安吉白茶产自于哪里 安吉白茶哪里产的最正宗

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安吉白茶产自于哪里 安吉白茶哪里产的最正宗

安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，安吉县全年气候温和，四季分明，年平均气温15.5℃，年降雨量约1510mm，相对湿度80%左右，区内山地资源丰富，土层深厚，有机质含量高，因此为安吉白茶的品质奠定了良好基础，成品安吉白茶具有清香高扬，鲜爽回甘的特征。

安吉白茶之所以名字含有”白茶“是因为它的树种叫做“白叶一号”。

这种茶树比较奇特，环境温度在23度以下，长出的芽叶偏白（如上图，你一看就知道怎么回事了），在这种情况下如果仅采摘芽，制作成芽茶，就是我们熟悉的凤形安吉白茶了。

它以氨基酸含量高著称，氨基酸含量高就会比较鲜爽甘甜，有一种滑顺巴士的感觉。

但是，环境温度一旦在23度以上（炎热的夏天），茶树长出的叶子就更加翠绿绿，而白色的特征就逐渐消失，此时采摘一芽一叶或者一芽二叶，再通过龙井的制作工艺进行炒青，就叫做白茶龙井，喝起来就是龙井的那股浓浓的超好闻的豆香味了。

安吉白茶是哪里产的

安吉白茶产于浙江省湖州市安吉县，安吉位于天目山的北面地区，区内山峰重峦叠嶂，树木茂盛，常年多雨，群山被云雾所环绕，土壤肥沃，十分适宜茶树生长，出产的安吉白茶具有形美、味醇、氨基酸含量高等特征，且滋味鲜爽回甘，不苦不涩。

安吉白茶产地介绍

安吉白茶为绿茶，主产于浙江省湖州市安吉县，主要有溪龙乡、递铺镇、天荒坪镇等地。

“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。

这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

安吉白茶正来源于独特的“白叶一号”，清明前的嫩叶是灰白色的，到了谷雨，嫩叶会逐渐变为全绿。

安吉白茶富含人体所需18种氨基酸，氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶2-3倍。

安吉白茶特点

安吉白茶其春芽幼嫩，芽叶呈白色，以一芽二叶开展时为最白，夏秋茶叶呈绿色。所以说，安吉白茶，名为白茶，实为绿茶。

外形形似凤羽，色泽翠绿间黄，光亮油润，香气清鲜持久，滋味鲜醇，汤色清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶白脉翠。

最后，好的安吉白茶芽头色泽匀整、肥壮、鲜亮；叶子泡开后除了中间的叶脉是绿色的，叶面的其他地方都发白，而且越泡越白，汤色透亮、但比较浅，比白水颜色深不了多少。

安吉白茶产地在哪里

安吉白茶的产地为浙江省湖州市安吉县，安吉白茶属于绿茶，未经发酵，其制作工艺为采摘、摊放、杀青、理条、烘干、保存等工序，制成的干茶外形似凤羽，色泽翠绿，光亮油润，香气清幽，滋味鲜醇，且具有茶汤明亮，叶底细嫩成朵的显著特征。

安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。以原产地浙江安吉为例，春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的芽为白色。

在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。雨后至夏至前，逐渐转为白绿相间的花叶。至夏，芽叶恢复为全绿，与一般绿茶无异，因此取名安吉白茶，（安吉白茶为绿茶的制作工艺），所以我们只要记住他是绿茶就好了~昵茶网茶叶百科。

安吉白茶原产地域范围以浙江省湖州市安吉县人民政府《关于划定"安吉白茶"原产地域产品保护产区的请示》[安政文(2003)50号]提出的地域范围为准，为浙江省湖州市安吉县现辖行政区域。安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。

安吉还有“中国竹乡”之称，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味“川源五百里，修竹半期间”，安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。安吉全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，绝对低温一般在10度以下，空气相对湿度81%，直射的蓝紫光较少。

土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

安吉白茶核心产区在哪里

安吉白茶核心产区在浙江省湖州市安吉县，安吉地处天目山北麓，群山起伏，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃，安吉素有“中国竹乡”之称，安吉白茶产区自然环境优越，水量、光照充足，因此为茶树生长提供了良好条件，此地出产的安吉白茶素有叶白脉绿、汤质鲜美的特点。

安吉县溪龙乡黄杜村位于浙江省安吉县东部，素有“中国白茶第一村”美誉，是安吉白茶的核心产地之一。

而安吉白茶的保护区域为浙江省安吉县现辖行政区域。

安吉地处天目山北麓，植被覆盖率为60%，而茶竹之缘，值得品味“川源五百里，修竹半期间”。

安吉白茶生长于原始植被丰富，森林覆盖率70%以上的浙江西北部天目山北北麓，地形成“畚箕形”的辐射状地内，天目山和龙王山自然保护区为产业区筑起了一道天然屏障。

这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。

经测定，安吉白茶的氨基酸含量高达6~10%左右，比常茶高二至四倍，茶多酚含量10.7%，比常茶低一半，叶绿素含量甚低。由于白茶品种珍稀，风格独特，品质极佳。

因此茶汤有“鲜如鸡汤”的美名，入口不苦不涩，颇为鲜爽。

其茶条直显芽，外形似凤羽，嫩绿显玉色，匀整，茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。

根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。

安吉白茶，玻璃杯泡，汤水中如玉凤只只，翩翩飞扬起舞；又似晶莹雪片，纷扬而落，是我见过的最美的绿茶品种。有诗云:“ 山高露润出奇葩，古树原生白嫩芽；”隐迹云崖千百载，如今香满万人家。

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