普洱茶过期还能喝吗有毒吗 普洱茶过期还能喝吗

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普洱茶的保质期为10~20年，普洱茶过期后不能喝，普洱茶过期后，茶叶的茶多酚、咖啡碱、蛋白质等物质极易氧化变质，且营养成分已消失殆尽，无饮用价值；其次普洱茶过期后，易滋生细菌产生霉变，饮用会导致身体不适，因此普洱茶过保质期后不建议继续饮用。

2023年的《普洱茶加工技术规程》中，对普洱的保质期有专门的注解：满足本标准的包装贮存条件，普洱茶适宜长期保存。

另外，查阅国标《GBT22222-2023地理标志产品普洱茶》，也能看到相关的内容：并非只有普洱茶没有保质期，白茶也是没有标明保质期的，一般来说，普洱或者白茶在保质期上一般都标注：适宜长期保存。

而根据日常存茶以及合理的饮用期是在10~20年之间，且实在保存良好的条件下，如不注意防潮、通风、防异味，则也容易导致变质。

普洱茶会过期吗

普洱茶会过期，普洱茶属于食品，是采用云南大叶种为原料制成，具有食品的属性，同时也具有相应的保质期，根据《GB/T22222-2023》执行标准指出，在符合标准的环境下，可长期保存，但实际情况下，一般可存放10~20年，如存放不当也会立马变质、过期。

普洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

普洱茶如果保存得当，是会越陈越香的，不过购买时会发现在普洱茶的外包装上有标示保存期限，即国标下的长期存放，这是因为规定食品必需要标志，而普洱茶也符合长期存放的要求，但是必须符合避光、常温、防异味、防潮、通风等存储标准。

普洱茶适宜长期存放是有前提条件的，普洱茶没有一个规定的保质期。

一般来说，如果是生茶的话，最佳饮期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一种耐贮藏的茶类，要经过若干年的存储陈化，口感才会更好。

我们经常在普洱茶的包装上，看到这样的字眼，在存储条件为“清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下适宜长期保存”。

因为普洱茶需要时间的洗礼与沉淀，在良好的储存条件下，时间能够给普洱茶内在物质的持续降解与转化提供时间上的保障。

另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

新普洱茶味道浓烈，刺激性强，对于喝惯高山茶或者普洱茶的人比较不习惯。老的普洱茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

10年普洱茶会过期吗

10年的普洱茶不会过期，从普洱茶本身的定义来看，普洱茶是以云南特定区域所产的大叶种晒青毛茶为原料，制作而成的散茶或紧压茶。因此国标根据普洱茶特性，给定了一个保质期标注，即在符合GB/T22222-2023执行标准环境下，可长期保存。

关于普洱茶的保质期：

国家标准《地理标志产品 普洱茶》（GB/T 22222-2023）中对普洱茶产品的保存期规定：“在符合本标准的贮存条件下，普洱茶适宜长期保存”，产品的贮存条件为：“产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染”。

正常情况下，保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求，食品的口味、气味和外观都会变化得非常快，即使食品没有超出保存期，也可能变质。

普洱茶也是一样，不能说它没有保质期就可以无限期饮用，而是得看其是否在干燥、通风、无异味等适合其存储的环境下存放，不然即使没有保质期的普洱茶，也还是会因为外部环境的影响被变质（不仅指茶叶色香味变淡、茶味陈化的变化，甚至出现茶叶霉变、吸味后呈现出的无法食用的状态）。

食品是否变质，这跟食品上所说的保质期关系并不大。比如普洱茶，在适宜的环境下可以长期保存。

但是，任何食品在其保质期范畴内，也具有一个特定的时期，即最佳食用期，如普洱茶超出最佳食用期外，只能说茶叶内质已发生转变，渐而失去该茶品的具有的品饮滋味和本味，并不是说茶叶受到存储环境的影响而霉变，导致无法食用。所以，普洱茶在正确得当的环境下存储，没有保质期这一说法是成立的。

生产日期和原料日期有什么区别：

为大家解读一下，食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期，是什么意思？打个比方，2023年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2023才进行压饼包装，这个时候就会上2023年的生产日期，才成为“最终产品”上架销售。包装上可能也会注明“原料日期：2023年”之类的信息。

消费者要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来计算的。

熟普洱茶存放10年以上还能喝吗

熟普洱茶存放10年以上可以喝，熟普洱茶是采用云南大叶种晒青毛茶，经发酵制作而成，具有越陈越香的特点，且依据《GB/T22222-2023》执行标准，普洱熟茶在符合环境良好，保存得当的条件下可长期保存，所以普洱茶放置10年以上依旧可以冲泡饮用。

普洱茶存放：

短期存茶可以准备一个陶瓷罐子或者紫砂罐，将同类、同批次茶饼放置在罐内，不要去掉棉纸，盖好盖子即可，最后放置在书房或者清洁、通风处保存就好，注意离地离强。

对一些准备长期保存的茶品，如果选择用纸箱保存，入箱前仍应处理一下，如果购买的普洱茶是以整件为单位的话，则存放时就很简单，以整件原包装存放。

整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑，以防日久松脱，导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好，单个饼茶就用棉纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶，只需检查有无胶袋在里边，有的去掉即可。

存茶时主要是要实现这三个条件：环境无异味、空气相对干燥、空气流动。相反，如果普洱茶的存放环境空气不流动，湿度、水分较大，茶叶发霉的概率就会非常高。

重点，通风

这里重点说一下“空气流动”这一点，也就是要保证“通风”。普洱茶“越陈越香”的特点，要求最贴近茶叶的一层包装，要使用有透气特性的棉纸——但透气的同时也意味着，空气中有很多东西都会附着在茶饼的表面，在温度、水分的作用下，普洱茶饼表面附着的微生物发生生长，从而引起发霉现象。

如果随后水分减少了，微生物会停止生长，但是菌丝留下来了，就变成了霉斑。

所以我们说通风是普洱茶存放的一个关键。空气流动能对茶饼表面起到风干作用，就避免水分沉降到茶饼的表面引起发霉。如果家里面通风条件较差的，可以买通风设备强制通风。

如果门窗打开能明显感觉到房间里有风，空气能够流动起来，就没必要强制通风。

如果住在地下室等地方，家里实在没有通风条件，就需要配备一个鼓风机强制空气流通，而且除湿也变得很关键。家里藏茶较多的建议买除湿机，在湿度大的季节里，每天除一除水分。

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