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辨别茅山长青茶的好坏技巧
1、外形:
绿茶每个品种的外形都有所不同,茅山长青茶的外形扁直挺秀、色泽翠绿,白毫较多,通过外形可以看出茶叶的好坏。
2、色泽:
茅山青茶色泽翠绿,叶片饱满,通过肉眼都能看得出来茶叶的好坏。如果色泽发黄,偏暗说明茶叶不好。
3、香气:
茅山长青茶有淡淡的清香,伴有淡淡的兰花香,让人喝上一口就无法自拔。
4、汤色:
茅山长青茶冲泡后叶底嫩绿,汤色翠绿明亮,让人一眼就能看出是一款好茶。如果茶叶冲泡过后色泽变成褐色,那说明茶叶变质。
5、滋味:
冲泡后茅山长青茶滋味浓郁香甜,令人回味无穷,生津解渴,入口香醇,最好在购买的时候泡上一杯尝尝。
茅山长青茶的品质特点
茅山长青茶是款不错的茶饮,是历史名茶。它最大的特点就是外形饱满,扁直挺秀,色泽嫩绿,内质清香醇厚,叶底翠绿明亮,冲泡过后香气宜人,喝上一口让人回味无穷。
茅山长青茶是产于江苏,对于江苏人来说应该是比较熟悉的,也是江苏省的特产,喜欢喝的人有不少,它有独特的特点和口感,让人喝上一次就会爱上它。
雪青茶产于山东省日照市,是日照绿茶的一个品种。
雪青茶生长于山清水秀、云蒸雾绕的沿海山区,土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素。
而冬季零下十几摄氏度的严寒气候,使害虫无法越冬,无须施用农药,是绿色纯天然饮品,被农业部认定为“绿色食品”。
雪青茶味苦中微清甜,其色绿而清淡,在当地深受喜爱,别的茶叶品种很难替代。
雪青茶以其无与伦比的“叶片厚、滋味浓、香气高、豌豆鲜、板栗香、嫩绿汤色、耐冲泡”的独特品质名扬天下。
【雪青茶的口感和特点】
外形:纤细如毫发。
色泽:苍绿色,茸毫显露。
汤色:淡黄带绿。
口感:清醇鲜香,苦中微清甜,饮后多时仍回味无穷。
香气:清高,有浓郁的豌豆、板栗香。
叶底:细嫩匀整。
青城雪芽是什么茶?青城雪芽属于绿茶,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有“青城天下幽”之誉。其干茶外形秀丽微曲,白毫显露,冲泡后汤色碧绿明亮,醇爽回甜,留香幽远。
青城雪芽的特点:
青城雪芽外形芽叶壮丽,形直微曲,色泽油润,白毫显露,香高持久,滋味鲜浓。汤黄绿明亮,耐 冲泡,叶底鲜嫩匀称。吸取天地之灵气,富含矿物质、维生素、茶多酚、咖啡碱、氨基酸,对提高人的免疫力,预防疾病发生,防止衰老,抗癌、防癌,降低胆固醇,防止肥胖,脑中风和心脑血管病等,均有特殊效果,为其它茶类所不及。
青城雪芽的功效与作用:
1、兴奋作用,
青城雪芽的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:青城雪芽中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作,
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用,
青城雪芽中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
结语:
青城雪芽是一种绿茶,不仅口感饱满,别具一格,更有良好的价值功效,值得品饮。
在云南的雪山之巅,生长着一种神秘的“茶”。
它只在高寒的山区生长,既不是茶树,也不能人工栽培,他是上帝栽培的茶,他有一个美丽的名字:“雪茶”。
雪茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上,属地衣类茶科植物。
状如空心草芽,重量极轻,形似白菊花瓣,洁白如雪,因此得名。
白雪茶有两个种,雪地茶和地茶,云南民间所使用的雪茶一般为这两个种的混杂。
这两个种形态特征较为相似,生长在海拔约4500米的高山草甸或岩面薄土。
雪茶具有生津止渴、清热解毒、平肝降火、滋阴润肺降压等药用价值。
早在《本草纲目拾遗》中对雪茶就有所记载:“出滇南,色白,久则微黄,以盏烹瀹,清香迥胜。”
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