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隔夜茶可以用来洗脸后更要多清洗几遍,一定要清洗干净。还有,茶水无需太浓,日常饮茶浓度即可。茶水最好是当天泡好的,效果更好。当然,隔夜茶也能用来洗脸,但效果稍差,其中的茶多酚还会氧化生成有色物质,不利于冲洗。
隔夜茶洗脸的作用:
1、增强皮肤抵抗力;
隔夜茶中的茶色素具有很强的抗癌、抗氧化作用,用隔夜茶洗脸,能增强皮肤的抗氧化作用,减少皮肤黑色素的沉积,增强皮肤抵抗力。
2、收敛毛孔;
隔夜茶中含有鞣酸,有收敛作用,有助于收敛毛孔,使皮肤看起来细腻。此外,如果皮肤出血,鞣酸还有助于止血。
3、止痒;
用温热的隔夜茶洗脸、洗头发或擦身,隔夜茶中的氟能起到迅速止痒的作用,还能防治湿疹。
4、抑制脸上小痘痘的生长;
早上起床后用隔夜茶水洗脸可以有效的抑制脸上小痘痘的生长,使皮肤变得比较光滑。
5、防晒;
皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
其它作用:
1、去除眼睛红血丝;
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎的作用,如果眼睛出现红血丝,每天用茶水清洗几次,能有效去除眼睛红血丝。
隔夜的茶水不能喝,隔夜茶一般为放置时间超过12小时的茶汤,由于长时间放置,茶叶内的物质会受到一定程度的氧化,从而失去原有的纯正口感与风味,导致滋味变差,失去饮用价值,另外隔夜茶汤属性寒凉,饮用会导致腹泻等情况,因此隔夜茶不建议饮用。
首先,茶叶是含有多种物质的,如氨基酸、蛋白质、咖啡碱、茶多酚、维生素、芳香物质等,在热水的冲泡下一部分溶于茶汤之中,从而形成独特的风味与香气,当然这一切的前提是水分、温度。
因此也决定了,现泡现饮,茶叶的口感才是最好的,也是原汁原味的。
而隔夜后的茶水,其茶叶中的物质会发生氧化的反应。因而茶水如果久泡不饮的话,此时就可能会变得色泽暗淡甚至口味改变,此时的茶叶已经失去了其原有的价值。
如果仔细观察可能会发现,茶汤整体还是存在一定混浊的,与正常的茶汤相对,相差甚远,同时长时间放置下的茶汤,其本身不会产生细菌,但空气中是存在细菌与颗粒物的,因此也是潜在的威胁。
尤其是在夏季这种温度比较高的季节,茶水此时则更加容易出现有酸败变味的情况。一旦其被搁置了24小时以上,此时最好就是选择不喝,以免引起严重腹泻情况的发生。
另外,放置的隔夜茶,茶性也比较寒凉,所以饮用可能会导致腹泻,拉肚子等现象。
由此看来,放置时间过久的茶无论是口感,还是健康度来说是不太友好的。当然,隔夜茶其实并没有太大的危害,但从整体而言仅仅是口感、汤色、香气、健康的综合角度来说是不建议饮用的。
隔夜的茶叶不可以继续冲水,隔夜茶禁忌再次冲泡,隔夜茶由于长时间放置,且暴露在空气中,其营养成分已悉数流失;其次, 隔夜茶中的蛋白质、糖分等会成为腐败细菌的养料,易滋生细菌,已无继续冲泡的价值,因此隔夜的茶叶不能继续泡水。
为什么不建议隔夜茶再次冲泡:
第一,茶叶经过长时间冲泡,茶中有益的营养元素已经流逝了,剩下的多为一些难以溶水的其他物质。
失去了营养元素,也就失去了再饮用的价值。如果再将隔夜茶进行饮用,成为人体潜在的威胁。所以,失去营养价值的茶不宜再成为饮用的对象。
第二,隔夜茶容易变质,对身体产生影响(如腹泻)。蛋白质和糖类是茶叶的基本组成元素,同时也是细菌和霉菌滋生的养料。一夜的功夫就足以使茶水变质,生出异味。
饮茶注意事项:
1.禁忌过量饮茶
成年人每天饮茶的量以每天泡饮干茶5~15克为宜,用水总量可以控制在200~800毫升。儿童要酌情减少。
2.饭后隔1小时再喝茶
吃饭后,马上喝茶容易使茶叶中的茶多酚与食物中的铁质、蛋白质等产生络合反应,阻碍人体对铁和蛋白质的吸收。而饭前空腹喝茶会稀释胃液、影响胃液分泌,不利于消化。正确的方法是至少餐后半小时,最好1小时后再喝茶。
3.睡前喝茶影响睡眠
茶叶中含有的咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,因此,一直就有睡前喝茶会影响睡眠的说法。 同时,咖啡碱也是利尿剂,加上喝茶摄入大量水分,势必增加夜 间上厕所的次数,从而影响睡眠。
过夜的茶叶第二天不能继续泡水,因为过夜茶中的茶多酚、氨基酸等营养物质易氧化变质,且所含物质已基本全部析出,第二天继续冲泡,饮用口感差且苦涩度极高;另外过夜茶放置一晚后,由于长时间暴露在空气中,易滋生腐败细菌,饮用后可能引起腹泻,因此过夜的茶叶第二天不可以继续泡水。
为什么隔夜茶不建议继续泡:
1、茶叶含有茶多酚、维生素、氨基酸等成分,抗氧化是茶水的重要成效之一,长时间暴露在空气中茶水,维生素C等被氧化了,茶多酚被氧化成茶色素,抗氧化作用会削弱,特别是绿茶和白茶。
2、茶水放置时间长了之后会生成鞣酸,鞣酸完全溶解在茶水里面。早上喝了之后,再吃早饭,鞣酸会跟食物作用发作草酸,鞣质酸和草酸结合起化学变化,鞣酸也使得其它营养素更难以消化。
3、假如隔夜茶放置逾越24小时,因为茶水自身含有糖和少数蛋白质,在温度和湿度适合的条件下会发霉,发作细菌和霉菌,引起腹泻。所以,逾越24小时的茶水不能喝,特别是在夏天高温时更要留心。
结语:
1、患有神经衰弱或失眠、胃溃疡、心脏病或高血压病时,不宜喝茶。
2、冲泡的茶汤尽量在60℃左右饮用,禁忌凉饮。
3、饮茶原则清淡为主,不可太浓。
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