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喝茶口干舌燥的原因为:茶多酚引起的干涩,茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,因此舌头发干、发涩;另外,饮用过热的茶会烫伤口腔,也会产生一种干涩感;最后一点,新制的烘焙茶茶性较热、火气大,从而导致喝茶时口干舌燥。
喝茶口干舌燥的原因:
1、茶多酚引起的干涩
茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
2、饮用过热茶引起的干涩
饮茶提倡热饮或是温饮,但过热饮用会烫伤口腔,产生一种干涩感。其实我们喝过热的开水,也会有相似感受。
3、一些茶所谓的“火气”较大
一方面,传统医学认为,食性有“四性五味”之分,寒、凉、温、热四性和酸、苦、甘、辛、咸五味。
茶类中,则以绿茶、白茶最凉,新制的熟茶茶性较热,而红茶、老熟茶茶性则要更为温和。
另一方面,一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消,这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感;而绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况。
结语:
一些人对茶毫反映敏感,对于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等,喉咙受到刺激,会有种痒与干的感觉。其实,它如同我们感受其他味觉一样,在某种程度上,也是一种正常的现象。
小昵:为什么喝茶时会感到口干呢?是舌头的问题?是茶叶有问题?
不要急,下面我们来说说具体原因,但是你也不要担心,这种现象在常理上来说是正常的,下面我们具体来看看。
首先是气候影响。
秋冬季节,人体体内都是偏向于干燥状态。此时加之上火,身体状况是属于欠佳状态的。
一般来说,舌面会有津液滋润,反映为舌面的润燥。在中医上,润燥反映体内津液的情况。
正常舌苔不干不湿,而津液过少就会口感舌燥,无苔干燥表明体内津液已耗,外感病多为燥热伤津,内伤病多为阴虚津液不足。
秋冬季的口干舌燥,这跟喝茶本身的关系并不大。
除去病理的原因,我们来看看口干舌燥与喝茶的关系:
一是,茶多酚类引起的干涩。
茶叶中含有多酚类物质,这种物质入口会在舌头上形成一层不透水的膜,让舌头发干、发涩。
这层膜破掉之后,便转化成了大家常见的回甘,这也是一种好茶的标志。
同时,这种状况一般也会在茶多酚含量较高的茶类比如绿茶、生普等往往会更加明显。
二是,开水冲泡热饮引起。
饮茶都提倡热饮或是温饮。
但,李时珍在《本草纲目》中提到:
“茶苦而寒,最能降火,火为百病,火降则上清矣。温饮则火气因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散,又兼解酒食之毒。”
因而热饮茶,可以将体内的火气表出体外,此时也会有口干舌燥的现象。
过一段时间自然就好了。
三是,一些茶的“火气”较大。
一些新加工出来的茶叶,如刚刚经过杀青干燥的绿茶或是刚刚烘焙过的茶叶,往往“火气”未消。
这时饮用,一些人往往舌面、喉咙会有一种干涩感,而绝大多数茶类经过一段时间后,都不会出现这种状况。
此外,一些人对茶毫反映敏感,对于一些多毫的茶如碧螺春、白毫银针等,喉咙受到刺激,会有种痒与干的感觉。
小结,以上的情况就是大多人喝茶时会遇到的状况了,但我们也不排除有些茶友的特殊案例。
喝茶,自然是喝茶水。
原本来说,喝茶之后,本应该是解渴。
而有些茶友却反馈,喝茶之后越喝越渴,嗓子还越来越干
喝完茶后,口腔里有时会出现干燥的感觉,像是吃了没熟透的香蕉,舌头干燥、有点麻麻的。
有的人形容这种感觉为干,其实更准确的说法是涩感。
茶叶的涩味物质,主要有茶多酚类、醛、铁等物质,其中儿茶素类尤为重要。脂型儿茶素苦涩味较强,它在芽叶里的含量远远高于粗老叶片。
通常情况下,采制幼嫩一芽一、二叶的茶品,其苦涩味比采制一芽三、四叶的厚重得多。
换句话说,喝绿茶涩感更明显,喝熟普、老白茶涩感就没那么重。
1、喝得太快
有些人喝茶习惯牛饮,殊不知这种喝法,短期摄入大量水分会降低人体细胞内外的渗透压,使得血液稀释及电解质失去平衡。
这时身体为求自保就会将细胞内的水分排出,导致细胞内渗透压暂时性升高,进而产生口渴症状。
2、喝得太烫
饮茶提倡热饮或是温饮,太烫的茶会烫伤口腔,产生一种干涩感。像我们平时喝过热的开水,也会有相似感受。
烫饮不但会伤及口腔、咽喉及食道粘膜,长期的高温刺激还是导致口腔癌和食道肿瘤的一个诱因。
3、喝的不及排的多
茶叶利尿,主要是因为茶汤中含有咖啡碱、茶叶碱、可可碱等嘌呤类化合物。这些成分刺激胃肠道反应、肾血管舒张,增强肾小球的滤除率,比单纯喝水更利尿。
喝进身体的水分没有被吸收多少,就已经随着尿液排走,自然就会越喝越渴。发生这种情况,暂停喝茶,先喝几口水吧。
4、茶叶还在退火期
这种情况是喝茶感觉口渴最为常见的一个原因。
岩茶有焙火这道工序,茶叶刚焙好,火气未退,这时来喝易导致上火,舌头和嗓子也会十分干涩,产生燥感。
这种燥感与口渴十分相似,所以也常被误认为是口渴。
像刚刚经过杀青干燥的绿茶、新压制的生普,也要经过一个退火阶段,才适宜饮用。不同的茶叶的退火期长短会有差别,一般焙火越重的茶,退火期越长。
5、茶叶品质不过关
一些茶在制作环节出了问题,如高温烘烤、干燥不当、堆叠不当等。
茶饼、沱茶、砖茶都是有一定厚度的,干燥时可能因内外水分散失得不均匀,外部已经很干燥,内部含水量却很多,在后期陈放过程中茶饼可能发霉,导致茶饼易碎或者裂开。
还有一些茶,仓储不当造成茶品腐坏霉变,或者在高温高湿不透风环境中存储,茶品被快速氧化。
喝了这样的茶,咽喉处会有干燥、吞咽困难、发紧发痒的“锁喉”感。
6、泡得太浓
对于本身口味比较轻的人而言,如果投茶量过多导致泡的茶汤过浓了,茶汤中的内含物质过多,喝下去之后也会感觉到苦涩,“锁喉”的感觉。
对于茶多酚含量丰富的绿茶、生普来说,如果茶汤太浓了,干涩感会更明显。
如果喝茶感觉越喝越渴,可以对照一下是不是以上原因。
还有一种情况,本身情况特殊,或身体状况不允许,那就等好了再喝茶吧。
茶友们都知道喝茶有提神醒脑的作用,但是在在某些情况下会有这种感觉,就是茶叶越喝越渴,究竟是怎么回事呢,下面我们来看一下。
喝茶越喝越渴的原因
1.茶是的制作过程中有高火烤焙的工序,这样会导致茶叶的火燥,饮用会引起火气的上升,有口渴感。
2.茶水具有利尿作用,大量的饮茶会导致机体的钠流失,这是产生渴感的主要原因,若这时候再继续喝茶,茶水便会持续的发挥利尿的作用,茶水中补充的水分不足以补充这种水分的排出,只会越来越渴。
3.茶叶的质量问题,有很多茶叶在加工时候会添加一些化学物质,比如色素、香精等,这些添加剂会使人口渴。
茶中引起口渴的主要成分
1.茶水中含有咖啡碱,这种物种具有刺激肾脏的作用,具有较强的利尿作用。
2.茶水也是水,不能短时间的大量饮用,饮用大量的水也会因为尿液的排出引起机体内部的大量的钠流失,引起口渴,正常人在喝1000ml水之后也会出现尿多,口渴的感觉就是这个原理。
喝茶越喝越渴怎么办
1.喝茶会使人越喝越渴,但是喝茶也具有其他好的功效,因此,为了避免失水口渴可以在喝茶之前先补充一些水分,避免机体严重缺水。
2.选用合适自己的茶叶也是喝茶的关键,有些人适合喝普洱,而有些人则适合喝龙井,茶友需要自己研究自己适合哪一种茶,适合的茶饮用时产生的口渴的感觉会弱很多。
茶的功效与作用
茶叶是人们生活中的必需品,现在很多国家都有饮茶的习惯,不过茶叶具有很多好处,不愧为三大饮料之一,茶叶的具体功效有改善记忆力、减肥瘦身、增强肌肉耐力、利尿、护眼护齿、美容养颜、抗辐射、抗菌抗癌、延年益寿等。
喝茶的注意事项
1.茶水对胃肠具有强烈的刺激作用,因此,茶水不适合在空腹时食用,当然养胃的普洱茶是个例外。
2.茶水具有很强的刺激中枢神经的功效,能使人兴奋,因此,茶水不适合在睡前或夜间食用,以免失眠。
3.茶水具有很强的解毒作用,因此,不宜用茶水吃药,能降低药效,对疾病的治疗有阻碍作用。
喝茶的误区
误区一:不分体质喝茶
茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。
误区二:四季喝同一种茶
一般来说,现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性温的红茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,还可助消化,去油腻。此外,秋季较适宜喝乌龙茶,因其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉,有芳香辛散之气,不仅有利于散发体内的寒气,而且可以促进阳气升发,令人神清气爽。
误区三:一次用茶泡一天
很多人早上到单位后,抓一把茶叶放进一个大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了;另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。
误区四:陈茶不洗
黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能给茶加温,利于茶香挥发。
误区五:茶垢不清
有些玩紫砂壶的人,不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶。其实,茶垢不但对健康不利,这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。
误区六:茶要用沸水冲泡,趁热喝
并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说,黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水,茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩,如果用沸水泡,其中的多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80℃~85℃的水,时间为2~3分钟,最好现泡现饮。
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