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昆仑雪菊和菊花的区别就是生长环境、采摘制作工艺和营养物质含量不同。雪菊,又名两色金鸡菊,学名蛇目菊,在昆仑山一带民间又称清三高花。
1、生长环境的独特:
昆仑雪菊生于海拔3000米以上的高寒区,有些甚至生长在悬崖峭壁处,是世界上唯一一种在雪线上生长的野生菊花,而且花期短暂,每年八月,雪菊只绽放一次,饱经霜露。
2、采摘和制作工艺:
昆仑雪菊必须在太阳刚刚升起的清晨人工采摘,沾露带霜,保持菊瓣完整无损,天然风干而成,完整的保留了昆仑雪菊的营养物质,容易被人体吸收,是纯天然有机产品。
3、营养物质含量多且高:
昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素,其氨基酸中含有其它菊花罕有的胱氨酸,同时苯丙氨酸,赖氨酸,甘氨酸含量高于其它的大多数品种。并且昆仑雪菊的总黄酮含量高出其它菊花许多,甚至几倍。昆仑雪菊的蛋白质,糖类含量也远远高于其它菊花。
4、形色香味:
一泡:沸水浸泡,朵朵雪菊在杯中绽放,令人爱不释手,艳黄花瓣包裹紫色花蕊,花型保持完整;普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。
二看:雪菊的菊瓣入水,琥珀色顷刻间弥漫开来,晶莹透亮。浸泡时间愈久,绛红汤色仍不减一分。有效成分易溶于水中,普通菊花在沸水浸泡之后很快变淡至无色。
雪菊简介
雪菊 ,又名两色金鸡菊,学名蛇目菊, 在昆仑山一带民间又称清三高花,原产美国中西部地区,中国西部地区广为栽培的一种植物,学名双色金鸡菊。由于生长环境较少污染、海拔高,富含多种对人体有益成分,故现今已经逐渐作为一种茶饮普及开来。随着现在科技的发展,天山山脉的居民已经开始人工培育,进行其药用价值的开发。
1、雪菊主产于新疆昆仑山地区,而胎菊主产于浙江嘉兴。2、雪菊的花期是每年的8~9月份,而胎菊的花期是每年的9~11月。3、雪菊的颜色一般为金黄色,而胎菊的颜色为浅黄色。4、雪菊汤色红艳,香气扑鼻,而胎菊汤色黄亮,清凉香郁。
雪菊和胎菊有什么区别
1、产地区别
胎菊主要分布于鄂东各地、广西、福建、云南、浙江;10月末第一批采摘质量最好的是名符其实的胎菊。
雪菊一般生长在高山地区,最出名的原产地就是新疆昆仑山,其雪菊就是生长在昆仑山的积雪区,所以雪菊的耐寒能力是非常强的。
3、花期区别
雪菊的花期是每年的8~9月份,这个时候雪菊会开放,不过雪菊的花期比较短,基本上只有十几天。而胎菊的花期是每年的9~11月,这个时候胎菊就会开放,不过胎菊在刚开放的时候,就会被采摘下来,然后制作成胎菊茶了!
4、花色区别
高山雪菊的颜色一般都是金黄色,就算是采摘下来之后,雪菊也会是浅金黄色的。而胎菊的颜色就不是那么黄了,一般都是浅黄色,并且略带一点黄色,所以通过颜色是雪菊和胎菊的区别中最明显的一点。
5、滋味对比
胎菊是未完全开发的杭菊花蕾,香气浓郁,口感清甜。但研究表面胎菊(花蕾期采摘)的感官品质优于朵菊(全菊期采摘),且其各主要活性成分的含量也显著高于朵菊。
昆仑雪菊是雪域高原一种无污染纯天然耐高寒菊花,在无污染纯天然环境生长,采用纯手工采摘和制作,是所有菊花茶中的绝对珍品,不仅其如陈年普洱或红酒般色泽红艳、香气扑鼻、口感极佳
胎菊是杭白菊中的一种,胎菊的主要功效为能疏散风热,护肝明目,健脾和胃,而杭白菊的功效为消除疲劳,利咽开音,抗氧化,两者的区别为:胎菊为菊花的花蕾,花瓣整齐蜷曲,呈金黄色小球,包裹花心,而杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。
胎菊具有独特的味道,味纯正浓冽、色泽金黄、含有花蜜的清香。胎菊以它的稀少而颇为珍贵。
现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯,普遍都有着各种上火的症状:青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等,饮用胎菊可有效改善此类症状。
杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美,以养肝明目著称,特别适合泡茶饮用,是整日与电脑为伴的上班族的良友,眼睛干涩严重者。
与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落。咽喉肿痛时,喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
两者之间的区别:
功效
胎菊:胎菊仍处于花蕾状态,保留了花粉,营养价值更高,具有清肝明目、健胃和脾、润喉解渴、去湿解燥、提神醒脑、美容养颜、增强生命力、抗衰老的功效。杭白菊:杭白菊的功效没有胎菊多,但也具有清热解毒、平肝明目、疏散风热的功效。
形态
胎菊:胎菊为菊花的花蕾,又称蕾菊,花瓣整齐地蜷曲,敛成金黄色的小球,包裹花心。杭白菊:杭白菊为绽放的小菊花,又称甘菊,花瓣均匀绽放,花心外露。
如何选择:
胎菊是杭白菊的花蕾,花朵还没绽放,花粉还能保留在花上,其营养价值相对较大,对于黄色葡萄球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌有抑制的作用。
所以有不少人会专门买菊花的花粉来冲泡,喝了可以增强抵抗力。而且胎菊所含的抗氧化因子也高于杭白菊。对于清除自由基作用显著,所以可用于延缓衰老、美容养颜。
杭白菊加枸杞的功效为解暑止渴,疏散风热,明目护肝,缓解干燥,其次也能缓解视觉疲劳以及眼部干涩,有改善气色,利尿解乏,加快新陈代谢的效果,同时对于精神困乏,免疫低下有一定调理作用,日常饮用还具有调节免疫,抗氧化,滋润皮肤的作用。
杭白菊
杭白菊又名甘菊、白菊花、茶菊、药菊,有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,能养肝,常用于外感风热或温病初起以及肝阳上亢、肝火目疾等。
杭白菊解暑解渴、秋日解燥、冬日清火、养颜美容、补血提神、增强生命活力、延缓衰老等功效。
杭白菊能让人头脑清醒,双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的效果,经常觉得眼睛干涩的电脑族,多喝些胎菊茶有利无害。
枸杞
枸杞的性味甘平,它能够滋补,益精,明目和养血,增强人们的免疫力。
对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳,调节免疫、抗氧化、抗衰老、保肝、明目、养颜等。另外,还能起到美白作用,这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力。
枸杞明目,明目安神,对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显效果。
因此杭白菊、枸杞两者配合在一起,具有散风热、平肝明目之功效,一清一补,标本兼顾,对眼睛有明显的保护作用。
结语
枸杞具有补肾的作用,而杭白菊具有清凉败火的功效服用也是不错的,特别适合电脑或办公室人群饮用。
不过在服用的过程中有些事情也应该注意,体质虚弱或敏感人群还是应该注意饮用,另外对于身体待恢复,或服药期间不可饮用,在服用的过程中还要注意它的量。
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