好的文章需要慢慢品鉴,但是我们付出百分之百的努力,中茶牌圆茶怎么看年份的的精彩内容等你来阅览,里面有中茶牌圆茶怎么看年份和价格和中茶牌圆茶怎么看年份的都是给您精心准备的哦!
中茶牌圆茶怎么看年份:1949-1967年期间,中茶牌圆茶印级改由各茶品,以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后中茶牌圆茶不再印中国茶业字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
当然,如果想要真正分辨普洱茶的年份,可以从下面几个方面来看:
1.茶叶的松散度
茶叶的颜色变化规律是年份越久颜色越深,当然这是一般而言,对于一些特殊的茶这一点就不太适用。比如说野生茶、过渡型茶本身颜色就发黑比较的深,当然这个色和老茶的颜色是有一定区别的,人工种植的老茶颜色是呈黑褐色的,只是对于一些新入门的茶友不易辨别出来。
老茶是比较容易散的,一般而言基本上是从边沿开始有一些脱落,随着时间的推移向中间发展。这种脱落是很自然的,不会产生任何的断口,没有任何人为的迹象,如果有断点肯定是有问题的。
当然有一些茶是整饼发泡的,就像面包一样发泡,这种现象在熟茶中相对比较多。当然这种发泡现象也可能是在茶压制时压力比较低,或者茶在保存中受潮湿后发泡,这个要看具体情况。
2.看茶叶外观
一般来说,新普洱茶的外观颜色较新鲜,带有白毫,且味道浓烈;而年份常的普洱茶,因经过长时间的后氧化作用,茶叶外观的颜色会呈枣红色,白毫也转成黄褐色。
3.区别包装纸颜色
通常上,压制过的陈年普洱茶,其包装的白纸会随着时间变得陈旧,因而纸质略黄。因此,分辨新老普洱茶可以从纸质的手工布纹及印色之老化程度着手。当然,这只能作为参考,非绝对依据。因为也可能有些不肖商人会利用这种心理,用陈黄的包装纸掉包次级品。
4.看懂茶品年份
一般而言,普洱茶的年份划分是这样的:1949年以前所生产的普洱茶称为“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。这些茶饼内通常会放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。1949-1967年中国茶业生产的“印级改由各”茶品,也就是在包装纸的茶字上,用不同颜色标示红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。而1968年以后所生产的茶饼在包装已不再印上中国茶业公司字号,而改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,其包括:雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
首先,包装纸标示的生产为茶饼完成的起始年份,如没有标注,观察茶叶色泽,墨绿、灰绿为新茶,汤色较浅、明亮为新茶,叶底嫩绿,滋味鲜爽,淡雅;而存放三年左右的茶叶,茶饼的色泽加深,汤色为橙黄、金黄;三年以上的茶叶,色泽更红褐、褐色,或呈琥珀色,滋味更加醇和,爽朗。
1、茶叶包装
普洱茶大多选用棉纸包装。有的茶饼在外包装会注明出厂日期,如果没有时间标注,根据棉纸的新旧程度,可以对存储年份做简单判断。
2、茶饼颜色
普洱生茶新茶时期大多呈墨绿、灰绿色,经过一定年份的存储和转化后,茶饼会转变为红褐色。
注:因为工艺的不同,熟茶存储后茶饼颜色变化不显著。
3、茶叶香气
不管生茶或熟茶,只要是选料优质、工艺正确和存储得当,大多都能做到越陈越浓越香。
4、口感滋味
普洱茶不仅越陈越香,还越陈越浓。在一定年限内,存放越久的普洱茶,汤感更粘稠,水路更细滑。
5、看懂茶品年份
1949年以前我们生产的普洱茶称为:“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。
1949~1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
1968年以后生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司的字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”。它包括:雪印青饼、73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
1、色泽的区别
新白茶的色泽是灰绿色的;
三年以内的白茶,干茶颜色只是稍微变暗;
三年以上的白茶,茶叶色泽开始呈墨绿色
陈化时间达七年以上的,干茶颜色呈现褐色;
随着存放年份越久,干茶的颜色会越变越深,并且越来越油润。
2、汤色的区别
一年左右的白茶茶汤是浅黄,比较清淡;
三年以上的白茶茶汤是杏黄色,七年以上白茶茶汤是橙黄色,
存放十年以上的白茶茶汤是橙红色,如琥珀般鲜亮;存放的时间越久,其茶汤的颜色会越来越黄。
3、香气的区别
新白茶它的茶青味会比较明显;
保存一年后毫香凸显,有甜味和毫香味;
存放五年的白茶夹杂着荷香味;存放七年以上的白茶有花香,枣香,陈香;十年以上的白茶还含有药香。
4、叶底的区别
新白茶的叶底肥壮、软亮;叶底嫩绿鲜活。
三年的寿眉,叶底黄绿;
三年以上的老白茶为棕褐色。
云南七子饼茶怎么看年份:1949-1967年期间,云南七子饼茶被称为印级茶品,以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后七子饼茶不再印中国茶业字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
云南七子饼茶怎么看年份:
1.1949年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”,年限久,陈放时间长,极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号,因而又被称为“号级茶”。
2.1949年~1967年
1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3.1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
结语:
七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。
首先,包装纸标示的生产为茶饼完成的起始年份,如没有标注,观察茶叶色泽,墨绿、灰绿为新茶,汤色较浅、明亮为新茶,叶底嫩绿,滋味鲜爽,淡雅;而存放三年左右的茶叶,茶饼的色泽加深,汤色为橙黄、金黄;三年以上的茶叶,色泽更红褐、褐色,或呈琥珀色,滋味更加醇和,爽朗。
1、茶叶包装
普洱茶大多选用棉纸包装。有的茶饼在外包装会注明出厂日期,如果没有时间标注,根据棉纸的新旧程度,可以对存储年份做简单判断。
2、茶饼颜色
普洱生茶新茶时期大多呈墨绿、灰绿色,经过一定年份的存储和转化后,茶饼会转变为红褐色。
注:因为工艺的不同,熟茶存储后茶饼颜色变化不显著。
3、茶叶香气
不管生茶或熟茶,只要是选料优质、工艺正确和存储得当,大多都能做到越陈越浓越香。
4、口感滋味
普洱茶不仅越陈越香,还越陈越浓。在一定年限内,存放越久的普洱茶,汤感更粘稠,水路更细滑。
5、看懂茶品年份
1949年以前我们生产的普洱茶称为:“古董茶”,如百年宋聘号、百年同兴贡品、百年同庆号、同昌老号、宋聘敬号。通常在茶饼内放有一张糯米所做、印有如上名称的纸,称为“内飞”。
1949~1967年中国茶业生产印级改由各茶品,也就是在包装纸的茶字上,以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
1968年以后生产的茶饼包装不再印上中国茶业公司的字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”。它包括:雪印青饼、73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
1、色泽的区别
新白茶的色泽是灰绿色的;
三年以内的白茶,干茶颜色只是稍微变暗;
三年以上的白茶,茶叶色泽开始呈墨绿色
陈化时间达七年以上的,干茶颜色呈现褐色;
随着存放年份越久,干茶的颜色会越变越深,并且越来越油润。
2、汤色的区别
一年左右的白茶茶汤是浅黄,比较清淡;
三年以上的白茶茶汤是杏黄色,七年以上白茶茶汤是橙黄色,
存放十年以上的白茶茶汤是橙红色,如琥珀般鲜亮;存放的时间越久,其茶汤的颜色会越来越黄。
3、香气的区别
新白茶它的茶青味会比较明显;
保存一年后毫香凸显,有甜味和毫香味;
存放五年的白茶夹杂着荷香味;存放七年以上的白茶有花香,枣香,陈香;十年以上的白茶还含有药香。
4、叶底的区别
新白茶的叶底肥壮、软亮;叶底嫩绿鲜活。
三年的寿眉,叶底黄绿;
三年以上的老白茶为棕褐色。
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