杭州西湖龙井茶的功效与作用 西湖龙井茶的功效与作用及禁忌

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杭州西湖龙井茶的功效与作用 西湖龙井茶的功效与作用及禁忌

1、西湖龙井茶的功效与作用；

1、兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用：西湖龙井茶由于咖啡碱和茶碱具有利尿的作用，所以对于治疗水肿、水滞瘤等方面有不错的功效。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用：研究显示，西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此西湖龙井茶具备整肠的功能。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。

6、减肥作用：西湖龙井茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用：西湖龙井茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。

8、抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

绿茶西湖龙井的功效与作用是怎样的

西湖龙井是中国十大名茶之首，素有“绿茶皇后”之称，有色绿、香郁、味醇、形美的特点，因此受到茶友的追捧喜爱。

当然还有一重要的原因，就是西湖龙井有着显著的功效与作用，可以保护和促进身体健康，西湖龙井茶的功效与作用主要体现在以下9个方面：

1.防龋齿、清新口腔

西湖龙井茶中含有大量氟元素，与牙齿的钙质有很大的亲和力，能化为一种较为难溶于酸的氟磷灰石。

相当于给牙齿上了一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。同时，也可预防牙龈出血等状况。

2.提神醒脑，消除疲劳

茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，可以达到提神、消除疲劳的作用。

3.抗衰老

西湖龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富。

长期饮用，可以提高皮肤的抗氧化能力，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率，达到抗衰老、美容养颜的作用。

4.抗菌消炎

西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。

茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

5.清洁口腔、助消化

用餐后，口腔会有难闻的气味，用茶水漱口，可以达到清洁口腔、起到消除口臭的作用，更能刺激分泌的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

6.抑制癌细胞

西湖龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。

7.利尿

西湖龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。

8.减肥瘦身

喝茶是可以辅助减肥的，肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助，当然还得配合运动、合理膳食。

9.缓解压力

西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的作用。

绿茶西湖龙井的特点有哪些

西湖龙井属于绿茶，性偏寒，不发酵，是中国十大名茶之一。

西湖龙井茶的总体特点有：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑，苗锋尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛；汤色嫩绿（黄）明亮；清香或嫩栗香，但有部分茶带高火香；滋味清爽或浓醇；叶底嫩绿，尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降，外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿，茶身由小到大，茶条由光滑至粗糙；香味由嫩爽转向浓粗，四级茶开始有粗味；叶底由嫩芽转向对夹叶，色泽由嫩黄→青绿→黄褐。

夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差。

西湖龙井分一级产区和二级产区，一级产区包括传统的“狮（峰）、龙（井）、云（栖）、虎（跑）、梅（家坞）”五大核心产区，二级产区是除了一级产区外西湖区所产的龙井。

绿茶西湖龙井的功效与作用是怎样的

西湖龙井是中国十大名茶之首，素有“绿茶皇后”之称，有色绿、香郁、味醇、形美的特点，因此受到茶友的追捧喜爱。

当然还有一重要的原因，就是西湖龙井有着显著的功效与作用，可以保护和促进身体健康，西湖龙井茶的功效与作用主要体现在以下9个方面：

1.防龋齿、清新口腔

西湖龙井茶中含有大量氟元素，与牙齿的钙质有很大的亲和力，能化为一种较为难溶于酸的氟磷灰石。

相当于给牙齿上了一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。同时，也可预防牙龈出血等状况。

2.提神醒脑，消除疲劳

茶叶中的咖啡碱能让人的中枢神经系统产生兴奋感，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率，可以达到提神、消除疲劳的作用。

3.抗衰老

西湖龙井茶所含氨基酸、儿茶素、维生素C等成分，均比其他茶叶为多，营养丰富。

长期饮用，可以提高皮肤的抗氧化能力，皮肤会跟空气中的氧气发生一些反应，让皮肤变暗、长色斑。西湖龙井茶中的营养物质可以减慢皮肤发生氧化反应的速率，达到抗衰老、美容养颜的作用。

4.抗菌消炎

西湖龙井茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，西湖龙井茶中有益成分多酚有助于保护消化道，防止消化道肿瘤发生。

茶叶中所含有的茶多酚和鞣酸等物质，细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，因此龙井茶对于抗菌消炎方面有很不错的功效。

5.清洁口腔、助消化

用餐后，口腔会有难闻的气味，用茶水漱口，可以达到清洁口腔、起到消除口臭的作用，更能刺激分泌的消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化。

6.抑制癌细胞

西湖龙井茶中含有15%左右的儿茶素，而儿茶素的抗氧化力是维他命C的40~100倍，能够抑制血管老化，从而净化血液。

7.利尿

西湖龙井茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，可用于治疗水肿、水滞瘤。

8.减肥瘦身

喝茶是可以辅助减肥的，肥胖主要是由于体内的脂肪过多导致的，而茶叶中的咖啡碱、叶酸、泛酸和芳香类物质对于脂肪的调节有很大的帮助，当然还得配合运动、合理膳食。

9.缓解压力

西湖龙井茶的一大特色就在于西湖龙井茶的香气，西湖龙井茶的香气有舒缓、放松心情的作用。

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