大红袍跟铁观音的区别是什么 大红袍跟铁观音的区别在哪里

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大红袍跟铁观音的区别是什么 大红袍跟铁观音的区别在哪里

大红袍的香味比铁观音要浓郁，并且口感也比较醇厚，比清香型铁观音要重。大红袍的外形是条状的，颜色是红褐色的，泡进水里之后冲出来的茶汤颜色也是发红的，并且带有烟火味道。如果是高档大红袍那么还会散发出果香，铁观音的外形是卷曲并且圆结的，它比较沉重，均匀整齐，颜色是砂绿色的，将它冲泡之后得到的茶汤是金黄色的或者是偏向于浅绿色的。

1、外观：

铁观音成颗粒状，轻发酵的色泽青绿，浓发酵的成黄绿，且炭焙铁观音则成乌褐色，与大红袍的色泽是不太一样的。

2、茶汤：

铁观音的茶汤是从橙黄，金黄，变成黄绿色的，炭焙铁观音呈金黄色，发酵程度不同色泽会有差异。而大红袍是橙红或橙黄色，存在明显差别。

3、口感：

大红袍醇厚浓郁，口感略重于清香铁观音，香气清雅，喉韵顺滑。高档的大红袍在炭火味下还有阵阵花果香。而铁观音是天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠长。

4、茶韵：

铁观音是“观音韵”，大红袍是“岩韵”。

大红袍和铁观音的相同之处：

大红袍和铁观音都属于青茶，制茶工艺同属乌龙茶，为半发酵型，冲泡方法均是工夫茶法，两者香气都属高香类，杯底为兰花香。

大红袍和铁观音哪个好

大红袍和铁观音两者同属于乌龙茶，各具特色，没有直接好坏，大红袍主产于福建武夷山，其特征为岩骨花香，韵味悠长，而铁观音主产于福建省泉州市安溪县，其显著特征为独具观音韵，清香雅韵，且有七泡有余香的美誉，因此，在购买时可根据茶叶特点、自身喜好选择。

大红袍和铁观音有什么区别

1、产地不同

铁观音主产于福建省泉州市安溪县，属于闽南乌龙茶；而大红袍产自福建武夷山，属于闽北乌龙。

2、外形不同

铁观音色泽鲜润，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。

大红袍被称为乌龙茶的“茶中之王”，其品质特征是外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。

3、汤色、口感不同

铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带兰花香；香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

大红袍品质最突出之处是香气馥郁有花香，如兰似桂，或清雅、卓尔不群，或馥郁芬芳、沁人心脾，长长久久。其汤色橙黄，香高而持久，岩韵明显。

4、韵味不同

铁观音最重要的是观音韵，大红袍生长于岩石之间则讲究岩韵。

结语

因此对于大红袍和铁观音两者各具特色，各有韵味，没有直接的好坏一说，具体还需要看自己的口味和特点，然后根据自己的需求选择，那么适合自己，便是最好的茶。

大红袍和铁观音哪个提神

大红袍与铁观音都具有醒脑提神的好处，没有高低之分，大红袍与铁观音同属于乌龙茶，半发酵，茶性平和，且茶內具有茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等物质，其中咖啡碱为醒脑提神的主要物，因此，日常饮用大红袍、铁观音能消除困意，振奋精神。

茶叶为什么能提神醒脑

1、生物碱

铁观音、大红袍茶叶中的生物碱一般分为三种：咖啡碱、可可碱、茶碱。其他绿茶、黄茶、白茶等亦含有此类物质。

其中含量最高的是咖啡碱，大概占茶叶成分的2%-4%左右。它们都有一个共同的特性，那就是导致大脑的兴奋，甚至会引起心脏的亢奋。

而人的困乏和无神，大多都是因为大脑的疲倦以及心脏的供氧不足而造成，茶叶通过生物碱的刺激，让大脑和心脏能够快速活跃，才造成了所谓提神的效果。

2、茶氨酸

茶氨酸是茶叶中特有的游离氨基酸，也是茶汤口感中甜味的主要来源。

和叶绿素一样，茶氨酸并没有直接造成大脑与心脏活跃的直接作用，但是它可以明显促进人体大脑中枢的多巴胺释放，提高脑内多巴胺生理活性。

通过多巴胺的活性提高，能影响人的精神与感情活动，舒缓精神压力和提高心理愉悦，并感到放松和平静，而达到提神醒脑、抗疲劳的作用，旷怡身心。

铁观音和大红袍哪个减肥

铁观音与大红袍同属于乌龙茶，都具有缓解脂肪，改善肥胖，消除油腻的作用，铁观音产于福建安溪，为半发酵茶，其香型有浓香，清香，陈香等，适度饮用可以起到调整体型，改善油腻的好处，而大红袍产于武夷山，亦是武夷岩茶，适度饮用可以改善肥胖，促进微循环的好处。

青茶又名乌龙茶，既有绿茶的清香，又有红茶醇厚的滋味。我国乌龙茶主要分为4类，分别是闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙。

乌龙茶具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能，与其他茶类相比，乌龙茶在辅助减肥方面效果较好。

其次乌龙茶性平，能清除体内积热，特别适合秋天饮用，可缓解秋燥。

代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。

黑茶是我国特有的茶类，历史悠久，种类丰富，例如有湖南茯砖茶、广西六堡茶、湖北青砖茶及四川边茶(康砖)等。

黑茶有很好的消脂去腻作用，降脂减肥功能较强。黑茶中的矿物质种类丰富，且有很多种含量要高于其他茶类。黑茶性温，有助御寒，适合虚寒体质者喝。

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