长地山茶叶宣传片 普洱市景东长地山茶厂_经验_茶文化

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长地山茶叶宣传片 普洱市景东长地山茶厂

时间:2023-05-11 09:38:34 作者:暴走

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长地山茶叶宣传片 普洱市景东长地山茶厂

长地山茶叶宣传片 普洱市景东长地山茶厂

“长地山”,是普洱市景东彝族自治县文井镇丙必村的一个高寒山村,长地山古茶园便坐落在村子的周边,它是距景东县城最近的古茶园之一,从大范围上来说是属于御笔茶区。该地海拔1700米左右,属亚热带季风型气候,因海拔高差悬殊,具有垂直变化明显、冬无严寒、夏无酷暑、雨量集中、干湿分明、雨热同季、干凉同步的特点,年平均气温18.3℃,年均降雨量1086.7毫米,是景东最美丽妙曼的山村之一,是人们旅游、休闲养生的好去处。

01长地山古茶园

目前长地山茶叶专业合作社共有80余户人家,茶地面积2650亩,有野生型茶园有500亩,约有两三万棵茶树。老茶园主要在村后山梁之后的山坡上,村中有一些大茶树,村子周围有新茶园。最大三株茶树在村子里,是耿发忠家的,最大一株树高5.2米,基部干径超过30厘米。山后茶园大茶树大小不一,清过林木杂草,翻过土,茶园周围生态尚好。据长地山村民小组组长耿发兴介绍,长地山主要有三个姓氏:王姓来自楚雄、耿姓来自大理、吴姓则来自景东林街乡。主要是彝族、苗族和汉族的茶农,普景一号、月光白、勐库茶、黄金茶等是他们精心打造的品种,另外现在有些茶农不仅种茶,还种核桃和樱桃。

02历史人文

说起长地山古茶园,不得不说一下梁家大院,据《景东彝族自治县志》记载,梁家与长地山大荼园有很深的渊源,长地山老茶地1949年之前大部分属于清凉街的周家和丙必响水村的梁家,周家和梁家都是明军留下的军电户的后人,周家住在川河坝的清凉街经商历史不会少于三百年,周家的子弟追崇科举仕阶在清同治年间和光绪年间周家子弟中出过拔贡生和廪生,算是景东的俊才,在景东和大理做过小官,周家住在街上经商条件好,1920年以前周家是清凉乡最有钱的富户。

在过去清凉乡有个说法,周家的银子梁家的汉子,周家比梁家发迹早,清咸丰年以前大理杜文秀起义之前周家已在长地山开茶园,光绪年考上廪生的周学曾喜爱诗文,还在长地山自家茶园旁盖了间木屋,常邀景东的官员和文人上长地山品茶、观景、作诗,长地山风光很美、视野宽远,可观川河坝子和哀牢山风光。梁家从清末时期定居景东,至今已经有五代人,其、得、名、家、必是五代人族谱名,如今梁家的不少亲眷还居住在梁家大院。

03长地山茶的特征

外观条索紧结黑亮,色泽墨绿、白毫显露;香气高扬、香型近花蜜香,山野气韵明显;汤色金黄明亮,油润有光泽;滋味苦味明显,涩味短,很快就能化开,回甘生津较好,汤质尚饱满,持续度较久,很耐泡;叶底黄绿匀齐,芽叶完整,弹性较好。

普洱茶区——漫湾古茶山

“ 漫湾镇 ”,因漫湾电站而得名。隶属于云南省普洱市景东彝族自治县,地处景东彝族自治县西北部,行政区域面积306.23平方千米。漫湾镇下辖安乐村、安召村、温竹村、五里村、漫湾村、保甸村、文冒村和昔掌村等8个自然村。漫湾镇属亚热带季风气候。其特点是“一山有四季,上下不同天”,气候垂直变化极为明显,呈现出冷、凉、温、热的特点。雨量集中、干湿分明,雨热同步、冬无严寒,夏无酷暑,年温差小,日温差大,兼有大陆性气候与海洋性气候的特点,年平均降水量1750毫米,年平均气温18℃。漫湾镇有耕地面积27879亩,其中水田5877亩,旱地22002亩,主要粮食作物有水稻、玉米、小麦、荞、薯类,主要经济作物有柑桔、核桃、紫胶、烤烟、板栗、茶叶等。

01漫湾古茶园

02安召古茶园

安召古茶园与大理州仅有一江之隔,是漫湾古茶山中面积最大的,在漫湾古茶山中面积是最大的,在街子、滴水箐、独家村、旧村、大村、酸荞地、倮么、白地厂等小组皆有分布,古茶面积有800多亩,茶树树龄多在300年至800年。

03窝落地古茶园

窝落地古茶园窝落地古茶园属于温竹村,是漫湾镇村民居住的海拔最高的地方,位于无量山之中,因四周被群山包围,仿佛是一块落陷下去地方,故得名窝落地。古茶园面积600多亩,古茶树龄多为300至1000年。茶叶品种虽然混杂,但茶质上乘,在漫湾古茶山中名气较大。

04中山箐古茶园

中山箐古茶园位于漫湾村上部,属无量山边缘地带,海拔1800米左右,包括中山、棉花林、垭口、岔河四个小组,同时,这里还是抗战的纪念地。离纪念地不远处有一颗古茶树,被业界茶文化学者包忠华先生命名为“蛟龙出海”,即“漫湾岔河茶” (JD2023-124),高11.7米,根部最大径围2.74米,是目前漫湾古茶山中发现的最大的栽培型古茶树,树龄在在1200年左右,每年可加工普洱茶5公斤左右,受各大爱好者青睐而单株收藏。

普洱茶区——茶山箐

01历史人文

其历史可追溯至明朝洪武十四年(公元1381年),据当地的一座墓碑和相关资料记载,至今还生活在田坝乡瓦桥村海塘的汉族人,如艾姓、方姓、叶姓、刀姓等姓氏,是明朝永乐十年(公元1413年),为躲避战乱,从江西举家搬迁海塘定居,在这片蛮荒之地种植了一定规模的茶园。清朝雍正年间(公元1723年),当地盐茶贸易逐渐兴盛起来,并带动海塘茶的发展,到了雍正七年,海塘茶通过马帮运销昆明、西藏乃至京城,成为了地方名茶。雍正皇帝品后赞曰:"茶出海塘,色黄味甘,野中有柔,绝茶也"。此后,海塘茶名声远扬。

02老海塘古茶园

海塘古树茶区地属无量山山脉,古茶树资源主要分布在位于瓦桥村海塘小组,包括瓦桥村及周边李家、盆河、田坝、成功等地的茶园,都属于老海塘茶区,栽培型老茶树共有1150亩。其中树龄在50至100年间的有700亩,百年以上的有450亩,古树春茶年产量约1.3吨。而最具有代表性的古茶树,是离海塘古树茶区不远的田坝村坡头山,一株被命名为"白芽口茶"的栽培型小乔木型大茶树,高约5米,树龄近1000年,该茶树芽毛特多,芽体较小,酚氨比值10.2,是制作普洱茶和优质绿茶的原料。

03老海塘普洱茶的特点

海塘古树茶区的茶树品种比较混杂,百年左右的古茶树多为勐库茶种。而茶树较大的多为"特种"茶,称"大山茶"或"大树茶",其特点是植株高大,树姿半开张,主干明显,分枝较密,叶片稍上斜或水平状着生,叶椭圆形,叶色深绿,叶芽肥壮;原产于无量山、哀牢山(可能是野生型和栽培型茶树自然杂交的地方群体品种),栽培史上千余年。海塘茶也正因茶树品种的混杂,而酿成独特的风格和品质,也与精细的纯手工制作工艺有关,所制茶品,茶叶汤色金黄,滋味醇厚,回甘持久,爽滑耐泡。

04茶山箐古茶园

05茶山箐普洱茶的特点

茶山箐普洱茶的外观条索黑亮、紧结显毫、色泽墨绿;香气清雅、近花蜜香、香气高扬、挂杯持久;汤色金黄、清澈透亮、富有光泽;滋味顺滑、汤质饱满、野韵明显、口齿留香,生津回甘明显,口感醇厚,苦涩味弱,回甘持久;叶底完整、条索匀整、弹性很好,实属是一款非常值得推荐的好茶。

普洱茶区——秧塔

秧塔自然村,隶属于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县民乐镇大村村民委员会,属于山区。位于民乐镇东边。国土面积3.78平方公里,海拔1750米,年平均气温15℃,年降水量1235毫米,适宜种植玉米、小麦、豆类等农作物。全村有耕地362.95亩,其中人均耕地2.61亩;有林地5247亩,主要种植茶叶、柿子、芒果等经济林果。

01人文历史

秧塔大白茶的始祖,是目前已知的植株最大最古老的景谷大白茶,属于野生型向栽培型过渡的古茶树,是已知氨基酸含量最高的云南大叶种,具有非常重要的价值。目前秧塔白茶已大面积推广种植,景谷县种植约11万亩,仅民乐镇种植面积就达到5.6万亩。秧塔白茶品质优良,随着近20年的推广种植,已成为民乐镇的支柱产业之一。利用秧塔白茶祖山的优良品质,打造秧塔白茶品牌,完善白茶制作标准,以秧塔白茶为拳头产品,依托白茶祖山深厚的茶文化底蕴,彝家火塘烤茶、秧塔月光白等茶俗茶艺,引领民乐镇和景谷县的白茶产业走向更加广阔的市场。

02秧塔茶园

景谷县民乐乡大村秧塔的普洱茶,主要产地有大村、白象、桃子、民乐。现有古茶山114公顷,大多呈块状分布,代表品种为大村秧塔大白茶,白象村大叶子茶。秧塔白茶作为世界最古老的白茶树种尤为珍贵,该茶区的茶树品种优良,芽叶满披白色茸毛,条索肥硕紧实;干茶气味清香,茶汤清澈,滋味醇和回甘,非常耐泡饮,同时也是以产地命名的。秧塔地处在高山密林的云雾山中,气候湿润、雨量充沛,当地茶叶种植历史已有150多年,老树种目前尚在。

秧塔大白茶,从江迤(今澜沧双江一带)茶山坝引种于景谷民乐乡大村秧塔,时间大概是清道光二十年(1840年)前后。秧塔大白茶也是少数有明确史籍记载的普洱贡茶之一,在清代名重之时,美誉称“白龙须”。

03秧塔普洱茶的特点

秧塔普洱茶从外观上是芽叶满披白色茸毛,条索肥硕紧实;干茶气味清香、夹有淡淡的梅子香;茶汤清澈、汤色青黄透亮、油润有光泽;滋味苦涩微显、苦重于涩、收敛性好、醇和回甘,非常耐冲泡、尾水甜度较高;叶底芽叶分明、叶脉明显、持嫩性强、弹性很好。

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