金骏眉怎么存放比较好 金骏眉如何存放

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金骏眉怎么存放比较好 金骏眉如何存放

武夷山金骏眉茶叶最忌的是潮湿、光照、高温及曝露于空气中，武夷山金骏眉茶叶保存在干燥、冷藏、无氧和避光保存为最好。

家庭储存金骏眉红茶的方法：

1、锡罐贮藏金骏眉茶叶的方法，

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。

2、陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法，

选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。

3、热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法，

以热水瓶作盛具，将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。

4、铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法，

铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。

影响金骏眉存放的四大元素：

1、日光间接照耀，会毁坏茶叶中的维他命C，并使茶叶的色泽、滋味发作变迁，因为茶叶必需寄存在没有通明的器皿中。

2、温度降低，会使化学反响的进度放慢，也就驱使了茶叶无效因素的合成，使茶叶的养分价格升高。因为，茶叶贮存需常温。

3、潮气，是许多无机物合成反响的多余环境，并且也是病菌运动的多余环境，因为，贮存茶叶小心误潮。

4、茶叶和睦氛间接接触，易被气氛中的氧所氧化，得到原部分风味，因而，茶叶的器皿要密封。只需做到闭光，密封，常温，误潮，你们就学会了金骏眉如何贮存。

金骏眉怎么泡

金骏眉怎么泡：准备5g干茶、一只盖碗、一壶开水，用开水将盖碗清洁一遍，之后将茶叶拨入盖碗中，将95℃的沸水倒入盖碗中进行洗茶，浸泡5秒左右快速倒掉，再次沿着碗壁注水七分满并盖上杯盖，10秒后倒出茶汤即可饮用，一般可冲泡3~5次。

金骏眉的冲泡方法：

1、器皿选择

建议选用盖碗或者透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2、水温控制

泡红茶的水温，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90~95℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。

3、冲泡的茶量

根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶3-5克即可，茶与水的比例控制在1:30~1:50即可，即5g干茶则需要150ml的水。

4、冲泡方式

由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水，然后投入正山小种，待茶叶微微浸润，在注入 剩余的水，可细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

5、品饮

第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置15秒，然后出汤品饮，茶友根据个人口感习惯可进行3-5次的重复泡饮。

结语：

正山小种属于红茶，全发酵茶，可以选择性洗茶，可以洗也可以不洗茶，如洗茶的话，时间不过过长10s左右即可，其次冲泡水温不宜过高，也不宜过低，可将开水晾置3分钟左右，即可冲泡。

金骏眉冲泡方法

1、准备一只盖碗（110ml）、公道杯、品茗杯、一壶开水。2、取出5g金骏眉干茶备用。3、用开水将茶具烫洗一次，然后将茶叶投入盖碗中。4、向盖碗中注入100℃的水，注水方式为环绕注水，不要盖盖子。5、等待5s左右即可出汤饮用，一般可连续冲泡10次左右。

金骏眉冲泡方法：

1.器具选择

冲泡金骏眉建议使用白瓷盖碗或玻璃杯，容量为110ml左右即可，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态。

2.投茶量

投茶量根据个人口味浓淡掌握，金骏眉茶投茶一般5克即可，茶水比例为1:20，比绿茶的投茶量稍微多一些即可。

3.放茶方式

先将开水注入盖碗，将茶具清洁一遍，清洁后倒掉沸水，然后将5g金骏眉红茶投入盖碗中。

4.水温控制

金骏眉需用100℃的水温冲泡，会较传统绿茶水温偏高，原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，花果蜜香以及高山韵，甜香，这些沸点物质都需要在高温下，方可得到激发，从而使得滋味以及所富含的内含物的浸出。

5.出汤品饮

第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置5秒，然后出汤品饮，茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮。正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。

真假金骏眉的分辨：

正宗金骏眉条索紧结、细秀，颜色虽然是黑、金、黄、灰相间，但以黑色为主，黑多金少。并非遍身金黄。而仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，或者金多黑少，一看便晓得是用不同地域品种的茶叶混合制成的。

沸水冲泡后，正宗金骏眉的汤色应该呈金黄色，并且晶莹剔透，清澈透亮。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，并且不稳定，汤色变化差异很大。

金骏眉怎么泡才正确

准备一只盖碗、公道杯、茶杯、干茶3g，先用开水将茶具以及盖碗清洗一遍，然后倒掉，将3g干茶投入盖碗中，沿盖碗壁向盖碗注满水（水温为90℃），金骏眉为鲜嫩芽茶，可以不用洗茶，注水后等待15s即可出汤，出汤时务必将盖碗茶汤倒干倒净，以免影响后续茶汤口感。

金骏眉怎么泡才正确：

1、器皿选择

建议选用红茶专用盖碗茶具、透明玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态，同时也便于控制出水。

2、水温控制

泡金骏眉，冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出。一般我们选用煮沸后自然凉至90~95℃左右的水冲泡金眉，会较传统绿茶水温偏高的原因是在于金眉的选料及制作工艺特殊，水温太高了则会失去其活性。

3、冲泡的茶量

冲泡金骏眉需要放多少茶叶呢？一般3~5g即可，即110ml左右的盖碗，投茶量保持在3g左右即可。

4、冲泡

由于金骏眉选料质嫩，均为茶叶芽尖，茶香醇厚馥郁，在杯中先注入少量的水(注水约1/10，冲泡容量以200ml为例)温杯，然后缓缓投入茶叶，再高冲热水，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。

也可以采用中投法预先放入3-5克金骏眉进行温润洗茶后，为保护细嫩的茶芽表面的绒毛及避免茶叶在杯中激烈的翻滚，应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。

5、冲水时间品饮

第一次注水后，金骏眉在杯中大约静置15秒，然后出汤品饮(杯中可预留冲泡投茶前的水量，可使每泡茶汤滋味均匀)，茶友根据个人口感习惯可进行3-8次的重复泡饮，正宗的金骏眉采用科学的冲泡方法十泡没有问题，茶汤甜味依旧。

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