银杏树叶怎么泡水喝最好 银杏树叶怎么泡水喝效果好

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银杏树叶怎么泡水喝最好 银杏树叶怎么泡水喝效果好

银杏树叶怎么泡水喝：准备三片银杏叶、一壶开水、一只玻璃杯，将玻璃杯冲洗干净，然后放入银杏叶，注入开水七分满，然后等待5分钟即可饮用，可连续冲泡3次，需要注意的是未经加工的银杏叶禁忌饮用。

银杏树叶怎么泡水喝：

1.准备工作

一只透明玻璃杯、三片银杏叶、一壶开水

2.投茶

将银杏叶投入玻璃杯中，然后注入开水七分满左右，然后摇晃杯身，使银杏叶充分浸润。

3.饮用

注水后等待5分钟左右，即可饮用，可连续冲泡3次。

注意事项：

银杏叶内含有大量的水溶性银杏酸，而银杏酸是含有毒性的，因此，银杏叶子是不能直接泡水的。银杏叶子未经加工则银杏酸的含量会极高，是会对人体造成一定影响的。

所以，银杏叶子不能直接用来泡茶喝，在用来泡茶的银杏叶子一定要先经过加工才可以。总之，银杏叶要先进过处理才能用来泡茶喝，而且是不能长期食用的。

经过加工后的银杏叶子泡茶可以降低胆固醇，但是用银杏叶泡茶摄入的含量不会很多，在短时间之内是不容易达到降低胆固醇的效果。当然，银杏叶子也可以用来辅助缓解糖尿病的，对人的身体是有帮助的。除此之外，对于经期腰酸背痛的女性来说，是能在一定程度上缓解病痛。

干银杏叶怎样处理能泡水喝

干银杏叶含有一定量的银杏酸，需要经过杀青、揉捻、炒制等工艺处理后方可泡水饮用，银杏叶含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素等多种营养成分，经常饮用，对身体也有一定辅助作用，但需要注意银杏叶一定要经过处理加工，否则不能直接饮用。

银杏叶子未经加工则银杏酸的含量会极高，是会对人体造成极大的危害的，有可能会导致人体过敏、麻痹等等。

因此，银杏叶子不能直接用来泡茶喝，在用来泡茶的银杏叶子一定要先经过加工去除害性才可以。此外，要考虑银杏叶是否适合自己，如果没有适应症是不需要服用的，不要把银杏叶当做是补品来用。而且是不能长期食用的。

银杏叶茶如何制作

一、采叶

制茶的叶以主干及侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要应及时加工处理，一时加工不完须注意保鲜。

二、杀青

当杀青锅温烧至200℃左右时，将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟。然后用手或“丫”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，直至手握青叶能成团，并稍有弹性时即可起锅。

三、揉捻

叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前成圈状推滚，使叶成细条状。推滚时方向要一致，用力要轻，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。

四、初炒

将锅加温到170-190℃，投入揉捻过的叶子，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行，直至有刺手感时取出摊晾，让其回潮变软。

五、复炒

将摊晾过的茶叶再投入锅中，用文火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。

六、包装

复炒茶叶摊晾凉后，用簸箕除去碎末和杂质，即可用无毒塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存。

银杏叶茶的制作方法

1、采收新鲜银杏叶，鲜嫩为佳，并剔除杂叶。2、将鲜叶投入锅内杀青，不断抖散。3、杀青后稍加摊晾，用手紧握成团，不断揉捻（用力要轻）。4、将锅加温到170-190℃，并将银杏叶放入锅中均匀炒制。5、摊晾之后再投入锅中，用文火加热。6、摊凉后，去除杂质，最后包装储存。

银杏叶茶如何制作

1、采叶

制作银杏叶茶的叶以主干及侧枝中干部位置的嫩叶片为佳。

采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜，采回的叶子注意及时挑选，摊晾，注意及时加工，不宜长时间放置。

2、杀青

当杀青锅温烧至200℃左右时，将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟。

然后用手或“丫”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来，再均匀地抖落回锅底，直至手握青叶能成团，并稍有弹性时即可起锅。

3、揉捻

叶片杀青后稍加摊晾，接着用手紧握成团，在木板上向前成圈状推滚，使叶成细条状。推滚时方向要一致，用力要轻，直至用双手握紧叶子后再放开，叶能自然松散即可。

4、初炒

将锅加温到170-190℃，投入揉捻过的叶子，用双手或小木板压在锅内滚炒，并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行，直至有刺手感时取出摊晾，让其回潮变软。

5、复炒

将摊晾过的茶叶再投入锅中，用文火加热，但翻动要轻，用力要匀，炒至叶烫手为止。

6、包装

复炒茶叶摊晾凉后，用簸箕除去碎末和杂质，即可用食品专用罐或铝箔袋、牛皮纸袋等包装，密封干燥贮存。

银杏叶茶如何冲泡

把2-3克银杏茶放入杯中，注入开水，闷盖5到10分钟，第一泡一定要用刚烧开的水冲泡，这样能使其风味、滋味充分析出。

但是注意不要过度饮用，其次空腹时不宜饮用。

桑叶茶的制作方法与过程

1、采收新鲜桑叶叶片，并去掉叶柄，注意老嫩；2、将桑叶清洗干净，并晾干、切成条叶；3、将桑叶装笼；4、锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，将其蒸软；5、桑叶摊凉后，用手将其揉搓；6、揉搓好的桑叶放入锅中炒干；7、筛去过细的碎末；8、装入容器备用。

桑叶茶的制作方法与步骤

1、采叶

首先是采收晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好。霜降过后采叶时要去掉叶柄，可以将老嫩分开，这样成品茶的品质也有保障。

2、清洗

将采收的桑叶用清水洗干净，然后放在室内晾干，将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶，将切好的桑叶抖松，不让其粘贴在一起，以备放入蒸笼。

3、装笼

桑叶切好后要装笼，不过要注意不能将粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

4、蒸青

锅内放清水，烧开后，将蒸笼放在锅内盖严，用大火、急火迅速蒸，待上大气后，根据蒸具密闭程度改用小火蒸2.5-5分钟，揭开盖查看，以桑叶软熟保持鲜绿为好，立即出笼倒入干净的容器内摊晾。

焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。蒸青过程中气味呈现出淡淡的清香时起锅摊放才会使桑叶茶冲泡时的青味少。蒸青时间一定要掌握好，时间短，青味没有蒸出，涩味重，汤色偏绿；时间过长，桑叶焖成黄色，颜色不好看，营养损失多。

5、揉搓

待桑叶摊凉后，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

6、干燥

将揉搓好的桑叶放入热锅中，用木扒不停地翻动，使水分尽快蒸发，至大半干时改用小稳火使水分进一步蒸发、均匀一致；至桑叶趋于干燥时，再用大火，并急速翻动，使其受热均匀，然后迅速撤火。

要随时注意，当手捏不粘、手捻发脆，眼看叶脉呈蟹壳黄色、鼻闻具有清香味、品尝辨味适当（焦而不生），即为成品，迅速撤火。

7、过筛

将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内（不要用塑料容器）摊凉，冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。

8、包装

将筛好的干桑叶茶进行筛选，然后将不同成色品质的桑叶茶分级，分别包装，待需要时取出饮用。

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