福寿梨山茶属于什么茶 梨山茶属于什么茶绿茶还是红茶

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福寿梨山茶属于什么茶 梨山茶属于什么茶绿茶还是红茶

梨山茶属于乌龙茶，茶性平和，梨山茶区地处台湾省台中市和平区，知名的翠峦、华岗、福寿山、武陵、佳阳、红香、庐山、新佳阳、天府农场都属于梨山茶系，梨山茶的特点为芽叶柔软，香气淡雅，茶汤蜜绿显黄，滋味甘醇，滑软且耐泡。

梨山茶区海拔在1600至2600公尺，是台湾平均海拔最高的茶区，出产的梨山茶在高山茶中具有指标地位。

一年才采收两到三次故而叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色。

其口味甘醇，冷矿味特别重，味道带有水果香，得天独厚的色，香，味甘特色。

梨山茶的特点：

1、香气淡雅

淡雅，是台湾梨山茶的标志之一，它的香气优雅而又迷人。

初闻干茶是青草香和鲜香，热水冲泡后，香味随着水汽散发出来，但不浓烈。阵阵袭人的香气中有一些花香、有一丝果香，久久萦绕在茶室，如细水长流。

就像一位素颜美人，虽不及浓妆美人来得惊艳，但清秀耐看，不世俗的气质让人放松心情，这正是梨山乌龙的特别之处。

2、滋味甜美

梨山除了种植茶叶外，还盛产高山蔬果。茶园周边果树环绕，根根相连，日夜吸收着天然的水果气息。所以梨山茶无论在干茶或是汤色都带有特别的梨香、桃香等果香，这也是梨山乌龙茶的一大特色。

品饮的时候，一口入喉，细密的甜梨香和蜜桃香往上颚处走，半分钟后回甘生津，味觉灵敏的人甚至还能品出其他淡淡的热带水果香来，甜润感持久，滋味甚是丰富。

3、耐人寻味

梨山茶在高冷环境下形成的一股清冷气质，使得它的香与甜释放缓慢，也很耐冲泡，一般来说，冲泡到七八泡，依然茶味明显，不见水味，久浸苦涩味也很轻。

梨山茶是能慢品慢饮的好茶，细细闻慢慢饮，会让你想起往昔美好，让你心头一跳，不能轻易忘怀。犹如初恋般纯情的滋味，只有梨山茶才有。

台湾梨山茶属于什么茶

台湾梨山茶属于乌龙茶，半发酵，梨山海拔2200米，主要产地为台湾台中县梨山地区，此处环境清净，没有污染，长年云雾笼罩，温度寒冷冬季下雪，生长期长，正因如此，也造就了梨山茶叶肉肥厚，口味甘醇，水果香馥郁的特色，其茶滋味甘醇，滑软耐冲泡，故而受到茶友喜爱。

梨山海拔高，环境清爽，茶叶远离都市污染，梨山高山茶因质量绝佳，早已成为台湾高山茶的代名词。梨山高山茶常年处于低温环境，冬季寒冷下雪,春天带有寒意。

且天气特殊，昼夜温差较大，当春夏交替时全天云雾笼罩，是孕育高山茶的优良环境。再加之当地人民用心呵护着每一寸土地，为的是尽可能保护山林天然的生态环境，保证每一片茶叶的优良品质。

香气淡雅

淡雅，是台湾梨山茶的标志之一，它的香气优雅而又迷人。

初闻干茶是青草香和鲜香，热水冲泡后，香味随着水汽散发出来，但不浓烈。阵阵袭人的香气中有一些花香、有一丝果香，久久萦绕在茶室，如细水长流。

就像一位素颜美人，虽不及浓妆美人来得惊艳，但清秀耐看，不世俗的气质让人放松心情，这正是梨山乌龙的特别之处。

滋味甜美

梨山除了种植茶叶外，还盛产高山蔬果。茶园周边果树环绕，根根相连，日夜吸收着天然的水果气息。所以梨山茶无论在干茶或是汤色都带有特别的梨香、桃香等果香，这也是梨山乌龙茶的一大特色。

品饮的时候，一口入喉，细密的甜梨香和蜜桃香往上颚处走，半分钟后回甘生津，味觉灵敏的人甚至还能品出其他淡淡的热带水果香来，甜润感持久，滋味甚是丰富。

耐人寻味

梨山茶在高冷环境下形成的一股清冷气质，使得它的香与甜释放缓慢，也很耐冲泡，一般来说，冲泡到七八泡，依然茶味明显，不见水味，久浸苦涩味也很轻。

梨山茶是能慢品慢饮的好茶，细细闻慢慢饮，会让你想起往昔美好，让你心头一跳，不能轻易忘怀。犹如初恋般纯情的滋味，只有梨山茶才有。

梨山茶是什么茶

梨山茶是台湾乌龙茶，高冷茶，梨山地处台湾南投县最北端，与台中县及花莲县交接，高山气候特别显著，梨山茶产区位于海拔二千公尺高山，终年云雾漂缈，昼夜温差大，从而造就了梨山茶叶肉肥厚、口味甘醇、香气馥郁、果胶含量高的核心品质。

梨山高山茶因质量绝佳，早已成为台湾高山茶的代名词。梨山高山茶常年处于低温环境，冬季寒冷下雪,春天带有寒意。

由于高山上气温较低，早晚云雾缭绕，平均日照短，故所产茶叶所含儿茶素等苦涩成分降低。且茶叶柔软，叶肉厚，果胶质含量高，所制成的茶叶品质极佳，色泽翠绿鲜活，茶汤滋味喉韵甘醇，香气佳雅且极耐冲泡，堪称茶中至尊。

梨山茶外观呈现半球紧实状、均匀整齐，茶净度高而不含杂物。滋味甘醇润滑，高雅滑软，厚重带活性，香气淡雅带甜梨果香，叶厚鲜嫩耐冲泡，备其高冷茶之特色。

一年才采收两到三次故而叶面大而肥厚，其茶水长而柔软，回甘后劲强。同时因常年云雾笼罩，温度寒冷又冬季下雪之故，生长期长，造就茶叶叶肉肥厚特色。

高冷茶

所谓的“高冷茶”并不是字面上不亲于人的茶，其所指的是海拔高度。

更详细的说，海拔1800-2600公尺的茶，视为“高冷茶”，例如梨山茶与大禹岭茶等。

高冷茶的茶汤香气，并非单一的口感，一般呈现出花香、熟果香与坚果香，甚至具有炒米香，并混合山气而成，是一种独特的“高冷香”。

高冷茶有着比高山茶更加细腻幽雅的冷香风格，茶树生长期更长，自然内含物质也更加丰富，造成苦涩味的茶碱含量也相对比低山茶少。

因此，高冷茶香气细腻，口感圆滑柔顺，即便是不太懂喝茶的消费者，也能轻易感受到这种区别，乃茶中的精品。

径山茶属于什么茶

径山茶属于绿茶，又名径山毛峰茶，其茶未经发酵性偏寒，产地位于浙江省余杭区西北境内之天目山东北峰的径山，因产地而得名，产区气候温和湿润，雨量充沛，岭峰高处多雾，土质肥沃，为茶树的生长提供了良好的条件。

径山茶简介：

径山茶属于绿茶类，其茶叶外形细嫩有毫，色泽绿翠，香气清馥，汤色嫩绿莹亮，滋味嫩鲜。径山茶的最佳产地为浙江省余杭区。径山茶中的茶多酚、儿茶素等成分具有非常好的杀菌作用，能抑制血管老化，降低癌症的发生率。

径山茶的冲泡：

冲泡径山茶时，先准备茶碗1个，径山茶5克。将径山茶拨入茶碗中，在杯中冲入85℃左右的水，七分满即可。1分钟后即可品饮。入口后，滋味甘醇爽口，香气清幽，回甘明显。

结语：

选购方面，条索纤细苗秀，芽锋显露，色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜醇，汤色嫩绿莹亮，叶底嫩匀明亮者为最佳品。

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