石台富硒茶的制作工艺流程 石台富硒茶的制作工艺有哪些

好的文章需要慢慢品鉴，但是我们付出百分之百的努力，石台富硒茶的制作工艺有哪些的精彩内容等你来阅览，里面有石台富硒茶的制作工艺流程和石台富硒茶的制作工艺有哪些都是给您精心准备的哦！

石台富硒茶的制作工艺流程 石台富硒茶的制作工艺有哪些

石台富硒茶的制作工艺是：采摘在3月中旬至5月中旬，按照标准采摘单芽、一芽一叶、一芽二叶的鲜叶。加工工艺：摊青→杀青→冷却→理条→烘干→摊凉→包装的流程。

1、摊青：

鲜叶不可直接摊放于地面。摊放过程中避免因阳光直晒、高温而引起芽叶损伤。摊放鲜叶厚度不超过5米,摊放时间不超过6小时，期间翻叶2至3次。鲜叶含水量控制在70%至75%。

2、杀青：

在220℃至260℃下杀青至叶色暗绿，失去光泽，叶质柔软稍带卷缩，手握略有黏性，青草气消失，茶香显露。

3、冷却：

杀青后冷却至室温。

4、理条：

在110℃至120℃温度下，理条至含水量达30%至40%时，立即出锅摊凉1小时以上。

5、烘干：

分毛火和足火两次干燥。

6、毛火：

温度90℃至120℃，料层厚度小于2米。茶叶含水量达到20%至30%时，下机器摊凉2至3小时。

7、足火：

温度80℃至90℃，厚度3米至5米，达到足干前10分钟时，可提高温度5℃至10℃。干燥后成品茶含水量≤6.5%。

8、摊凉：

足火后的产品，冷却至常温后，方可包装。

石台富硒茶简介：

石台富硒茶，安徽省石台县特产，国家地理标志产品。

石台富硒茶感官特色：外形紧结，芽叶肥嫩、绿润;清香高长，略带野花香，汤色黄绿、明亮，滋味鲜醇。

2023年12月，石台富硒茶成功获批国家地理标志保护产品称号。

富硒茶的功效与作用

富硒茶的功效为增强免疫，抵抗衰老，帮助消化，解渴止渴，其次能有效分解和清除体内垃圾，对于油腻以及脂肪具有一定的改善作用，同时起到维持身体平衡的作用，长期饮用具有缓解视觉疲劳，利尿，抵抗辐射的功效。

富硒茶的功效与作用：

1、抵抗衰老

富硒茶茶对人体的抗衰老作用主要体现在若干有效的化学成分和多种维生素的协调作用上、尤其是茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，从而抗衰老。

2、清除体内垃圾

正常情况下，人体具有自我保健的系统一“抗氧化防御系统”，即通过防止器官老化、有效分解和清除体内垃圾。

硒和以硒为活性中心的谷胱甘肽过氧化物的生态酶，可以形成一种强氧化剂，增强人体防御系统，降低胆固醇及甘油三脂等作用。延缓器官衰老，使中老年人心脑血管年轻化。

3、天然解毒剂

硒能将损坏的肾脏、生殖腺和中枢神经活动的有害的金属离子：铅、汞、铬、镍、锡等排出体外，也能解除非金属对人体的毒害。硒能大幅度降低、解除环环境中有害因素诱发的臻畸、致癌毒性。硒对体外辐射有保护作用，所经经常接触电视、手机、电脑等各种辐干扰的人补硒。

4、降脂减肥

饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果，特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。

5、抗毒杀菌

如感到体热、口渴、凝闷、脑疼、眼倦、四肢疲劳、关节不舒服的时候，喝上四、五口茶就显效。

紫阳富硒茶：

紫阳富硒资源富集，全域富硒，90%的土壤硒含量达中硒以上水平，是迄今为止发现面积最大、地层最厚、硒资源品质最好的天然优质富硒资源聚集区。

紫阳是中国最古老最北缘的茶区，中国茶叶百强县，产茶历史悠久，始于商周，兴于盛唐，清代紫阳毛尖成为全国十大名茶，是我国最早的贡茶产地。

1989年紫阳茶在北京人民大会堂通过多学科专家科学鉴定，成为世界首个具有保健功效的优质天然富硒茶。著名营养学家于若木曾三次为紫阳富硒茶题词，高度评价“紫阳茶富硒抗癌色香味俱佳，系茶中珍品”。

除了安康紫阳之外，还有恩施富硒茶等。

富硒藤茶的功效与作用

富硒藤茶的功效与作用：富硒藤茶含有丰富的黄酮类、蛇葡萄素，饮用有促进消化，缓解疲乏，补充身体水分的功效，可缓解干燥，有抗氧化的功效；长期饮用具有生津止渴，提高免疫力，补充能量的作用。

富硒藤茶的功效与作用：

1.消炎杀菌

藤茶中还有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种敏感菌和致病菌，并能阻止人体的炎症滋生，人们用它泡水喝以后能抑制身体内金黄色葡萄球菌和乙型溶血性链球菌以及大肠杆菌和痢疾杆菌等细菌的活性，也能让人类肠胃胃炎以及咽喉炎和气管炎的病情很愉快减轻。

2.保护心血管

藤茶含有丰富的类黄酮和多种天然活性成分，它们对人的心血管都有十分积极的作用，人体吸入这些有益成分，或能提高血管的韧性与弹性，并能增加某些血管通透性，它能促进血液循环，也能降低血液粘稠度，并能防止血压，经常用它泡水喝，能维持心血管健康病，能降低多种心血管疾病的发病率。

3.延缓衰老

平时人们多喝一些藤茶还能延缓身体衰老，因为它含有的黄酮类化合物和维生素c以及维生素e等物质在进入人体后能转化为二氧杨梅素，这种物质对人体内的自由基有明显清除作用，而且能阻止他们对人体细胞产生伤害，并能抑制新的自由基生成。。

而自由基又是导致人体衰老和细胞癌变的重要存在，它数量减少以后人体癌症发病率会明显下降，身体抗衰老能力也会随之增强。

紫阳富硒茶的功效与作用，喝紫阳茶的好处

紫阳富硒茶的功效和作用有哪些?

饮用富硒茶对我们的身体又有什么好处，下面小昵给大家介绍一下紫阳富硒茶：

一、紫阳富硒茶可助消化

紫阳富硒茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲，并强壮心脏功能。

日常饮食感到油腻和胃胀的时候，多喝紫阳富硒茶，可以减少油腻，促进消化。

大鱼大肉常常让人消化不良，此时喝紫阳富硒茶可消除油腻，并帮助肠胃消化，有助于身体健康。

.

二、预防癌症

硒元素是癌症的克星，它能抑制癌基因的表达，防止基因突变，增强人体免疫功能，促使癌细胞的凋亡。

癌症患者补硒能增强免疫力；能降低化疗药物的毒性和耐药性，化疗药物与硒联用，可增强化疗药物的服用量，提高治疗效果，能清除有害自由基等。

.

三、保护肝脏

饮用紫阳富硒茶能防治肝炎，适量补硒是提高人体免疫功能，最终可以把大约90%的乙肝病毒清除掉。

硒防治酒精性肝病，适量补硒可以起到加速酒精分解代谢，解除酒后不适，进而保护肝脏，预防酒精性肝病的作用。

四、防治糖尿病

硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，促进糖分代谢、降低血糖和尿糖。糖尿病人定量服硒，有利于改善糖尿病的症状，降低尿中的葡萄糖和血红蛋白水平

.

五、延缓衰老的功能

紫阳富硒茶中的硒是迄今为止发现最重要的抗衰老元素。中国科学院专家对长寿地区巴马的研究表明，巴马土壤、谷物中的硒含量高于全国平均水平10倍以上。

.

六、保护视觉器官的功能

紫阳富硒茶中的硒元素，对视觉器官的功能是极为重要的。

它能催化并消除自由基，保护眼睛的细胞膜。

若人眼长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼疾病（如白内障、视网膜病、夜盲症等）的发生。

.

七、预防胃肠道疾病

硒是一种天然抗氧化剂，它能有效清除自由基，防止组织胃黏膜坏死，促进黏膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。

缺硒会导致免疫功能下降，易引发胃肠道疾病，引起胃黏膜屏障不稳定，黄嘌呤氧化酶在应急情况下会持续升高，造成胃黏膜缺血性损伤，氧自由基增多，导致胃炎、胃溃疡等消化系统病变。

"硒"是人体必需的，又不能自制，因此世界卫生组织建议每天补充200 μg硒，可有效预防多种疾病的高发。

以上内容是小编整理的关于石台富硒茶的制作工艺流程和石台富硒茶的制作工艺有哪些的文章，喜欢小编的给小编点赞收藏把。