黑茶起虫子怎么能喝吗有毒吗 黑茶起虫了还能喝吗

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黑茶起虫子怎么能喝吗有毒吗 黑茶起虫了还能喝吗

黑茶起的茶虫是可以正常饮用的，关于茶虫，一种是经常看到的白色小虫，另一种是灰黑色的小虫。白色小虫并不是吃茶叶的茶虫，只是喜欢吃包装棉纸的纸虫，而另一种灰黑色的虫子才是真正的茶虫，据了解这种茶虫只吃茶叶。

茶虫介绍：

1、纸虫；

白色小虫，市场上的人都管这叫纸虫，至于纸虫是昆虫科上的哪个品种，作为一个外行人实在难以鉴定。在市场上，不难发现一些安化黑茶、普洱茶的棉纸出现各种小洞，这些小洞行内人管叫虫眼，这些虫眼正是纸虫所为，幸好这种小虫只爱吃棉纸，所以对茶的品质也没多大的影响，话是这么说，但总要处理它们，要想对付这些纸虫，很简单，先用毛刷把茶叶扫干净，然后把爱茶放于通风透气并且干燥的地方存放即可。

2、茶虫；

真正的茶虫是灰黑色的，生命周期不长，多半是死在茶里面，久了就和茶叶混为一体。据一些老茶人所说，茶虫是极为有益的，在一些品质好的黑茶成品里会出现，它们专门吃茶，而且爱吃好茶，死后即会成为茶的一部分，据说这种茶泡出的汤色、口感、耐泡程度都是很好的。

黑茶茶虫即茶蛀虫，初孵幼虫体为乳白色，以后虫体颜色逐渐变深为棕色、灰色直至黑色，茶虫跑的速度比较快，不同颜色的虫子是茶蛀虫不同年龄阶段的不同形态，茶虫一般生命周期不长，久了就和茶混为一体。

黑茶长虫原因：

储存环境湿度大，温度适宜的条件下易于生长，当湿度小于55%，一般会自然消失;包装没有经过化学处理，给虫体繁殖生产提供了安全的环境。

黑茶茶虫可以饮用：

茶虫专门吃好茶，在很多黑茶类中比较常见，一般会长在原料比较优质，内含物比较丰富，原料无化学残留的黑茶中。这种茶虫对黑茶的品质没有任何负面影响，相反其虫体对人体有益，另外茶虫亦是茶友玩家鉴定陈年老茶的标志之一。茶虫在一定程度上还可参与代谢，对黑茶陈化有一定帮助，可以和茶一起饮用。

黑茶怎么煮

黑茶怎么煮：先烧开一壶水，将茶具清洗干净，然后将5g黑茶投入壶中，茶与水的比例为1:50，盖上壶盖，温度调在100℃，待茶水沸腾，气从壶嘴而出，大约5分钟左右，有醇厚的陈香糯香溢出，然后将茶壶取出，关火后，将茶汤倒入公道杯，最后分倒至茶杯品饮。

黑茶的熬煮其实很简单，待水温加热到开，放入适量黑茶(此时勿需加壶盖)，沸腾熬煮2分钟关火，盖上壶盖焖泡3～5分钟，滤渣后即可饮用。

由于黑茶的陈、醇特点，建议将煮好的茶先倒入暧水瓶中焖1～2小时，其味更醇香，尚可每晚睡前将煮好的茶放于暖水瓶中，第二天饮用，其茶的深度发酵过程更充分，保健作用价值和口感更佳、更滑腻，汤色也更鲜艳透红。

根据黑茶的传统饮用特点，你可以用现代的工具茶具来泡饮，同时，让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，享受健康的同时，减去了不会煮饮黑茶的烦恼，还让喝茶也低碳，真正的一举三得。

黑茶拌蜂蜜：煮好的黑茶倒出来稍凉一下，水温不超过60摄氏度为宜，再加入蜂蜜搅拌均匀。这样煮出来的茶很香，而且对经常感到口干、喉咙不舒服、便秘的人来说，会比较好哦。

将黑茶放入铁壶中，然后加入冰水，并用急火加温，两三分钟之后，茶汤变得透亮橙红。品尝时，滋味醇厚，香气纯正，无杂质，特有的红、浓、陈、醇。这一方法更适合自己闲暇时品饮，即可陶冶性情，也可缓解疲劳。

黑茶的泡法

准备一只白瓷盖碗、黑茶6g、一壶100℃的开水，先用开水将茶具烫洗干净，并把洁具的水倒掉，接着将6g黑茶投入到盖碗中，拿起水壶，定点高冲或环绕注水，让茶叶与水、温度充分接触，第一泡为洗茶不饮用（快速出汤倒掉），再次注水后，等待5s时间，即可滤出茶汤品饮。

准备工作：

茶器：白瓷盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、茶巾等。

水温：95~100℃

茶量：黑茶6~8g

是否洗茶：是

1、泡茶器皿

黑茶的冲泡宜选择粗犷、大气的茶具，一般以厚壁紫砂壶或白瓷盖碗为主，而公道杯为均衡茶汤的作用，茶杯则为品茶用具，当然，日常情况下，如果不具备这些条件，也可以直接用玻璃杯、飘逸杯、茶壶等冲泡，但正常情况下，建议用白瓷盖碗茶组。

2、温杯

泡黑茶不要急，第一件事先烧水，将水烧开，之后用稍好的开水将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，尤其是在冬季温就非常必要，温杯之后快速倒掉水。

2、冲泡用水

首先我们说下水温，对于黑茶，100℃是成全老茶以及香气的最佳温度，100℃方可让香气与风味达到最大程度的释放。

另外在用水的选择上，一般选择矿泉水或者纯净水都可以。

4、冲泡过程

将6g黑茶投入盖碗中，然后开始定点高冲注水，保持水流的平稳，注水后浸泡5s左右即可倒掉，即为洗茶或醒茶，而第一泡为也是不宜饮用的。

之后正常定点注水或环绕注水冲泡即可，注水之后浸泡5s即可出汤。

在第四冲之后，可以适当坐杯。

坐杯时间参考。前3泡5s左右时间，4泡开始10s、15s、20s左右，好的黑茶冲泡10左右不成问题。具体的坐杯时长，也可以根据个人口感喜好微调。

5、品饮

将茶汤滤入公道杯，最后将茶汤倒入品茶杯饮用。即可闻香、观色、品味，领略黑茶独特的香和韵了。冲泡熟次茶汤寡薄即可换茶，同时冲泡3次左右后的茶还可煮饮。

结语：

冲泡黑茶需要适当的方法与技巧，才能泡出一杯好茶，而冲泡时间、茶汤浓度，以适合饮用者的口味为标准。

一杯好的黑茶茶汤，滑进口腔，刺激味蕾，用舌尖搅拌茶汤，感受搅拌的力量和口腔被撞击的感觉，你就会充分感受到它的饱满丰富，饱满而富足，厚度、滑度、润度、甜度、纯度、香气展现的淋漓尽致。

黑茶怎样泡好喝

首先烧一壶开水、盖碗套装、8g黑茶，用开水将盖碗茶具清洁干净，然后倒掉盖碗中的水，将8g黑茶用茶匙投入盖碗中，投茶后注入开水（100℃），注水的方式可采用定点注水，然后盖上盖子，浸泡5s左右，即可将茶汤滤出品饮。

黑茶怎样泡好喝：

1、泡茶用水

水有软水和硬水之分，主要是由水中的矿物质来决定。烹茶用水以软水为好，泡茶一般建议用山泉水、矿泉水、纯净水，好的 水更有利于释放出茶香茶味。

2、茶具选择

冲泡黑茶可以选择茶具不多，但其中白瓷盖碗与紫砂壶为最佳选择，一般我们常用到的就是白瓷盖碗了，它可以高度还原茶叶的味道，同时也留观察汤色，其大小为110ml左右为佳，而投茶量搭配8g为佳。

2、冲泡水温

泡茶的水温会直接影响茶叶中可溶于水的物质的出汤速度。一般，在相同的冲泡条件下，水温越高，茶汤会越浓。而且，泡茶烧水，要大火急沸，不能小火慢煮。而黑茶属后发酵茶，且茶叶存在一定含梗量，因此适宜100℃的沸水冲泡。

4、茶的投放量

由于茶类、饮茶习惯、爱好不尽相同，茶的投放量没有统一的规定。但是，一般而言，黑茶的投茶量为8g左右。但如果投茶量掌握不好，可以准备个小秤，然后标准取量。

5、冲泡方法

先用准备好的开水，将整套茶具清洁一遍，清洗之后倒掉水并快速滤干，然后将刚才准备好的8g黑茶，用茶匙投入到盖碗之中，投茶之后便是注水了，可以采用定点注水，也可以采用环盖碗壁注水。

注水后，记得第一泡为洗茶，快速注水快速出水就好，之后再注水正式冲泡，正常情况下5s时间就能出汤，前5泡都可以按照5s的时间出汤，后续每泡在原来的基础之上增加5~10s即可。

注意：出汤时一定要将盖碗中的茶汤滤干净，以免影响后续的口感和滋味。

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