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购买绿茶主要看茶叶的外形、色泽、香气、汤色、滋味和叶底。
绿茶选购方法:
1、外形:
绿茶的种类不同,外形差别大。眉茶条索匀均,整洁光滑;珠茶颗紧结,滚圆如珠,重实;烘青、毛峰茶条索紧结、白毫多。
2、色泽:
珍眉呈绿色且带银灰光泽,珠茶深绿而带乌黑光泽,炒青碧绿青翠,烘青呈绿带嫩黄色,瓜片翠绿。
3、香气:
有清香,屯绿有板栗香,舒绿有花香;蒸青有紫菜香。
4、汤色:
汤色清翠碧绿而透明清澈。
5、滋味:
茶汤浓醇鲜爽,回味带甘。
6、叶底:
明亮、细嫩、厚软,呈嫩绿色,叶背有白色茸毛。
绿茶的优点:
绿茶由于未经萎凋及搅拌的发酵过程,所以保留大量的叶绿素、维他命C及咖啡因等茶叶成分,可以大量补充人体所需微量元素。
在茶叶店里买茶怎么样,爱喝茶的朋友不论闲暇时光都爱泡杯茶,随着人们生活方式的改变,不爱喝茶的朋友也开始接触茶。因此不管是日常生活还是逢年过节、人情事故, 我们少不了买茶,那么在茶叶店买茶究竟好不好呢?
1.茶店没有暴利
十多年前,由于市场信息不透明,茶叶价格偏高,茶店利润也高。
近几年,随着消费限制和消费者换代升级,再加上电商的冲击,为了经营和走货,对于光顾茶叶点的客人,服务热情更高,茶叶的价格也相对理性,当然这并不代表,不讲价,如果可以,尽量还一下价,合适即可。
当然买茶,最好是认识的人开的店,更靠谱。
2.茶叶店里有保障
茶叶店里经营的茶叶,一定角度来说还是比较正规的,是从从正规渠道上的货,更有保障。
正规渠道的茶叶都价格透明,加价也比较合理,自然口感各方面也就比较合适,退一步讲,及时茶叶品质有问题,至少可以有地方可以找,消费者的权益还是能得到基本保障的。
可能又有人问了,为啥同样的品牌,不同的店里卖不同的价格呢?
没错,因为茶叶的生产、制作、采摘、包装、季节、等级等,不可控制因素比较多,只要自己经常喝茶,稍加学习茶叶方面的知识,后期大概好坏,茶叶的行价格也就心中大概有个数了。
对于新手的建议“不买贵、只买对的合适就好、买少不买多(买少就可以几个品种都购买少量对比饮用)、由低到高(价格可以从地入手,在一次上升),不要太在乎等级(新手对等级区分困难,所以可以忽略)。
3.茶叶店里的售后、附加服务
在实体店里,可以现场冲泡,这是一大亮点,也可以蹭茶,合适就买,不合适就不买,在茶叶店选茶,如果需要包装或者发票等都可以很好满足、比方说一些用茶的问题也可以联系商家。
另外,即使遇到产品有问题等情况,也可以进行协商,毕竟茶叶店是正规企业,这是网上和散摊不发比拟的。
实体店买茶有时候只能看干茶,没有条件和时间冲泡开汤审评内质的情况下,你怎么在几秒钟之内决定买哪个茶呢?有什么技巧。
关于快速选茶,可归纳为五个字:重、匀、香、燥、润。
第一个字是重
重量的重,茶叶越重越好,当然只有同一种茶才有可比性,比如都是龙井茶,或都是铁观音,而龙井茶和铁观音就不能相对比了。
第二个字是匀
均匀包括两个方面:
一是茶叶大小均匀。如果大小不匀的话,炒的时候,大的未干,小的要焦了;
另一个是指茶叶颜色均匀。不同茶类颜色虽然不同,但好茶都是均匀的。
比如雨天采的茶,颜色就较深,容易出现花杂的颜色。
第三个字是香
你可以对茶叶哈一口热气,再闻一下,这个香气一般要清纯,无杂味,如有焦味等不好的气味,不要选择。
第四个字是燥
就是说茶叶必须足够干燥才耐储存。其判断的方法,就是拿手指把茶捏碎,如果能捏成粉碎的就行,含水量在6%以下;如果捏不到粉碎,含水量就高了,容易变质。
第五个字是润
滋润的润,好茶、新茶都是滋润的,不像梅干菜一样没有光泽。
懂茶的人一般在茶叶实体店、茶城、茶厂、茶农等渠道买茶,相对于线上,线下的实体店服务、体验更加完善,可以现场冲泡、品尝,从而挑选到自己称心且货真价实的茶叶,而线上价格相对便宜,但无法做到真实的体验,因此茶叶店、茶城、茶农便成为懂茶人买茶的途径。
新手买茶技巧:
1.性价比
小白由于缺乏茶叶知识和经验,基本可以先入手100~250元的性价比高的茶叶,入门顺序为绿茶红茶-白茶-黑茶-普洱茶。
2.品牌
不懂茶叶可以从小众品牌入手,避免直接入手十大名茶,因为名气越大越市场充斥的假货越多,如果非要选择名茶,一定要认准知名品牌,这样可以减少许多不必要的成本。
3.先试再买
先试再买,先小量购买,品饮一段时间后再大量购买,一定要砍价。
4.多品多认识
不要碍于面子难于蹭茶,茶叶店开着就是为茶客服务的,所以尽量多蹭茶多喝,去感受认识各种茶叶的特点。
5.产地
茶叶都有产地,购买时尽量认准各茶叶的原产地。
6.包装
自己饮茶更要注重茶叶本身的质量(内涵)、以适合自己为佳,避免过度包装。如果是送礼茶叶则根据自己实力与需求选择。
以上内容是小编整理的关于绿茶怎么买到好的和绿茶怎么买单的文章,喜欢小编的给小编点赞收藏把。
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