一杯养生茶的感慨 养生从喝茶开始

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一杯养生茶的感慨 养生从喝茶开始

湿热的夏季，天气开始变得闷而沉，人也容易变得不精神，常常犯困。在高温多雨的泰北雨季，世居的泰国人自有解郁的良方：泡一杯泰国花茶吧，感受一下来自大自然的馈赠，看着干枯的花瓣在氤氲水汽里舒展盛开，闻着这一抹淡淡的清香，也是相当惬意呢。

多数茶饮都有一定的药性，提到“药”字，人们都很忌讳，然而生活中随处可见植物类药物，除了我们中医常提及如枸杞、菊花等，泰国的本土医学：泰医也擅长将当地的植物用药，身居热带，人体对饮水的需求很高，因此最初一些泰国人喜欢用触手可及的植物自制泰药茶，以起到防病祛病、保健养生的功效。慢慢的，在特定的环境下饮用对应的茶饮成为他们的一种生活习惯。

1.洛神花茶：应为洛神波上袜，至今莲蕊有香尘

在清迈，经常在街头看见不少泰国人人手一杯颜色鲜红的饮料，其实这鲜红色的饮料就是洛神花茶。洛神花茶又叫玫瑰茄，性凉，含有丰富的维生素C。泰医认为洛神花其味酸、性寒，有益于调节和平衡血脂，增进钙质吸收，促进儿童发育，促进消化等。具有清热解暑、利尿降压、养颜消斑、解毒、解酒等功效，还有活血补血、养颜美容的功能。所以，洛神花是一个很好的天然保健药物。

①洛神花茶

在泰北当地，将洛神花未熟的果萼作为醋的原料，也有的农家将它们当作蔬菜，嫩叶生食或熟食都可以；干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途；腌渍过的洛神花可当蜜饯。正因为洛神花有这些奇效，加上在泰国产量也大，因此价格不高，一般人群都在食用，鲜红色色泽，也让泰国人格外青睐，高血压患者和熬夜人群尤其适用。冲泡方式：取一大匙洛神花放进壶中，再倒入沸水，只需焖5分钟即可享用，不加蜂蜜和砂糖也甘香可口。

2.木橘茶：温补有神效，小而可爱的神奇圆片

①木橘

是芸香科木橘属植物，在热带，木橘树可以长到10米高。芸香科植物有一个共同的特性，那就是普遍地含有挥发油，而且通常都要带有芳香，因此木橘也不例外。木橘树皮灰色，花芳香，果肉也有香气。在泰国、老挝的农村，木橘的果实常用作清肠胃药，作缓泻剂用。用嫩叶捣烂治创伤，疮疥及肿痛，脚及口腔疾病，叶捣烂后留汁液治疗眼病。在国内，木橘仅分布于云南西双版纳热带雨林的很小氛围。但是在热带季风带的泰国、缅甸、老挝的广袤热带丛林里，却是非常常见的植物。因此，当地山民将木橘未成熟的果实收集起来，切成片或横剖，晒干。

②木橘茶

作为食用的茶饮，可以分为性温、性寒和性平这三类的，用木橘干片制成的木橘茶属于性温一类。在搭配时，这些药性温的茶饮适合虚寒体质的人则适用，因此木橘花茶除了治疗肠胃便以外，还有温补的功效。久泡的木橘茶会变得白胖，圆片中带有放射状小孔的样子非常可爱。一天下来，可将其嚼碎咽下，虽然味苦，但咀嚼后会有回甘。如果不喜欢这种味道，冲泡木橘时可以加入适量的冰糖或蜂蜜。从泰医来讲，蜂蜜养阴润肺通便的作用更强一些，适于兼有皮肤干燥、便秘的人；冰糖降火去燥的作用更强些，适于心烦易怒的朋友。

3.蓝蝴蝶花茶：十倍于蓝莓的花青素，解郁良品

蓝蝴蝶花又称蝶豆花，泰国特产，作为花茶可清火明目，缓解疲劳，清心宁神。所以对于电脑一族的不妨多喝些这种花茶。同时还具有补脑，促进脑的活力，防止胃痛，抗忧郁、抗压力、镇静、止惊厥、缓和情绪等天然保健功效。蝶豆花中的天然蓝色素，也是有疗效的。如果将其加入柠檬并调制成花茶饮品，就是保健心脏血管的绝佳饮料。因此，正因为蝶豆花蓝色的外貌，还是天然的食物染色剂。在东南亚一带，有些做好的糕点是蓝色的，就是用这种天然色素来染色的。

①蓝蝴蝶花茶

蝶豆花茶深蓝色的茶汤，看起来非常梦幻迷人。曾经在许多国家，引起民众一阵排队购买风潮，而看到那鲜艳的颜色，以为是色素而退避三舍吗？其实，鲜艳的蓝色来自于「蝶豆花」富含的花青素。它有着比一般植物多10倍的花青素，不仅好看，而且美味又健康，还是最佳的抗氧化剂的来源。

②蓝蝶花花茶的功效

人的一生中1/3时间在睡眠中度过，然而却有超过1/3的人睡不好觉。有些人睡觉时会出汗，还不时会感到潮热，蓝蝴蝶花茶里的超强花青素里的抗氧化剂就有了用武之地。可以实现益气、除热和止汗的功效，凡由阳虚引起的自汗和由阴虚引起的盗汗患者，均可应用蓝蝴蝶花茶，再配上宁心安神的茯苓，以及清心除烦的麦冬，这例药茶就有养心、安神、敛虚汗的作用，能改善睡眠，益智安神。

作为一名茶客，如何健康饮茶

茶叶中含有许多对人体有利的成分，但如果饮茶的方法不恰当，不但收不到预期的效果，还会影响身体的健康。

现代医学认为，茶叶健康的奥秘在于当中所含的茶多酚、茶色素、茶多糖等成分。喝茶有益健康，但前提是你得喝对茶。如何饮茶才有利于健康呢？

1、选对茶

比如红茶养胃，绿茶提神，乌龙减肥，普洱茶消食等，要根据自己的体质和需要喝茶，这样才能做到有益身心。

2、选好茶

茶的品质有好有差，一般来说，好茶对饮茶者益处多多，而比较差的茶叶非苦即涩，口感差是其次，喝坏了肠胃那才是重要的。

3、会喝茶

除了用好茶具，科学沏泡之外，不要喝霉变茶，不要喝空腹茶，也不要喝隔夜茶，尽量不要在睡觉前喝浓茶。一般来说，喝新茶比较好，但有时陈茶也是可以引用的，比如陈红茶、陈普洱，治疗肠胃病就很有效。

4、看时间

早起适合喝红茶，因为其属于发酵茶，性格温和，不会刺激尚未苏醒的身体;白天适合喝绿茶，有助提神醒脑;晚饭后则首推乌龙茶，既有助消食，又不会影响晚上的睡眠。

5、看地域

中国茶叶质量监督检验中心主任则更提倡按地域喝茶，因为一方水土养育一方人。一般来说，本地产什么茶就喝什么茶。比如广东、福建人多喝乌龙茶;少数民族地区则喜喝砖茶。

6、看体质

比如体热的人适合绿茶，肠胃不好最好选发酵茶。某位中医药专家很会喝茶，如春天易上火，就喝绿茶;心情不好时则饮花茶，疏肝调气;舌苔厚、肚子涨、消化不太好时则会泡一杯乌龙或者铁观音这类半发酵茶，以助祛湿。

温馨提示：空腹饮茶对人体有伤害

空腹饮茶会对胃肠产生直接的刺激作用。另外空腹喝茶，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化。同时空腹的时候，茶里边咖啡因这些物质，容易被吸收，也容易导致醉茶的现象。

喝茶不仅是传统文化的一种体现，还是一种健康的养生方式，我们在生活中多喝茶，不仅能够培养情志，还可以保护身体健康，所以喜爱养生的朋友，在生活中不妨多喝茶哦。

正确健康的饮茶方式，这样饮茶更健康

正确健康的饮茶方式，茶叶与我们的性格一样，都有自己的属性，根据不同的属性去区别对待，这样饮茶才会更健康。

红茶

红茶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，有保护胃黏膜、防治胃溃疡的功效。

由于红茶味道较重，许多人感觉不太习惯。如果想让茶水变得清淡，可以这样做：

方法：每次放入 3～5 克茶叶，口味淡者可放得更少些。

冲泡时，茶水的比例为1:50，紧压茶可以按照1:30。

也就是说如果放3 克红茶，应当用150 毫升水来冲泡，开水冲泡5 分钟左右即可饮用。

在茶水中加入红糖、生姜，还有止胃痛的功效。

建议：红茶宜温饮，不宜过凉饮用。（冷后的红茶单宁会析出，造成肠胃不适）

熟普洱茶

《本草纲目拾遗》记载，“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒--括肠通泄”，这说明了熟普洱具有消食的功能。

熟普洱的功效首先就在于它茶性温和，在适宜的浓度下，饮用熟普洱茶对肠胃不产生刺激作用，当茶进入人体肠胃后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用。

因此，长期饮用熟普洱茶可起到护胃的作用。有促进肠胃蠕动的功能，因此长期饮用有助于通便，预防便秘。

方法：茶与水的比例在3克茶/100ml水，一般以100℃的沸水冲泡熟普洱茶，口感最佳。

建议：普洱茶有生熟之分，想要护肠胃的朋友们，最好选择熟普洱。

绿茶

绿茶我国被誉为 “国饮”。也是我国饮用最广泛的茶叶。

从中医的角度来说，绿茶微寒，有助降火，燥热体质、胃火旺的人可以适当饮用，可以清热降火。但胃寒的人应该少喝。

方法：冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。如果冲泡绿茶友要注意不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌。

建议：绿茶宜淡饮。

大麦茶

《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”

大麦茶属于粗粮，含有大量的膳食纤维，常喝大麦茶可改善肠胃功能又可减肥。适合胃气虚弱、消化不良的人饮用。

方法：先煮沸2升左右的水，再放入一包大麦茶，再煮5－10分钟左右即可饮用。

茶怎么喝健康

茶叶富含咖啡碱、茶多酚、氨基酸等物质，对身体有一定益处，但茶叶需要正确饮用，健康饮茶以淡茶为原则，温热饮用，不宜过烫，空腹以及睡前禁忌饮茶，饭后以及饭前不宜立即饮茶，其次，饮茶量不宜过度，根据体质饮茶，禁忌饮用隔夜茶以及长时间放置的茶汤。

茶怎么喝健康：

1、睡眠前不宜喝茶

喝茶可以提神醒脑，但也会影响睡眠。而睡眠前饮茶，茶的兴奋作用也会维持得更长久，会影响睡眠，从而降低睡眠质量，晚上喝茶应保持在21点以前，或者睡前1小时停止饮茶。

2、禁忌空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

3、淡茶为佳

过浓的茶会产生过强的刺激，从而造成对肾部的负担，浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，加重心脏负担。尤其是很多的人为了提神会喝浓茶，这样会影响到身体健康，。

4、饭前不宜饮茶

饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味；还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降，进而影响正常的生理功能，日久可能造成营养不良。

5、适度饮茶

茶叶再好，饮用也需适量，另外进口温度要控制，茶水温度不得超过60摄氏度，避免损伤食道黏膜和胃黏膜，甚至增加食道癌的患病几率。

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