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喝茶不能解酒,饮酒后酒中的酒精通过胃肠道进入血液,并通过肾脏排出体外,而茶叶中富含茶碱,具有利尿作用,因此酒后饮茶,可能会增加肾部的负担,从而对身体造成一定影响,因此正确的做法是,酒后宜先饮用白水解酒,待醒酒之后再行适度喝茶。
昵茶网小贴士:醉酒不仅影响健康,而且还会引发一些列不好的反应......所以,为了健康,为了家人着想,杜绝大量饮酒,善待自己,请适度、合理饮酒。
古代观点:不建议用茶醒酒
贾铭是元代著名的养身专家,在《饮食须知》中就提出,认为“大渴及酒后饮茶”寒入肾经,令人腰脚膀胱冷痛,兼患水肿、挛痹诸疾。
意思是说,酒后不可饮茶,不但不能解酒,还可能危害肾脏,尤其是心脏功能不好的,还会增加对心脏的刺激,从而引发严重的后果。
明朝李时珍《本草纲目》的表述:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿,消渴挛痛之疾。
现代医学观点:不建议用茶醒酒
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辟谣者:韩宏伟 国家食品安全风险评估中心风险交流部主任、研究员
其实,这种做法对解酒并没有特别的帮助,想要减少喝酒的不适,最有效的办法还是尽量不喝、少喝酒。
茶水中最重要的物质是咖啡因和茶多酚等抗氧化剂,他们并不能促进酒精代谢为乙醛、乙酸,对解酒其实没有帮助。
而且,酒精的代谢产物主要是通过肾脏排泄,但是茶里面的茶碱尽管本身有利尿的作用,但也可能会使尚未分解的酒精过早的进入肾脏,从而对肾脏造成损害。
另外,如果茶叶加太多(浓茶),咖啡因就会太多,咖啡因在体内的代谢会受到酒精的影响,从而在体内积累得更多。喝同样的咖啡,人体可能处于更兴奋的状态。所以,如果希望喝完酒尽快睡着,加茶叶就帮倒忙了。
喝浓茶不能解酒,所谓解酒指的是加快酒精代谢速度,而浓茶只是在咖啡碱、茶多酚、氨基酸等含量上有所增加,而浓茶并没有解酒的作用,不仅如此,浓茶还会增加身体负担,因此不能依靠浓茶喝茶,最好的办法还是少喝酒。
酒后禁忌喝茶
很多人认为喝酒后再喝茶可以醒酒,这是非常错误的。酒中的酒精通过胃肠道进入血液,并通过肾脏排出体外。
如果喝完酒后再喝浓茶,茶中的茶碱有利尿作用,可能对肾脏会造成一定的损害,而且容易导致心律失常或心功能不全,尤其是心脏功能不好的人可能会处于危险之中。
测试证明,饮酒后喝茶会使食物中的铁吸收减少一半以上,所以饮酒后最好不要喝浓茶。
另外也不能空腹喝茶
空腹喝茶的误区有些人喜欢空腹喝茶,空腹喝茶会稀释胃酸,还会抑制胃液的分泌,从而阻碍了消化系统的正常运转,严重的甚至会引起眼花、心烦、心悸、头痛、胃部不适等醉茶的现象,还会影响蛋白质的吸收,也有可能引起胃粘膜炎的发生。所以,如果空腹喝茶后出现以上一些症状,可以通过口中含一块糖果,或喝一杯糖水来缓解症状。
“浓茶解酒”是一个流传甚广的说法。有依据证明浓茶不仅不能解酒,反而伤身,会增加心脏负担。通常说的“解酒”,一般是指减轻喝酒过多的反应,比如头痛、呕吐、动作失调、反应缓慢等等。
饮酒后,酒精进入人体之后,会被转化为乙醛,然后转化为乙酸,最后分解为二氧化碳和水以及转化为脂肪;如果喝下的酒精不多,这个处理流程运行良好,人体就不会有太大的反应。
反之,短时间内喝入大量酒精,超过了这一流水线的处理能力,就会有一些中间产物累积下来。
多数人是乙醛转化为乙酸的那一步“窝工”了,导致体内乙醛含量升高;人体对乙醛很敏感,于是就面红耳赤、头晕目眩,手脚也不听自己使唤了。
实际上,茶不能解酒。
我们知道,酒精的作用是让人晕眩、虚弱、运动能力失调,而茶中的咖啡因却可以刺激人兴奋和清醒,茶中有较多咖啡因。
而且,咖啡因只是让人“自我感觉好一些”,但实际上饮酒后心跳加快,血管扩张,此时再喝浓茶无异于火上浇油,进而加速心脏跳动,加重心脏负担。
所以,因此浓茶不能解酒。
喝茶水不能解酒,茶叶属于传统茶饮,茶內存在的常规物质有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、维生素等,而其中咖啡碱具有利尿作用,喝酒或醉酒后饮茶,不但不会起到解酒的效果,反而会增加肾脏的负担,并造成一定负面影响,因此醉酒后不宜喝茶。
在《饮食须知》中就提出,认为“大渴及酒后饮茶”寒入肾经,令人腰脚膀胱冷痛,兼患水肿、挛痹诸疾。
意思是说,酒后不可饮茶,不但不能解酒,还可能危害肾脏,尤其是心脏功能不好的,还会增加对心脏的刺激,从而引发严重的后果。
茶中的咖啡碱有促进人体的新陈代谢,加快血液循环和有害物质排出体外,兴奋神经的作用。
如果醉酒后喝浓茶,在酒精中的乙醇还没有完全分解为二氧化碳和水,通过茶的利尿作用会把还未来得及氧化和分解的乙醛提早引入肾脏,增加肾脏的负担,影响肾功能。
因此,用茶水解酒的方法注定行不通,醉酒后还是多喝一些凉白开。其次饮酒适度,避免酗酒醉酒,才是根本的解决办法。
最后,不仅喝茶要适度,量力而行,喝酒亦是如此。
那么酒后可以喝茶吗
一般醉酒后几个小时左右,待状态慢慢清醒后,醒酒过后是可以轻度饮用少许淡茶的。
此时饮用清淡的茶水,不仅可以清除口中的异味,还能缓解酒后的口干舌燥,以及水分缺失等,其次还有清理肠道,维持身体代谢,清醒头脑,缓解头痛等效果。
最后帮助身体进行代谢,从而尽快恢复到正常的状态中来。
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