革登普洱茶的特点与品质特征 革登普洱茶的特点与品质特征有哪些

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革登普洱茶的特点与品质特征 革登普洱茶的特点与品质特征有哪些

分布：革登普洱茶为大叶种、中小叶种混生，主要分布于象明乡安乐村。

外形：革登普洱茶外形粗壮，条索黑亮，饱满富足。

汤色：橙黄透亮，清澈度较高，无杂质存在。

香气：花香馥郁悠扬，杯底香凸现。

滋味：汤感绵柔，苦涩不显，甜润细腻，生津迅速，喉韵清凉，茶气强。

叶底：黄绿完整，富于弹性。

革登茶山介绍

革登茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村，处于倚邦茶山和莽枝茶山之间，面积约150平方公里，革登为布朗语，意为很高的地方，从地名便知，革登有布朗族居住过。

革登茶山北邻倚邦茶山，西接蛮砖茶山，南相望于攸乐（基诺）茶山，东与孔明山相连。

现在革登茶区主要分布在勐腊县象明乡安乐村辖区内，安乐村委会下辖安乐、秧林、红土坡、曼丫、董家寨、石良子、新发、值蚌、新酒房、白花林、牛滚塘一队、牛滚塘二队等14个自然村，共有322户。

现存的个登古茶主要分布在值蚌、新发，莽枝古茶主要分布在秧林。

革登茶树分布与特征

革登山古茶区山高谷深，磨者河、罗梭江等纵横，冬季雾多，云雾缭绕，区域内常年阳光充足，冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温18℃，十分适合茶树的生长，为茶树的生长提供了良好的生长环境，养分足、茶树根深叶茂。

革登茶属乔木中小叶种，汤色橙黄，香气天然，入口微涩，回味鲜甜爽口。

茶树呈乔木状生长，树高多在2米以上，干径多在10厘米以上，叶缘平，叶尖钝尖，叶齿浅密锐，叶直立状着生，叶基楔形，叶脉7-8对，芽叶色泽翠绿，芽叶茸毛多，且茶树大小叶种混生。

革登茶山茶树由老百姓多年采摘及照顾，高度多为1至2米，而这些茶区都未喷洒农药，革登茶山品质特点：香气高扬、汤水柔和，在香甜茶系当中属于最具有特色的茶品。被称之为环保生态茶或有机茶。

革登普洱茶的特点

革登茶山的古树茶为大叶种、中小叶种混生。

古树茶外形条索黑亮，开汤橙黄透亮，汤感绵柔，苦涩较弱，入口甜润细腻，花香馥郁悠扬，杯底香较好，生津迅速，喉韵清凉，茶气强，耐泡度高。

回甘快，上颚的中后段偏涩，但总体上茶汤的细腻度要高于莽枝；上颚涩感要弱于莽枝。

叶底黄绿完整。

革等普洱茶的特点

革等普洱茶具有条索粗壮肥硕，茶汤水路细腻，苦涩不显，饱满浑厚，山野气息浓郁等特点。

干茶：芽头粗壮，肥硕饱满，条索黑亮。

香气：花果香浓郁持久，挂杯香显。

汤色：淡金黄色，通透，无杂质。

滋味：水路较细，无苦涩感，饱满浑厚，回甘迅速，茶气强烈。

叶底：肥壮、匀净，革质感明显。

（革登茶山）

革等普洱茶山介绍

革登茶山位于云南省西双版纳州勐腊县象明乡安乐村。

安乐村委会下辖安乐、秧林、红土坡、曼丫、董家寨、石良子、新发、直蚌、新酒房、白花林等14个自然村。

革登茶山在倚邦和莽枝之间，位于勐腊县象明乡西部，面积约150平方公里，革登为布朗语，意为：很高的地方。

相传诸葛亮曾埋马蹬于革登，而得名革登，就像“蛮砖”的由来，因为诸葛亮曾在蛮砖埋铁砖。

现存的个登古茶主要分布在值蚌、新发，莽枝古茶主要分布在秧林。

革登茶山至今保存有古茶园3232亩(其中安乐1616亩，革登560亩，莽枝1056亩)，在海拔1360米处，保存有一株较大的古茶树，乔木型，树姿直立，树高6.3米，树冠直径5.6米，基部围1米，属于普洱茶种，树龄300年左右。

（革登古茶树）

革登古茶山在古六大茶山中，是面积最小的茶山。

相对于其他茶山而言，革登古茶山的产量是非常少的，茶叶属乔木中小叶种，汤色橙黄，香气天然，入口微涩，回味鲜甜爽口，因此具有独特的韵味。

革登普洱茶干茶

革登普洱茶特点

革登古茶山的茶树都属野生过渡型的大中小叶种混生。

干茶芽头粗壮，肥硕饱满，条索黑亮，茶汤为淡金黄色，通透，无杂质。

革登普洱茶汤色

杯底留香为浓郁花果香，韵致高雅不俗。

革登普洱茶汤色

茶汤入口水路较细，无苦涩感，饱满浑厚，山野气息浓郁，回甘迅速，茶气强烈，甘香浓郁香气持久，汤质顺滑细腻。

叶底肥壮、匀净，革质感明显。

普洱茶的特点

普洱茶的特点：普洱茶分为生茶和熟茶，具有越陈越香的特点，普洱茶的的类型有沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、金瓜贡茶等。其产地主要为两个，一是毗邻澜沧江的临沧地区，另一个便是西双版纳州的六大茶山。

普洱茶的特点：

1.产地优越

普洱茶产地主要有两处，一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山。普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作，品质特优。

2.品种优良

制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，素称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。

3.形状各异

普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等。

4.制作繁复

制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

5.越陈越香

与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的发酵过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随存放时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也较高。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。

6.饮法多样

可泡饮、煮饮，可生熟混饮，可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法。

7.收藏鉴赏

普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。

普洱茶品质特征

普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地，普洱茶是采用云南大叶种制作成的茶叶，分为生茶和熟茶，普洱生茶的品质特征为色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿；普洱熟茶的品质特征为色泽褐红或深栗色，冲泡后汤色红浓透明，口感陈香醇厚，叶底鲜活。

普洱茶的特定条件：

第一，必须是一定区域内生产的普洱茶才能算得上普洱。这个一定去指的就是云南省西双版纳思茅临沧宝山等大叶种茶区。很多外省仿制的普洱茶不能算得上真正的普洱。

第二，必须是采用云南大叶种制作的普洱茶才能算得上好的普洱。因为即使在云南当地，也有很多台地茶，利用小叶种和中叶种茶树制作普洱茶。但这些茶叶跟大叶种普洱的品质完全没法相比。

第三，必须采用晒青毛茶作为原料制作的普洱茶才算是真正意义上的普洱。这也是传统普洱茶制作的主要方式。

第四，必须经过一定程度发酵的普洱茶才称得上真正的普洱。也就是说很多当年的新茶，在没有经过自然成化和发酵，并不能完全凸显出普洱的品质特点。

第五，必须使茶汤的水浸出物含量达到或超过38%以上，才能称得上真正的普洱。很多小叶种茶树加工的普洱，水浸出物含量达不到这个标准。

总体而言，只有达到了以上几个标准的普洱茶才能算得上真正好的普洱。而现在的普洱茶又分为生茶和熟茶，很多新手朋友在喝茶的时候搞不清楚什么是生茶，什么是熟茶？这两种茶有什么样的区别呢？接下来我们再继续来聊一聊。

普洱生茶与熟茶的区别：

普洱生茶和熟茶最大的区别，其实就是看在茶叶的加工过程中，有没有运用到渥堆发酵工艺。如果使用云南大叶种原料，经过摊凉杀青揉捻和晒干工序以后，不进行洒水渥堆发酵的工序，直接蒸青压饼，则是生茶。如果洒水渥堆发酵，并压饼后，则是熟茶。

汤色方面

生茶的外观以青绿、墨绿为主。而熟茶的外观通常以红褐色或黑色为主，比较容易区分。在汤色方面，生茶汤色呈现青黄色或金黄色，更加清澈明亮通透，而熟茶红褐乌润，汤色红浓，没有生茶的茶汤那么透亮。汤色区别非常明显。

滋味口感方面

普洱生茶和熟茶也有区别。生茶的口感比较强烈，茶气茶性十足，有一股清香味道。而熟茶的滋味比较醇厚，口感没有生茶那么刺激，具有独特的陈香味，总体喝起来比较甘甜浓稠。而生茶相对来说更爽滑一些。

叶底方面

仔细辨认也可以看出两者之间的不同。生产的液体比较柔软新鲜，有伸张性，带有活力。而熟茶的叶底褐红乌润，活力和伸张性欠缺一些。这是因为在制作过程中，人工渥堆发酵加速茶叶内质转化造成的。

结语：

所以，普洱茶是一个整体的概念，其中的生茶和熟茶有一定的区别。大家在饮用的时候，尤其是新手，一定要结合自己的体质和饮茶习惯来选择到底是喝生茶好还是喝熟茶好。这样才能健康饮茶，合理饮茶。

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