猫耳朵古树茶是哪里的 2023年猫耳朵古树茶价格

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猫耳朵古树茶是哪里的 2023年猫耳朵古树茶价格

猫耳朵为倚邦茶区特色茶品，采用倚邦小叶种茶树加工制作而成，猫耳朵古树茶外形细小，色泽乌褐，口感相对柔和，刺激感与涩感均衡，具有收敛性，韵感稍窄，茶汤厚度一般，生津回甘且持久，香气幽雅且兰香馥郁。

猫耳朵古树茶的特点：

1.干茶

外形细小，色泽乌褐，不多的芽头上淡黄色芽毫很浓密，有少量黄片，干茶香气浓郁，甜香好。

2.茶汤

汤色黄亮，香气扎实通透，以干草的植物清香以及粉粉的甜花香为主。香气具有很高的识别度，且与滋味的交融度很好。茶汤稠润清透，汤感细腻鲜活，精致度高。

口腔表面覆有一层细薄的涩感，涩显但能迅速化开。尾韵糯甜，回甘迅猛且悠长，满口生津，口齿间留有清幽的兰香和甜蜜的花果香。杯底花蜜甜香浓郁。

3.叶底

芽叶细小，芽头少，芽间距短小，多数芽叶带马蹄口，有甜香。

猫耳朵的口感特点：

猫耳朵的口感第一道，汤色蜜黄，花香细密，每饮一口，都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。

第二道，除了香气，滋味亦细润香甜。至第三道，茶汤略涩，却能当下化解，舌底生津。

第四道，金黄色的茶汤，清澈透亮，香气沉在水中，怪不得当年把这一类的作为贡茶。

第五道，泡得重些，苦涩化得快，想到花草之美。

第六至八道，醇和甜润，另一种柔美气质。花香清冽，是一种细而锐的个性，此中浓淡皆可人，令人想到阳光、花香。

第九至十道，滋味更甜柔下来，香气常留两颊，水底香留，另有蜜香。这是一款迷人的茶。

泡至十二道，滋味并未淡去，叶底透着莹莹光亮，似可溶化，正是隽永之味，清新可人的风格。

总结评语：

猫耳朵一般一芽二三叶，条索细小，自然成型，毫显。猫耳朵外形看上去非常细碎，因此损耗非常大，同样8克泡开来却有其他大叶种不能的柔和跟细腻。香气清幽，汤水饱满、甜滑，苦不显却回甘生津持久。

以前，我们常用“苦尽甘来”来形容茶叶，“不苦不涩不是茶”，可是，猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。

“不苦”却回甘迅猛，“不涩”也能满口生津……要说甜，猫儿朵的甜，甜可裹嘴；要说香，猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆，不似滑竹梁子那般清冷，却也丰厚、强劲，韵味深远。

漭水古树茶的口感特点

漭水古树茶隶属于云南省保山市昌宁县的漭水镇，其茶内质丰富，茶叶条索肥厚，芽壮肥嫩，色泽墨绿润泽，有白毫无梗杂，茶汤汤色透亮，入口口齿留香，醇厚细腻，顺滑爽朗，苦涩不显，且回甘迅速，口感层次丰富，韵味绵长，花香馥持久，且耐泡度较高。

漭水产地介绍

漭水位于云南省保山市昌宁县的漭水镇漭水村，位于县城东北，天堂山、绿荫塘箐山、子孙山、黄树窝等山脉纵横交错，绵延起伏。

这里有着比较完整的古树茶群落。据史料记载明洪武年昌宁县大规模种植茶叶盛产，后为中国四大名特优茶基地之一，并且是世界公认的大叶种原料产地之一。

并且据研究显示漭水茶属于大叶种茶，乔木大叶种树形，经过科学研究检查其内质丰富是加工普洱茶的上乘品种。

澜沧江从这里穿行而过，与茶山河、老厂河等大小河流形成天然水利网。

漭水老寨子、宝家寨、大竹林……漭水村寨寨有茶，家家户户有茶，镇上长长的一条街道，茶店比比皆是。

得天独厚的漭水，让这里充满的茶香的气息。

漭水古茶树的特征

漭水茶树植株高大，千年以上的古茶树，极其稀有，野生的古茶树，一般胸径50cm、胸围160cm、树高15m以上。

千年以上的古茶树叶大、粗壮、叶脉鼓出，叶缘锯齿深，叶脉9--16对之间，与现代茶园栽种的大叶种叶脉(6-9对之间)完全不同。

持嫩度高，一芽两叶，一般重0.5~1g，是一般古树茶的三倍重。与栽培型茶树香气截然不同，水溶性果胶丰富，几乎无苦涩味，满口润甜，回甘极其绵长持久。

漭水古树茶的口感特征

条索清晰，芽壮肥嫩，色泽墨绿润泽，有白毫，无梗杂；叶底匀净，叶张肥厚，一芽两叶。茶汤汤色透亮，口齿留香，醇厚细腻，回甘快，口感层次丰富，后劲足，冲击力强。

尤其是古树茶冲泡后叶子舒展程度好，肥大且弹性、柔韧性好，叶脉清晰，且韵味绵长，香气能久留于口腔、喉头，陈茶的能量释放得慢些，茶气的表现也慢慢体现出来，让人体感觉舒服的指数高。

其中感受不到苦涩味或轻微的苦涩，而随之而来的就是回甘，并且古树茶可能会带有一些花香味。

昔归古树茶的口感特点

昔归隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村，而昔归古树茶干茶外形偏瘦长，滋味独特，香气浓郁，微涩甘甜（近似冰糖甜），喉韵沉香鲜爽，汤色明亮清澈，茶气醇厚，回甘生津明显，入口即香，无杂味，味甘，喉韵深厚，回味悠长，且耐泡度较高。

昔归古茶树的生长环境

昔归古茶园，位于中国云南省临沧市临翔区邦东乡昔归村忙麓山，面积约4平方公里，海拔在750米左右，年平均气温21℃，年降水量为1200毫米。

忙麓山是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一部分，背靠昔归山，向东延伸至澜沧江，山脚便是归西渡口（原嘎里古渡）。

云南大多知名茶山，海拔都较高，而昔归是属于临沧市临翔区邦东乡。

邦东乡海拔高处有近3500米，最低点就在澜沧江河谷，而昔归村就位于澜沧江边，海拔是约750多米，落差之大，难以想像。

而昔归古茶园多分布在忙麓半山腰一带，混生于森林之中，古茶树树龄平均在200年以上，较大的茶树基围在60～110厘米，当地无工业污染，茶树不用化肥和农药。

同时因为当地的习惯每年只采春茶和秋茶两季，所以茶树保护得比较好，茶质比其他村寨要好得多。

昔归古树茶的品质特点

昔归特别之处在于古茶树环境美、干茶外形偏瘦长，滋味独特，香气浓郁，微涩甘甜类似冰糖甜，喉韵沉香鲜爽，汤色明亮清澈，茶气醇厚，回甘生津明显。

昔归茶开汤，汤色淡黄清亮，入口即香，无杂味，味甘；三泡后回甘更明显，香气高锐，两颊与舌底生津，舌面感觉微涩，化得很快；

4-6泡，香气如兰，冰糖香渐显，水质较粘稠，重手泡后苦现，较轻，易化；

7泡后汤色几乎未变，淳厚，更佳，尚微涩，喉韵深，回味悠长；

10泡后水渐淡，甜味稍减，回甘好，冰糖香尚存。

总结

跟老班章茶有得一拼的昔归茶，与班章完全是两种风格，各有千秋。昔归香气霸但不失幽雅，前面数泡，滋味很饱满、强劲，像男人沉稳中带着一丝刚烈，后面数泡，兰韵，冰糖香，像一个成熟女性的柔美和包容。

而喝昔归茶，感觉最深之处就是醒茶时，不光是醒茶，整个房屋都醒了，满屋飘茶香。喝完茶以后，茶香犹存于口中。

昔归茶的特点以及品质特征

条索：黑长直

黑：昔归茶属于邦东大叶种。不同于勐库大叶种制成干茶后的呈现出的灰白色或是浅灰色，昔归茶制成干茶后，其条索呈现黑色或乌黑色，所以才有了“黑荆条”这一说法。

其次，昔归茶制成干茶后，芽头较少，茶毫不明显，并不像勐库大叶种一样有明显芽头和茶毫。这也就是“背无毛”这一说法的由来。

长：昔归茶从采养方式角度来说，属于藤条茶。由于藤条茶的采摘方式和拣选标准的不同，其干茶条索往往修长纤细。

直：不同于其他干茶条索多有弯曲，昔归茶条索长而笔直。

茶汤：鲜香绵

昔归茶汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜，喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津的特点。

馥郁的兰花香、细腻的水路，丰富的层次感，再加上从头到尾一以贯之的甜，使整体滋味在保持临沧茶甜蕴特质的同时，水路更加细腻。

昔归茶内质丰富十分耐泡，茶汤浓度高，滋味厚重，香气高锐，茶气强烈却又汤感柔顺，水路细腻并伴随着浓强的回甘与生津，且口腔留香持久。

茶汤，可以总结为鲜香绵三个字。

鲜：即鲜爽度。邦东茶普遍鲜爽度较高，昔归茶，素有“一口一春”之称。

香：其实关于昔归茶的香气，不管是兰花香或是菌子香，昔归茶的香都应该是贯穿始终的，开汤时香气高扬，入口时汤香显著，冷杯香凝实持久。

绵：形容昔归茶茶汤的口感。昔归茶的茶汤入口绵且稠，醇厚却又不乏穿透力，茶水融合度高。昔归茶的茶汤口感极富特色，多喝几次自然了然于胸。

体感：深久快

“深久快”形容的是昔归茶带给品饮者的体感。

深：所谓“深”指的是昔归茶的韵感。所谓“韵”实际上指的就是茶汤咽下后带给身体的感受。

久：昔归茶留韵时间更久，最长者可达数个小时。

快：回甘和生津的速度快。昔归茶的一大特点就是回甘快且生津迅猛。

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