南糯山古树茶特点和口感 南糯山古树茶特点价格_经验_茶文化

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南糯山古树茶特点和口感 南糯山古树茶特点价格

时间:2023-05-15 06:01:35 作者:如果狭路不相遇

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南糯山古树茶特点和口感 南糯山古树茶特点价格

南糯山古树茶特点和口感 南糯山古树茶特点价格

南糯山古树茶的特点为:口感稍涩、回甘较快且持久、耐泡程度也是很优秀,有年份的南糯山古树茶有淡雅的香气,非常好闻,入口后即感到茶汤油润,逐渐渗出苦涩感,能化开,口腔有回味。数泡后,喉韵依旧明显,汤汁依旧甜美。

南糯山古树茶分布区域:

南糯山古树茶主要分布在:半坡老寨, 石头老寨、拔玛、石头新寨,多依寨,姑娘寨,丫口老寨,向阳寨,水和寨巴拉寨等哈尼族山寨等。

目前保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所摘种、荒废遗留的茶园。

南糯山被当地人称作云南古茶第一寨,此地因海拔高,气候较好,茶叶发的比较早。

南糯山普洱茶特点

南糯山普洱茶特点:香扬清甜、口感涩感、刺激性较高的代表性茶品;上腭中段舌尖甜香、甘韵在舌面中段,汤质滑,苦涩度稍高。

茶区位置:云南省西双版纳州勐海县,原属国营勐海茶厂初制所所在地。

爱尼族人(哈尼族支系)在一千一百多年前的唐代南诏时期,就开始定居南糯山。而在爱尼人定居南糯山之前,已有浦蛮人在此居住。

浦蛮人即今天的布朗族,是古代濮人的后裔,是他们最早在南糯山上开始种植茶叶。目前南糯茶区保留着一千多公顷混生的古老茶园,应是一千多年以前布朗族所栽种、荒废遗留的茶园。目前主要古树产地有半坡老、新寨,姑娘寨、丫头寨、石头新老寨,以半坡老寨产量相对大。

南迫普洱茶的特点

环境:南迫普洱茶树分布散落,生态自然,树龄较大,丰厚饱满。

干茶:条索粗壮、肥硕,饱满厚实,乌黑油润。

汤色:橙黄明亮,清澈干净。

香气:香气高扬、花蜜香明显。

滋味:茶气强,山野韵显,滋味甘醇甜爽,水路细腻,苦涩不显。

叶底:鲜活肥嫩,富于柔韧性。

南迫普洱茶区介绍

南迫老寨位于临沧市双江县勐库镇冰岛村委会勐库镇北部,地处西半山,坐落在冰岛老寨的西北上方,海拔接近2000米。距离冰岛村委会约5公里,距离勐库镇39公里。

南迫老寨地处勐库的最北边,依山而建,四周丛林密布,古木参天,植被良好,此处的拉祜族自古与山林共存,崇尚“竜文化”,每年春节后都有“祭竜日”,祈求六畜兴旺,人丁平安。

南迫老寨如今已搬迁至南迫新寨,冰岛老寨下边的那个南迫寨称为南迫新寨。

南迫的生态环境良好,古茶园距离寨子约1公里,气候温暖湿润,植被茂密多样,适宜种植茶叶等农作物。

据相关史料记载,南迫的古茶树是从大雪山野生古茶树移栽过来,南迫的古茶树不成片,大多数分布略显零散,甚至有些茶树分布在田间地头,因此统计南迫古茶园面积并无实际意义。南迫古茶树基本没有经过矮化,但南迫的部份古茶树龄却比冰岛老寨、地界的都要大得多。

勐库茶区最大的人工栽培型古茶树,生长于海拔1849米的半山坡上。胸径62厘米、树高11米多、冠幅达2.5米以上,树龄在500年以上,南迫的这颗人工栽培型古茶树其树围、树幅、树高在勐库排名第一。

这样的生长环境让南迫茶汤香中带桂花香,有野生茶韵味,野性足,回甘快,在两颊荡漾,茶气充盈,深受欢迎。

南迫普洱茶的特点

南迫古树茶的口感特点南迫古树茶最显著的特点香气好,野韵足,茶气强。

入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味。但随后整个口腔都充满清凉的茶味,舌根部位回甘,两颊生津不断。

生津效果明显持久,茶汤花蜜香,浓度非常高!

其茶汤质醇厚,水路细腻,饮时清甜绵密,饮后余韵无穷,香在汤中,气强韵远,5泡后整个喉咙韵味舒爽,久久不散。挂杯香持久杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香,冰岛茶真的如其名字,像喝到一杯冰水入口时很平淡。

南迫与冰岛老寨,相似度目前最高,甚至有不少人转而喜爱南迫,当然价格也是个重要因素。南迫古树茶,最可贵的是其独特的香味。花香入水,你就能感觉到一阵猛烈的花香味袭来。

普洱茶的特点

普洱茶的特点:普洱茶分为生茶和熟茶,具有越陈越香的特点,普洱茶的的类型有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、金瓜贡茶等。其产地主要为两个,一是毗邻澜沧江的临沧地区,另一个便是西双版纳州的六大茶山。

普洱茶的特点:

1.产地优越

普洱茶产地主要有两处,一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中,属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作,品质特优。

2.品种优良

制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种,又称乔木型的大叶种,素称普洱茶种,芽叶发得又大又嫩,白毫特多,内含的化学成分特别丰富,制出的茶叶香高味浓。

3.形状各异

普洱茶除各种级别的散茶外,有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。

4.制作繁复

制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶,用晒青茶蒸压后,可制成各种形状的紧压茶,经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵,制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

5.越陈越香

与六大茶类只有两年的保质期不同,有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后,有一个缓慢的发酵过程,逐步形成特有的陈香风格,陈香随存放时间的延长而增加,存放时间越长的普洱茶,其陈香风格越浓厚,质量也较高。陈年老普洱茶,可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

6.饮法多样

可泡饮、煮饮,可生熟混饮,可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。

7.收藏鉴赏

普洱茶具有收藏鉴赏价值,可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱,也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。

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