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刮风寨古树茶的特点:刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边,刮风寨古树茶其饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长,陈香陈韵纯正,香气馥郁,甜醇且显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深香气足,茶汤厚实饱满,回味悠长。
刮风寨古树茶的特点:
甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵,整体表现非常出彩,初次品饮会有种超乎想象的感觉,刮风寨整体来说口感更加开阔大气,有厚重野韵,但这并不是说它粗犷,刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色。
刮风寨的古树茶和原始森林混生,没有经过矮化,人工管理比较少,保持着自然生长,这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。
刮风寨口感和后期陈化,都代表着易武茶中的顶级水准。而刮风寨茶树分为家边(三家村)、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树等片区。茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位,比较容易辨识,茶坪相距刮风寨较远。三家村和冷水河产量很少,刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
刮风寨白沙河
白沙河离刮风寨约15公里左右路程,白沙河与茶王树茶地中间隔有三家村茶地,属扦插古茶林。覆盖面以狭长扩张,大多古树在沟洼两侧,早期的时候这片茶林的茶树覆盖率和树龄都很大。
因这片地是最早开发的,距离寨子是最好的路,再因水源和土地肥沃导致很多茶树因种粮食被砍荒,甚是可惜。白沙河新茶干茶芽头白嫩肥厚,山野气息稍弱,水路粗狂、茶劲直接,涩感稍显,属于刮风寨中均衡型古树。
易武刮风寨茶坪
茶坪离刮风寨约15公里路程,其中11公里为麻黑公路,4公里左右为婉蜒小路,可摩托车骑行到达茶地,也是刮风寨最早开发出来的茶地。属规范化古茶林。涉水越一座山,平走至一洼地,遥看坡面既是茶坪茶林。
茶坪新茶干茶芽头纤细,如同柳叶,色泽油绿,香气特别,茶汤清透显油质感,水路细、润,甜味当先,涩感微弱,汤润至喉,滋味清冽,微凉喉部涩显长。属于刮风寨中娇美型古树。
易武刮风寨冷水河
是遗落古树茶。量及其稀少,而且距离寨子胜远。新茶干茶墨黑,短小,生津迅速,滋味综合性强且稳定。
易武刮风寨茶王树
从刮风寨到“茶王树”茶山,车辆走不了,路途经过茶王地方可到达茶王树,直视对面可看到白茶园、旧庙和山后薄荷塘。全程需徒步走七八个小时以上,一路上不断翻山越岭,跋山涉水,沿途都是崇山峻岭,蛇虫出没,费尽千辛万险才能到达茶山。
而且只能就地取材加工,再一点点的用人力背回,非常辛苦,也只有亲身经历过的人才能真正体会到“茶王树”茶的珍贵,一芽一叶都是那么来之不易,那可是用生命换来的好茶!
刮风寨普洱茶的原料主要来自于茶王树、白沙河和茶坪,其茶饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长,陈韵纯正,香气馥郁,汤色呈金黄明亮,甜醇显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深香且气足,茶汤厚实饱满,回味悠长,并保持着易武茶区的香扬水柔特色。
刮风寨普洱茶的产地介绍
刮风寨位于云南省西双版纳勐腊县易武乡的东北边,隶属麻黑村村委会,距离易武镇32千米,属偏僻山村,东与老挝国相邻。村子平均海拔1203米,年平均气温17℃,年降水量2100毫米,有农户170多户,是易武镇瑶族较为集中的地方。
刮风寨的古茶树都生长在原始森林的国有林中,其中名气较大的茶树位于茶王树、冷水河等茶园里。
这些茶园远离村庄,从村子徒步攀登3~5个小时方可到达,而且山路崎岖狭窄,长满野草,采到每一叶好茶都需要付出艰辛的劳动。
原始森林树木品种繁多,自然形成良好的生态环境。茶区土壤在热带、亚热带雨林气候作用下,由紫色岩、砂岩母岩等风化发育而成,土壤基本为红壤、砖红壤、赤红壤,加上腐殖质厚,土壤有机物含量高、养分充足。
此地森林覆盖率高、伴生林木物种繁多山中终年云雾缭绕,因此刮风寨的茶叶有一种原始的山野韵味,茶品超乎想象,茶气内敛而强劲,喉韵悠长而绵延,实为易武茶中极品,品质不亚于“老班章”。
刮风寨古树茶的特点
刮风寨古树茶其饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长,陈香陈韵纯正,香气馥郁,甜醇且显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深香气足,茶汤厚实饱满,回味悠长。
甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
刮风寨的古树茶最大特点是有一种独特的山野气韵,整体表现非常出彩,初次品饮会有种超乎想象的感觉,刮风寨整体来说口感更加开阔大气,有厚重野韵,但这并不是说它粗犷,刮风寨也保持着易武片区的香扬水柔特色。
刮风寨的古树茶和原始森林混生,没有经过矮化,人工管理比较少,保持着自然生长,这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。
刮风寨口感和后期陈化,都代表着易武茶中的顶级水准。
而刮风寨茶树分为家边(三家村)、白沙河、茶坪、冷水河、茶王树等片区。
茶王树、白沙河分布在一座山的不同方位,比较容易辨识,茶坪相距刮风寨较远。三家村和冷水河产量很少,刮风寨主要原料来自茶王树、白沙河和茶坪。
戎氏普洱茶是以云南特定区域乔木大叶种茶箐为原料,经过戎氏精湛技艺制成,戎氏普洱茶具有茶质丰厚,条索紧致,肥厚饱满特点,其生茶汤色黄亮,香气高昂,滋味醇厚,回甘持久,而熟茶则条索红褐紧实,显金毫、丰腴油润,汤色红浓明亮,且花果香明显,滋味顺滑细腻。
戎氏普洱茶有什么特点
勐库春尖——未曾失约的问候
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:饮过“春尖”才是春。茶品自2004年面世,即坚持 “高性价比”的定位,每一年未曾失约,以平和近人的姿态走入千万茶友心中。
“香、柔、甜”尽显。醒茶时显著的“蜜香”特性即扑鼻而至,浓烈、高昂;柔 汤感细腻、温柔,苦涩感轻点舌面后,随即无痕,柔中带香、柔中带甜;春茶特有的鲜甜明晰、跳跃,香甜、清甜、柔甜……恍如一杯清香淡雅的甜水变化,沉醉迷人。
乔木王——霸王其风,普洱尚品
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:2023至2023年诞生至今十四载,乔木王始终凭借严苛的选料与精湛的技艺,以出色的口感和滋味,充分地把勐库茶区乔木王豪放、厚重、饱满和霸气的风骨展现的酣畅淋漓,多年来一直是戎氏茶友每年上市必为品鉴、收藏的佳茗。
茶汤入口,雄壮霸气凸显,刚烈却舒适协调,涩味轻点舌尖,转瞬即逝。顺喉而下,喉韵深、舌底激荡鸣泉,茶气干云,淋漓尽兴,大有“会当凌绝顶”霸王之气韵……缓缓平静,王者风骨意境高远。
戎氏本味·大成——“戎氏本味制茶法”集大成之作
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:戎氏本味-大成(前身为“勐库茶魂”)诞生于2023年,迄今为止,是勐库戎氏普洱茶生茶类获奖最多(荣获7项大奖)的单品之一。
唤醒勐库大叶种茶的本真本味,以舒适、协调、体贴的口腔体验和高性价比大众口粮茶的产品定位,成为戎氏普洱茶生茶类的标杆产品。
汤色金黄透亮,香气浓郁、蜜香显著,滋味浓强饱满、回甘生津快,杯底留香持久,舒适性强,将勐库大叶种茶鲜爽的自然真味和勐库大叶种“香气高昂、浓烈甘甜、滋味浓稠强烈”本性特质完美诠释。
极少树·头采——选自开年第一波春芽
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:勐库戎氏每年春茶上市的“第一款新品”,极早春、极少山、极鲜芽。开春的头拨茶芽产量稀少,能达到戎氏采摘标准的鲜芽更为少之又少,戎氏甄选成熟度高、内含物质充足的一芽二叶的鲜叶作为原料,珍贵至极。
开年第一波春芽,采下最初的希望,迎来一年的“头采”。
条索清晰完整显毫、嫩度高,汤色浅黄透亮,毫香显著、清香持久,“鲜、爽、甜”的鲜明个性,茶汤入口,口齿留香,春意盎然。
极少树·藤条王——天地精养 心之所向
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:藤条茶是云南先民在漫长的茶事生产劳动中的智慧与结晶。极少树·藤条王原料选自勐库戎氏原生优质藤条茶园,以早春鲜叶一芽一叶、一芽二叶为原料,经传统的加工工艺精心制作而成,造就藤条茶巅峰的“王者气韵”。
条索紧实、肥硕、显毫,汤色绿黄明亮,香气高扬浓郁,滋味浓强饱满、回甘生津快、气足韵厚,是勐库戎氏茶品中香高味浓、气足韵厚的代表。
问鼎冰岛——敢问山河茶韵 鼎定天下尊雅
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:“问鼎冰岛”不同于常规冰岛茶,精选冰岛村自有基地鲜叶为原料,集合冰岛的精粹内涵,无论从口感、香气、滋味、喉韵,都有所突破,不仅保留冰岛茶的鲜明特色,更凭借勐库戎氏三代技艺传承及精进,淋漓发挥茶品原香,成就这款“问鼎”之作。
茶汤金黄剔透,香高悠长、蜜香显著,汤质浓稠,入口冰糖甜,滋味浓郁、饱满、厚重、回甘生津快而持久,茶汤顺喉而下,回味无穷、喉韵长存。
问鼎忙肺——忙肺大叶茶花蜜香和柔甜
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:“问鼎忙肺”(前身是忙肺古树茶)研发于2023年,是最早深耕挖掘该区域代表性产品之一。“问鼎忙肺”秉承戎氏尽好茶本味的家族使命,对一方水土的洞悉与精察,在保留忙肺大叶种茶自然原香的基础上,弱化口腔刺激性,提升汤质体感、丰富层次,升华香气识别度,优化甜度体贴感。
出汤优雅的兰花香与馥郁的蜜糖香交融的“花蜜香”扑鼻而来,明黄透亮的茶汤入口,汤质饱满,一杯兰花香的蜜汁,满口生津,以忙肺大叶种茶花蜜香和柔甜的俱佳体验,再造“登峰”。
大师——美成在久 大师精神
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:“中国茶叶行业终身成就奖”“普洱茶传承工艺大师”获得者;戎氏制茶技艺第二代传人;勐库戎氏创始人、董事长戎加升先生,厚积53年,以戎氏百年“本味制茶法”凝于一叶,以大师终身成就,致敬中国茶的作品。
甄选世界茶源地——双江,戎氏评级纯净自然的107片原生茶园里,每年开春“慢熟精养”的藤条茶树第1拨一芽二叶顶芽为原料,5年心无旁骛,历经27次配方调整,发千钧之力,于毫厘之间,凝本味茶心,以9999片大师好茶,致敬中国茶。
献礼祖国70华诞纪念茶——珍藏伟大的历史时刻
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:2023年10月1日,中华人民共和国成立70年。70年,披荆斩棘;70年,风雨兼程。70年,从“站起来”到“富起来”再到“强起来”。“献礼祖国70华诞纪念茶”以此纪念:回首祖国过去70年,铭记伟大的光辉历程,苦、涩、甘、甜,珍藏伟大的历史时刻。
汤色黄亮清澈,香气独特迷人,杯香高昂浓郁,挂杯香显著持久(十泡有余香)。茶汤浓强饱满,从香甜、绵柔到浓强、激扬,汤感循序渐进,柔中带劲,汤感细腻而充满张力。
创牌20年典藏级茗品——普洱茶“神、韵、味”风华绝色的典范
类别:普洱茶(生茶)
规格(本味传承):500克/片;20片/件
产品介绍:创牌20年典藏级茗品,自筹备之初就决定了它的诞生即拥有独一无二的品质。早在2023年,勐库戎氏就开始准备,每一年都甄选一定数量优质独特的原料储备下来,至2023年完成原料储备。跨越5个年头,陈化最久7年之长,最新也已陈化3年,施之“戎氏本味制茶法”淬炼、精制,成就不可复制的经典。
戎氏本味制茶法传奇20载作品,普洱茶“神”、“韵”、“味”风华绝色的典范。历时拾年,甄选3-7年原料,选自双江、临翔、永德、镇康核心茶区。制茶世家的匠心之作,特色口感,个性鲜明,成就普洱茶风华绝色之典范!
幽兰识者——幽兰香、冰甜韵
类别:普洱茶(生茶)
产品简介:戎氏制茶技艺第三代传人戎玉廷,以不断精进的“戎氏本味制茶法”,结合深山秘境大叶种茶和勐库大叶种茶的最优特点,以创新技艺将幽兰香与冰甜韵融于一体,以匠人精神创造的舌尖艺术。
一花一世界,一叶一精神。茶品,淬凝匠心,花开双面,馥郁的幽兰香令人饮之忘怀,清凉之甘韵传茗者空谷雅士般回味之精髓。
博君熟茶——独有花果香、焦糖香的新型熟茶
类别:普洱茶(熟茶)
产品简介:“博君熟茶”是戎氏制茶技艺第三代传人戎玉廷,历经10年的杰出作品。“博君熟茶”曾得到邵宛芳、吕才有等13位云南农业大学权威普洱茶专家,以陈宗懋院士领衔的17位中国农业科学院茶叶研究所顶级专家高度认可。荣获2023中国茶叶集群品牌联盟超级单品、2023北京国际茶业展特别金奖,临沧市十大名茶“第一名”,并通过中国有机认证、中农认证、日本有机认证、欧盟有机认证。被中国农业科学院茶叶研究所、云南省博物馆永久收藏。在新中国成立70周年成就展——北京云南专场发布会,博君熟茶作为重点展示和品鉴产品。
条索红褐紧实,显金毫、丰腴油润,汤色红浓明亮,独有的花果香、焦糖香,新熟茶即有十年老熟茶的醇厚绵稠和上品生茶的回甘生津的特点,超越了传统熟茶发酵工艺,开启了戎氏熟茶2.0时代。
革等普洱茶具有条索粗壮肥硕,茶汤水路细腻,苦涩不显,饱满浑厚,山野气息浓郁等特点。
干茶:芽头粗壮,肥硕饱满,条索黑亮。
香气:花果香浓郁持久,挂杯香显。
汤色:淡金黄色,通透,无杂质。
滋味:水路较细,无苦涩感,饱满浑厚,回甘迅速,茶气强烈。
叶底:肥壮、匀净,革质感明显。
(革登茶山)
革登茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村。
安乐村委会下辖安乐、秧林、红土坡、曼丫、董家寨、石良子、新发、直蚌、新酒房、白花林等14个自然村。
革登茶山在倚邦和莽枝之间,位于勐腊县象明乡西部,面积约150平方公里,革登为布朗语,意为:很高的地方。
相传诸葛亮曾埋马蹬于革登,而得名革登,就像“蛮砖”的由来,因为诸葛亮曾在蛮砖埋铁砖。
现存的个登古茶主要分布在值蚌、新发,莽枝古茶主要分布在秧林。
革登茶山至今保存有古茶园3232亩(其中安乐1616亩,革登560亩,莽枝1056亩),在海拔1360米处,保存有一株较大的古茶树,乔木型,树姿直立,树高6.3米,树冠直径5.6米,基部围1米,属于普洱茶种,树龄300年左右。
(革登古茶树)
革登古茶山在古六大茶山中,是面积最小的茶山。
相对于其他茶山而言,革登古茶山的产量是非常少的,茶叶属乔木中小叶种,汤色橙黄,香气天然,入口微涩,回味鲜甜爽口,因此具有独特的韵味。
革登普洱茶干茶
革登古茶山的茶树都属野生过渡型的大中小叶种混生。
干茶芽头粗壮,肥硕饱满,条索黑亮,茶汤为淡金黄色,通透,无杂质。
革登普洱茶汤色
杯底留香为浓郁花果香,韵致高雅不俗。
革登普洱茶汤色
茶汤入口水路较细,无苦涩感,饱满浑厚,山野气息浓郁,回甘迅速,茶气强烈,甘香浓郁香气持久,汤质顺滑细腻。
叶底肥壮、匀净,革质感明显。
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