久中富含变化，那就更好了。泡茶的时候，茶的香气和滋味所对应的不同物质的比例是在动态变化的，比如在一些内含物丰富的乌龙茶里，一开始有浓郁的果香，几泡之后果香淡去，似兰花的香气显露，最后以淡淡的甜香结束。这样持久耐泡、口感好、滋味又丰富的茶，可以说是很有特色的好茶了。

以上是好茶的基本要求，如果还带有品种、地域、工艺的特色，那就更加分了，这在一些有名的产区，或是位置偏远的小产区会见到。

当然，这里说的耐泡跟茶叶种类也有关，但总体要求就是茶叶适度耐泡，比方说绿茶能泡三泡，每一泡的滋味过度很均匀，滋味由高到低，层次明显；

而不耐泡的情况便是，泡了三泡，第一泡有味道，第二泡突然味道降低了很多，第三泡基本无味，且层次变化太过明显，因此，就不是好茶的表现。

一杯好茶，离不开自然生态的茶树生长环境、出色规范的加工工艺、后期适宜的存储环境，以及清晰正规的食品安全保障。知道了这几点，我们就不会片面地看待好茶的问题，比如核心产区的茶就一定是好茶吗？不一定，如果其工艺有缺陷，一样是不好的茶。比如全芽头的茶就是好茶吗？不一定，如果其生长环境差、工艺不到位，也只是有个好看的外形而已。

综合考虑以上几点，同时合你的口味，这就是属于你的好茶了。

为什么大家一致认为，春茶的品质最好

我国长江流域茶区以生产绿茶为主，绿茶的品质以春茶最好。

长江流域茶区，主要包括江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、四川、重庆等省市。这一地区栽培的茶树以小叶种为主，适制绿茶，是我国绿茶的主产地。

这一地区相对纬度较高，春夏秋冬四季分明，茶叶生产也有春茶、夏茶、秋茶之分。一般从3月下旬开始至5月中旬是春茶；5月下旬至6月下旬是夏茶；7月至9月是秋茶。10月下旬开始，茶树进入休眠。

这一地区的春茶产量几乎占全年总产量的一半，且品质好。为什么呢？

每年秋茶结束后，往往都要重施秋冬基肥，春茶前又要施催芽肥。经过一个漫长冬季，茶树体内的养分充分积累，加上春季气温低，茶树生长速度缓慢，因此，春茶发芽数量多，芽密、芽壮，持嫩性好，叶张厚。

另外，春茶的内含物丰富，水浸出物含量高，叶绿素含量比夏秋茶高，其中尤其是叶绿素a含量较高，因此制成的绿茶色泽绿润，冲泡后如朵朵兰花或片片竹叶，视觉观赏效果甚佳。

再者，与夏秋茶相比，春茶中具有鲜甜滋味的氨基酸含量较高，而具有苦涩味的茶多酚含量相对较低，也就是茶学专家常说的决定茶叶滋味的酚氨比（即茶多酚与氨基酸的比例）较恰当，因此，春茶的滋味较鲜爽醇厚。

此外，春茶的香气物质较丰富，含量也较高，特别是一些具有清香或熟栗香的挥发性成分含量较高，使得春茶的香气往往高而持久。

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