解暑喝红茶还是绿茶好 解暑喝红茶还是绿茶效果好

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解暑喝红茶还是绿茶好 解暑喝红茶还是绿茶效果好

解暑适宜饮用绿茶，绿茶属于不发酵茶（发酵程度为0），茶叶风味独特，且富含茶多酚、咖啡碱等物质，饮用有可以缓解夏天的暑热，同时也能补充水分，而红茶属于全发酵茶，其茶温润，汤色红亮，多适用于冬季。

暑为阳邪、暑多夹湿，容易耗气伤津。中医养生中讲究“冬藏夏放”，也就是说冬季要注意营养和能量的积累，而夏季就要增强身体的新陈代谢能力，及时补充消耗的能量。

夏季天气炎热，人们容易出汗，这就导致身体大量钾离子的流失。绿茶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾。从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。

夏季的难耐，在于盛夏来临，燥热难挡。人们体力大量消耗，精神不振。我们做说的“夏乏”就来临了。这样我们可以选用绿茶，因绿茶性寒，“寒可清热”，也能止汗，并且还富含氨基酸、维生素以及矿物质。因此多喝绿茶既能消暑解渴，又能增添营养，实为一举两得之妙法。

喝绿茶还是红茶

喝红茶还是绿茶没有定论，主要根据自身偏好和茶叶特点选择。绿茶为不发酵茶，其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调；红茶则为全发酵茶，其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调；红茶口感相对温顺甜爽，绿茶则相对苦涩不耐泡。

喝绿茶还是红茶：

1.绿茶

又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。

2.红茶

以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。

红茶和绿茶的味道不同，红茶因为在发酵过程中把鞣酸凝固了，所以不像绿茶那么涩;而绿茶因为保留了芳香油的缘故，所以比红茶香。

结语：

高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。饮泡各种花茶、红茶、中低档绿茶，则要用90—100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成份析出少，茶叶味淡。

晚上喝红茶还是绿茶

晚上适宜喝红茶，红茶是经过完全发酵的茶叶，发酵充分，咖啡碱、茶多酚受到氧化，含量相对较低，其茶性更加温和，晚上适量喝红茶亦会促进消化，增进睡眠，而绿茶是不发酵茶，茶叶偏寒，刺激性较强，不宜晚上饮用，其次晚上喝茶需注意清淡饮用，禁忌大量喝浓茶。

红茶

全发酵、茶性温和

代表品种：祁门红茶、正山小种、滇红、川红等。

作为全发酵的茶类，红茶素来以茶性温和著称，汤水红润或金黄，柔和、细腻、甜醇。关于红茶的保健功效，最为人知悉的就是能暖胃、调节脾胃功能。

由于红茶发酵程度完全，茶多酚含量少，对胃部造成的刺激相应的变小。温和，富于暖意的红茶，尤为是小叶种红茶，如正山小种等，甜润淳和。

寒凉多风雨的夜晚，适量饮几小杯，暖香萦绕，尤为助眠。

绿茶

未发酵、茶性偏寒

代表品种：西湖龙井、信阳毛尖、竹叶青、黄山毛峰等

绿茶是不经过发酵制成的茶叶，素有清汤绿叶的特点，其汤色黄绿，清爽、微苦涩、回甘快，由于未受到发酵或氧化，茶內富含的自然物质较为丰厚，如咖啡碱、茶多酚等。

而绿茶明显的功能就是清热解暑，促进新陈代谢。

正是由于其未经发酵，茶性寒凉，刺激性较大一些，所以晚上尽量少喝或者不喝，尤其 是对于一些肠胃本身虚寒的人群，更不应该饮用。

当然，如果是长期的老茶客，肠胃比较好的那种，对任何茶都不太敏感，则可以无视。

晚上喝茶需要注意什么

1、注意时间

晚上喝茶，选择在晚饭后，入睡前提前2个小时左右饮茶，能避免饮茶兴奋带来的失眠困扰。再加之，咖啡碱对于人体，有利尿功能。饮入过多的茶水，同样会影响睡眠质量。

2、喝淡一点的茶

晚上喝茶，清淡为佳。喝淡茶更健康。淡茶是以在泡茶时投茶量比平时少，茶叶冲泡后浸泡时间不要太长，避免将茶闷泡出又苦又涩的滋味。

3、不宜过量饮茶

晚上喝茶，适可而止。为了不影响睡眠，不宜过量饮茶。入睡前过量饮用任何东西，哪怕是过多的水，都会对睡眠造成影响，所以要注意饮茶量不宜过多。

冬天喝红茶还是绿茶

冬天适宜喝红茶，红茶属于全发酵茶，茶性温和，适宜人群较广，且茶內物质丰富，冬季饮用可暖胃抗寒，同时也能提高身体的免疫能力，而绿茶为不发酵茶，茶性偏寒，适宜夏季和秋季饮用，因此相较而言，红茶更适宜冬天饮用。

红茶性味甘温，还能消食化油腻，防止冬季暴食，过多食用高蛋白高脂肪食物后的腹部脂肪堆积。相对绿茶而言，对肠胃的刺激明显减弱。在制作过程中，茶多酚氧化成黄茶素和茶红素，有通便利尿，醒脑解困，去燥的好处。

绿茶作为制作技艺最基础最简单的茶类，返璞归真，最能体现茶的纯粹精华，从茶性上来说，可能偏于寒凉，因为茶多酚、咖啡碱等物质的存在，确实有一定的刺激作用。

但是，这只针对某些特定群体。因为茶性是寒还是热，其实是从我国传统养生学说演化而来。因为，在养生之道中，人的身体有寒热之分，则很多食物也被区分，茶叶不例外。

总而言之：

红茶也好，绿茶也好，都属于健康的茶饮，可根据季节和自己的实际情况来选择，但是我们需要明白一点，就是绿茶虽寒，但不能说冬季不能喝，只是相对而言，冬季更适合红茶。

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