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沩山毛尖是很好喝的,沩山毛尖松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。毛尖外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,沩山毛尖是知名茶叶。
沩山毛尖:
1、沩山毛尖成茶品质:外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。颇受边疆人民喜爱,被视为礼茶之珍品。历代名茶驰名中外,畅销各地。
2、沩山毛尖的制作工艺:沩山毛尖茶的原料是在清明前后采摘的第一叶初展的细嫩芽头,采摘一芽一叶或一芽二叶,无残伤、无紫叶的鲜叶,经杀青、闷黄、轻揉、烘焙、熏烟等工艺精制而成,其中熏烟为沩山毛尖的独特之处。
3、沩山毛尖确实要讲究香,但并非越香越好。其中最主要要看香型和纯正度,比如松烟香,香气气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。但是这种香味有时并不浓烈,花香的茶一般更幽淡,若有若无,但是这种香型要好于清香型和火香型。另外选择沩山毛尖,还必须考虑口感和回甘以及嫩度。比如白露茶,香气浓郁,但是口感和回甘要比春茶差,再比如细嫩的芽茶香气淡,但是一般要纯正,所以也要比一芽一叶的要好一些。
沩山毛尖产地介绍:
沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有“千山万山朝沩山,人到沩山不见山”之说。
这里年均降雨量达1670毫米,气候温和,光照少,空气相对湿度在80%以上,茶园土壤,为板页岩发育而成的黄壤,土层深厚,腐殖质丰富,茶树久受甘露滋润,不受寒暑侵袭,根深叶茂,芽肥叶壮。
喝毛尖茶有提神解乏,消除疲劳,利尿解乏的好处,其次毛尖茶也能促进肠胃的蠕动,对于腹胀以及肠胃消化不良者具有一定改善作用,同时具有明目解压,振奋精神的好处,长期饮用还有补水解渴,缓解干燥,利尿通便的作用。
喝毛尖茶有什么好处:
1、促进消化
毛尖茶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,加速食物的消化代谢,其次茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动,对于腹胀以及肠胃消化不良者,可选择适度饮用毛尖茶。
2、醒脑提神
毛尖茶能起到提神醒脑的作用,之所以提神,是因为茶叶中含有咖啡碱,咖啡碱能一定程度兴奋中枢神经和大脑皮层,起到提神益思、清心的效果。
3、利尿解乏
毛尖茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
4、消炎杀菌
毛尖茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。春季病毒、细菌滋生,多喝绿茶保健康。
5、抵抗衰老
毛尖茶中的茶多酚和维生素具有很强的抗氧化力和生理活性,能有效清除人体内的自由基。人体的衰老和疾病,很大程度上与人体中过量的自由基有关,有试验证实,茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
作为著名茶叶品种之一的毛尖,一只在爱茶人心中存有一席地位,如信阳毛尖、紫阳毛尖等等,这也说明毛尖在全国诸多地方都有出产,虽然都属于毛尖茶。
但不同地方所产的毛尖茶,其香气、滋味等都有着不少的差异。今天,和昵茶网来捋一捋中国比较有名的毛尖有哪些。
1、紫阳毛尖
绿茶类、不发酵、茶性偏寒、陕西著名绿茶、主产于陕西安康紫阳县
该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
不过,整体而言,紫阳毛尖以“香高、味浓、耐冲泡、回味香甜”而著称,紫阳也因盛产紫阳毛尖成为“中国名茶之乡”。
其次紫阳毛尖不仅品质优异,而且近年又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒,所以值得一饮。
2、信阳毛尖
绿茶类、不发酵、茶性偏寒、十大名茶之一、主产于河南信阳
最有名气的,当属信阳毛尖。信阳毛尖是河南省信阳市的特产名茶,也是我国十大名茶之一。干茶条索呈纤细笔直的圆条状,色泽翠绿、白毫均称。冲泡后茶汤汤色为清澈明亮的嫩绿色调,香气高扬持久,入口浓醇鲜香,清爽生津。极品信阳毛尖喝起来有着极为明显的“鲜嫩”感觉。
3、都匀毛尖
绿茶类、不发酵、茶性偏寒、十大名茶之一、主产于贵州都匀市
这款毛尖也是以贵州都匀市地名命名的茶叶,在贵州三大名茶中稳稳占据着其中一把交椅。因为这款茶从明时便已经是皇家饮用的贡品茶之一了。不过在那个时候,名字是以茶叶形态命名,叫做雀舌或者鱼钩茶。
从名字上看,便可以初步体会都匀毛尖的外形了。即干茶条索细幼卷曲、白毫显露。形似鱼钩雀舌,冲泡后茶香清嫩幽雅,茶汤鲜浓甘醇,有明显的回甘韵味。
4、沩山毛尖
绿茶类、微发酵、性寒、地理标志产品、主产于湖南省宁乡县
沩山毛尖茶叶缘微卷,呈片状,形似兰花,色泽黄亮光润,身披白毫;冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮,烟香浓厚,滋味醇甜爽口,风格独特。
沩山毛尖是比都匀毛尖还要古老的历史名茶,早在唐代时便已经很有名气,一直是朝廷的贡茶。到了今天,它也是国家地理标志产品。其香味、口感和 绿茶类的毛尖相比,大相径庭,别有一番风味。
其他
除此之外,毛尖茶还有白马毛尖、黄山毛尖、官庄毛尖、合萝毛尖等,品种还是比较多的,但基本以绿茶居多。而毛尖茶富含多种营养成分,适度饮用不仅仅能解渴,还能补充身体所需物质,从而维持身体平衡。
毛尖茶有什么功效:
毛尖茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱。氨基酸、维生素等,此类物质对于身体也大有益处。
日常饮用,最基本的好处与功效便是解渴利尿,补水提神,对于上班族、以及电脑族等也可以缓解视觉疲劳,起到醒脑、发散思维的作用。
其次毛茶茶中的氨基酸与维生素,也能补充身体所需水分,同时起到抗氧化,促进新陈代谢的作用;但是茶性性寒,体质寒凉人群应注意饮用。
毛尖茶叶的功效为助消化,解口渴,抗氧化,其次毛尖茶属于未发酵茶,茶內物质丰富,泡水饮用可提高身体的免疫和抵抗能力,具有利尿解乏,提神醒脑的好处,同时能改精神困乏,缓解燥热,长期饮用具有促进代谢,帮助消化,调节微循环的作用。
毛尖茶叶作用功效与作用
1、助消化
毛尖茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,其次茶叶中咖啡碱能提高胃液分泌量,帮助消化,增强分解脂肪能力,因此日常在饭后,油腻时段,可选择饮用毛尖茶,从而达到帮助消化的作用。
2、生津解渴
喝毛尖茶可以生津润喉,清除内热,口干的时候喝茶解渴是一种很好的办法,尤其茶內物质丰富的毛尖茶,其口感清香回甘,凉性可生津解渴,同时也能解口渴,补水利尿。
3、利尿解乏
毛尖茶叶中咖啡碱可刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸,有助于使人体尽快消除疲劳。
4、抗菌消炎
抗菌消炎是毛尖的重要功效,它能消除人体内的多种病菌,特别是对人体肠道中的一些敏感菌作用明为,人们饮用以后能有效减少肠炎和痢疾等疾病的发生。
5、醒脑提神
喝毛尖茶能起到提神醒脑的作用,主要是因为毛尖茶中的咖啡因,咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,适度地使用有祛除疲劳、兴奋神经的作用。
6、保护牙齿
毛尖茶能起到保护牙齿,清新口气的作用,这种茶品能消除口腔中的多种病菌,能减少龋齿的生成,平时多饮用一些,还能清除口腔异味,对去除口臭也不错的作用。
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