好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,过年送礼送茶的精彩内容等你来阅览,里面有新年送茶礼和过年送礼送茶都是给您精心准备的哦!
春节将至,走亲访友时,带上一份精心准备的礼物是必不可少的环节。可选购的礼品那么多,为什么建议大家以茶为礼呢?
▼ 送茶,很实用
开门七件事---“柴米油盐酱醋茶”。
茶是每个家庭的常备之物,不论是日常饮用还是招待亲朋好友,都少不了茶的身影。
以茶为礼很实用,避免用不到而造成浪费。
▼ 送茶,送健康
物质水平的极大提高和快节奏的日常生活,使得“富贵病”和亚健康的状况日趋普遍。
茶是世界饮品。止渴生津、去腻、利尿通便、防辐射、缓衰老等,对于茶的功用,古今医典、中外科研等都给予了充分的肯定。
春节团聚,难免各种高热量大餐,饭后一杯茶,解腻之选。
不管是送家人、送同事、送朋友,茶礼传递出的,是对健康的美好祝愿。
▼ 茶为国饮,送茶即送文化
茶既是物质,也是精神的。
上下五千年,茶饮文化作为东方文明的象征,已根植于中国传统。
茶饮不仅是亲朋团聚、传递祝福、表达感情的媒介,更演变为中国节日文化的特定符号。
佳节之际,以茶待客不仅表达尊重,也彰显主人的品位。
▼ 不知喜好?送茶准没错
不管是为了表达感谢,还是传递祝福,我们都希望收到礼物的人能够记住和喜欢。
但有时,我们不太清楚对方的喜好,贸然选购礼物又担心对方不喜欢,尴尬又失礼数。
而茶叶的普适性很高,对于爱茶的人来说正和心意,就算不是最爱喝的那一款,也可以作为一种“尝鲜”;对于平时不喝茶的人,也可以用来招待客人。
所以说,茶礼是一个万能的选择。不知道送什么的时候,选它准没错!
▼ 茶礼,实惠的选择
茶叶,是日用品,却不是快消品。
每次几克的量,一份茶礼,能陪伴对方很久的时间,是一种能长时间切身感受到的诚意以茶为礼,很划算。
▼ 围炉夜话,以茶达情
忙忙碌碌又一年,终于有时间停下来了。拜亲朋、会故友时,不妨煮上一壶精心选购的好茶。
在茶香氤氲中,漫话情谊,细品流年,暖身亦暖心。
茶礼,可以这么选
茶礼怎么选?因人而异。
不同的人不同分析,才能送到心坎里。
可根据所送人的当地文化特色、体质、年龄、性别、爱好选茶。
有当地名茶的选当地的,或者选全国性的知名度普及、受众广的茶,如西湖龙井等名优绿茶、老白茶、普洱茶等。
送长辈,最重要的一点就是以健康为主。中老年人普遍有高血压、高血脂现象,而且随着年龄增长,胃肠功能也多少有些下降。比起其他个性张扬的茶,朴实无华的老白茶、柑普茶、古法六堡茶、熟普等就更适合。这些茶都对身体有一定的保健效果,老白茶清咽利嗓,六堡茶利脾胃,柑普等暖身去寒湿,温和不刺激。
送青年人,可以选择口感清爽甘甜的绿茶、新白茶,或者自然花香果香浓郁多样的清香型凤凰单丛等。也可以选择像小青柑、老白茶龙珠、金丝皇菊等,精致小巧,特别符合年轻人的审美。
送给有喝茶习惯的中年朋友,建议挑选红茶、乌龙茶和生普洱茶,红茶和乌龙茶发酵度高,不刺激肠胃,生普洱茶刮油,都非常适合。
送给常坐办公室的人群,绿茶、白茶、凤凰单丛都是很好的选择。
送给经常差旅在外的朋友,可以选择小青柑、老白茶龙珠等,冲泡简单,便于携带。
送给不常喝茶的朋友或家人,尽量选择散茶形式的绿茶、白茶、红茶、乌龙茶等。不选择饼、砖、沱等紧压茶,因为较难拆解,又不好控制投茶量。
如果是送给懂茶的人,特别是资深茶人,形式上就不用太受限了,散茶、饼茶、新茶、老茶都可。
如果是茶痴,就最好办了,真正的茶痴是不挑茶类的,只要茶好,通通收下。
当实在不知其所好时,送女性,可选红茶、金丝黄菊、乌龙茶等,茶性温暖,赏心悦目,花香四溢;送男性,可普洱茶、岩茶等霸道阳刚之气的茶;送老年人,可以选简单便捷温性的红茶、老白茶、黑茶、柑普茶、陈皮普洱茶等。
另外,别忘记送茶时视情况,可以简单说明下茶礼的冲泡、品饮方法,则更显体贴、温情。
一份茶礼,一份情谊。所有的幸福时刻,尽在一杯茶中。
茶源于中国,在国内,绝大部分人都有喝茶的习惯!所以无论是自饮还是送人,懂得一些关于选购茶叶的知识,对于我们来说都非常有必要。
如果实在不懂茶,也没有熟人介绍的情况下,这时买茶最好要选择大品牌或者老字号的茶。
大品牌口碑形成绝对不是一朝一夕的,之所以选择大品牌产品,是因为大品牌为了维护品牌效应,其下的茶叶性价比都是相对比较高的,而且茶叶的品质也不用担心,原料都是经过严格筛选的,不打农药不施肥,能够最大限度保证茶叶的安全性。因此如果对茶叶不了解,又想要买到安全放心的产品,买大品牌绝对不会踩坑。
新手买茶,最好不要在网上看看就轻易下单,有条件的话可以直接到茶叶店亲自尝尝、一一感受,选择自己喜欢的口感。如果不知道自己喜欢喝什么茶,那更要到店里试喝,茶叶好或不好,我们一试便知道。
初次去茶叶店购茶,一定要先尝后买,尝到喜欢的再下手购买也不迟。而且就算要购买,也一定要先买小包装茶试饮,拿回去冲泡后口感合乎自己的口味和要求,价格也能够接受,那再下单购买中大包装的同款茶品也不迟,不然一次性买回来的大包装却是不喜欢的口味,那就非常浪费了!
由于茶叶品类多、茶叶的性质各不相同,因此买茶的时候也需要关注以下这些问题!
1、口感
喝茶无非就是图个好的口感,不然我们喝白开水、喝饮料也能达到解渴的作用,因此买茶之前要先了解茶叶的口感怎么样!
先说茶类,如果是新手的话,可以先从红茶、绿茶、白茶入手,因为这几种茶的味道相对清香,不是很重,适合初期接触茶叶的朋友喝;当然如果觉得红茶、绿茶、白茶都太清淡了,可以再考虑乌龙茶和黑茶等浓厚的茶。
2、质量
购买任何产品,其质量关是一定要有所保证的!茶是直接入口的东西,所以是否无农药残留、无有害物质这一点需要引起重视!尽量购买大品牌产品,安全且放心,也可以经熟人介绍,购买自己熟悉的茶园产的茶叶,就算产品口感不是最佳,但至少能够保证产品安全放心。
3、健康
虽说茶叶的口感和质量很重要,但买茶更要注意健康问题。
由于茶分多种,茶性温润中寒,人的体质也是千差万别,所以喝茶一定要根据自己的身体体质去选择茶品。体寒、脾胃不好的人就应该选择红茶、黑茶一类的茶,燥热有虚火一类人就应该选择绿茶、青茶等茶,而且微发酵和轻发酵的茶对人的胃部刺激大,一般不建议长期饮用。因此,在选择茶叶的时候需要多多关注茶性和自己的体质,如果茶性和自身体质抗衡,那极有可能导致自身的健康出现问题。
时下接近年关,不少人也开始准备茶饮以招待亲朋好友或送礼了!所以如果你是茶叶小白,一定要好好学习本篇茶叶选购知识哦!
中国自古地大物博、人杰地灵。因此茶叶种类繁多,且各有千秋,茶叶的制作工艺、品种、口感、价格等也有巨大差异,这对于不懂茶小白来说,选茶就是一件困难的事,那么不懂茶叶的人怎么买茶呢?下面昵茶网告诉大家买茶的技巧。
一、挑选茶的种类(功效)
首先一张图:看看哪些茶更适合自己。
二、挑选茶的质量
那么如何在茶叶店或商城购买到自己想要的茶叶?
外形: 主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。
条索:条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好;
嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。
一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好;烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽:看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同;绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄,以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好,绿茶以嫩绿、光润为好。
净度:主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质,以无梗、末和杂质的为好。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常,有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。
三、茶叶评定原则
内质审评:包括评定香气、滋味、汤色和叶底。 取一小撮茶叶,放入茶杯中,用开水冲泡,并盖上杯盖。
5分钟后,打开杯盖,先嗅 杯中香气,再看汤色、品尝滋味;最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。
香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。
汤色:茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品。
滋味:茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味,滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。
品尝时,含少量茶汤,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。
叶底:观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。
花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。
四、劣质茶叶辨别
判断染色:染色茶往往过于鲜艳,最简单的鉴别方法是用大拇指和食指蘸清水后,取一两茶叶,轻松搓捏,如果手指很快留下明显色迹,则是染色过的。
或者将茶叶冲泡后,开始正常,放置一段时间后,有明显的分层现象,也可说明可能是染色茶。
判断香精:把茶叶放在吸水性较好的软纸上按一下,会出现斑斑点点的油渍。
还可闻香气,是否有浓烈刺鼻杂味;如果第二泡、第三泡。就没有了香气,也可能是加入了香精。
五、购买原则
1.性价比
小白由于缺乏茶叶知识和经验,基本可以先入手100~250元的性价比高的茶叶,入门顺序为绿茶红茶-白茶-黑茶-普洱茶。
2.品牌
不懂茶叶可以从小众品牌入手,避免直接入手十大名茶,因为名气越大越市场充斥的假货越多,如果非要选择名茶,一定要认准知名品牌,这样可以减少许多不必要的成本。
3.先试再买
先试再买,先小量购买,品饮一段时间后再大量购买,一定要砍价。
4.多品多认识
不要碍于面子难于蹭茶,茶叶店开着就是为茶客服务的,所以尽量多蹭茶多喝,去感受认识各种茶叶的特点。
5.产地
茶叶都有产地,购买时尽量认准各茶叶的原产地。
6.包装
自己饮茶更要注重茶叶本身的质量(内涵)、以适合自己为佳,避免过度包装。如果是送礼茶叶则根据自己实力与需求选择。
购买茶叶时,如何判断品质呢?
买茶
购买茶叶时,最让人头疼的就是怎么挑选好茶叶,今天给大家说说如何解决买茶时遇见的问题。
问题一:购买茶叶时,如何判断品质呢?
不能试茶的情况下,可以从茶叶的形状和色泽来判断品质!
从形状和色泽上进行外观审评,初步判断茶叶的品质。色泽可从润枯、鲜暗和匀杂上看。同一类茶,色泽以鲜润色匀的为佳。叶茶和芽茶在外形上判断有所不同。芽茶类外形以嫩度、粗细、轻重、松紧和匀整度判断,叶茶类以粗细、轻重、松紧和匀整度判断之。
在茶店购买茶叶时,一般都是可以试茶的,消费者应该结合汤色滋味香气进行全面评价,再决定是否购买。
真茶、假茶怎么区分?
真假
问题二:真茶和假茶如何从外观与香、味加以区分?
真茶,是指山茶科山茶属植物。而市场上有很多非茶而以茶命名的,如“青山绿水茶”,实际上是小叶女贞的嫩叶制作而成,并不是真的茶叶。
真茶与假茶固然可从化学成分上鉴别可测定咖啡碱、儿茶素的含量加以区分。但对于一般消费者来说,以感官上的鉴别更为实际。
冲泡品饮是比较正确的方法,从茶汤判断是否属于茶叶的味道,其香气、汤色、滋味上是否纯正,有无夹杂其他气味。特别是从已经泡开的叶底上加以辨别,真茶的叶边缘有锯齿,上半部密,下半部稀而疏,近叶柄处无锯齿;真茶叶脉的主脉明显,侧脉伸至叶缘1/3处弯曲呈弧形,与相邻侧脉连成拱门状;真茶叶背长有茸毛,且越嫩的芽叶长的茸毛越多。
芽心多的绿茶就代表着质量高?
质量
问题三:茶分成芽茶类与叶茶类,绿茶是芽茶类,以“芽心多”表示“嫩度高”,那么是不是每一种芽心多的绿茶都代表着质量高?
芽心多少是评价芽茶类嫩度的主要指标。芽茶类茶青的嫩度主要从三个方面评价:
一看芽心,即芽头大小、数量多少;
二看叶张,即第一叶和第二叶的开展度;
三看老叶,即单片叶、一芽三四叶的老化程度和数量。
叶茶类主要采的是开面叶,要区分小开面、中开面和大开面,又要看采的是开面二三叶还是三四叶。叶质柔软度好的鲜叶,嫩度也好,柔软度差的鲜叶,嫩度较差。
成品绿茶嫩度的辨别主要看芽心的多少和壮瘦,有无锋苗、白毫及条索的光亮粗糙程度。
当然,嫩度高仅代表质量的一个方面,若制作技术不当,如香气、滋味带有生青味或烟焦味,也不能算是好茶。
那么好茶都有哪些特性呢?(重点)
1、汤色通透明亮
这是最直观判断是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄,关键要“透亮”,汤色透亮除了让人赏心悦目外,还说明:制茶工艺优良,发酵控制合理、无炒焦等现象。
茶叶制作、储运得当,茶叶断碎少。储存条件良好,没有灰尘,也没霉变。茶的内含物质丰富,并得到很好的释放。
但如果冲泡不当,例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象。
还有一种情况需要注意,就是一些多毫的茶,如碧螺春、白毫银针等,冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊,要注意辨别。
2、苦涩味很快散去
苦涩是茶的本味,俗话说:“不苦不涩不是茶。”如果茶中少了苦涩味,便会感觉淡薄、单调。
加工到位且合理的茶,苦涩味不显,但还是有的。因为茶本来就有苦涩味,但关键在于能否能够快速散去。
如苦涩味一直留在口腔中,即所谓“盯舌头”,舌面感觉收敛且粗糙,苦涩难受,不能算是好茶。
3、无异味或水味
异味,指来自外界的味道,不是茶本身的味道。
异味有两种情况:一是茶叶加工过程有问题,工艺不当,产生的一些品质不佳的味道,如青味、烟味、焦味等;二是存储环节有问题,茶叶变质或吸收了一些外界的气味,如陈味、霉味、香水味等等。
茶叶存放要特别注意,异味一旦吸收,几乎无法去除,再好的茶也毁了。
水味,是指茶味和水味分离,出现淡腥味。
水味往往出现在茶汤变淡的时候,但好的茶是不会出现茶水分离的。比如好的龙井,即使茶汤冲得如白水了,也是甜丝丝的,淡而不腥。
4、叶底鲜活
好茶的叶底,无论六大茶类的哪一种,鲜活是共同的特征。叶底柔嫩有光泽,摸起来光滑,捏起来有一定厚度和弹性。
叶底鲜活说明:茶叶的原料好;叶底是对茶青的还原;茶的制作工艺好,没有把茶做死;冲泡得当,让茶叶充分泡开,又没把茶泡熟,闷坏。
5、令人心情愉悦
不要认为这是条主观标准,好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份,喝过会使人心情愉悦,心胸开阔,头脑清醒。
而不好的茶会让人越喝越郁闷,原料不好、工艺不良、储存不当,这样的茶从各方面如果判断不了,你的身体便会告诉你——喝着闷,不舒畅。
所以当你对以上标准都没有把握的话,就把喝着愉悦当作唯一标准吧。毕竟,茶被世界上几乎所有的国家和民族所喜欢,是靠茶的本质——喝茶让人身心舒畅。
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