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碧潭飘雪花茶四川有,主要产自四川峨眉山。汤呈青绿,清澈得叶片可数。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,尚有观赏价值。
碧潭飘雪冲泡方法:
1、泡饮时应选用盖碗或玻璃杯泡饮。
2、分上中下投法,建议用下投法。烫杯后,取3至4克茶叶入杯,冲入80℃左右开水至杯容量的三分之一时并摇曳润茶,稍停1-2分钟,待干茶吸水伸展后再冲满。
3、冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅,有浓郁的茉莉花香气,如选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪,令人赏心悦目。
4、品饮茶汤,鲜爽回甘,夹着茉莉的花香。二泡以后,这种茶味花香更加明显。三泡、四泡、茶味仍在。
碧潭飘雪花茶的品饮:
四川成都的碧潭飘雪是高级茉莉花和早春嫩芽精制,用80--90度的水冲泡,采用上投法,就是先加水,再放茶叶。浸泡3分钟,即可饮用。泡茶品茶可别急,慢慢参悟。
碧潭飘雪多少钱一斤,碧潭飘雪是一种花茶,产于四川峨眉山,创始人为徐金华。
采花时间在晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。水面点点白雪,色彩有对比,淡雅适度,此茶不仅淳香可口,更有观赏价值。
一、品味级碧潭飘雪
品味级,是采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园,60%的茶芽率,通过五次窨制,每次窨制下花量是茶叶的3倍。
品味级碧潭飘雪茶叶价格在500~1200元一斤不等。
二、静心级碧潭飘雪
三、论道级碧潭飘雪
谈到正宗碧螺春,只有产于苏州洞庭山的才是正宗洞庭碧螺春,注意不是洞庭湖,一分价钱一分货,相比起各类便宜的外地碧螺春,苏州碧螺春因其产量稀少、手工炒制、味绝天下等特点,因此价格不菲。
一般正宗的二级碧螺春,都要小500元左右一斤,顶级苏州碧螺春一般都在2500元左右一斤或者更高。
明前苏州碧螺春,在茶叶专卖店的一级价格都在1300元以上一斤,二级大概在900元左右一斤,三万昌、碧螺牌等知名老店,更是还要溢价20%以上。
(正宗的碧螺春长这样)
各类明后碧螺春或者说雨前,专卖店特级价格也要在600元左右一斤,而茶叶批发市场的价格则是专卖店价格的7成左右。
说起碧螺春的价格,有些朋友反映,在线上购买更加便宜,只需要200元左右。正常来说,是非正宗的,比方说四川也生产 碧螺春,但是用客观的态度来说,如果你只是想喝茶,选择四川、福建等地生产的碧螺春也就无所谓,毕竟有时候这些地方的 茶也都不错,品饮起来口感还算鲜爽,只要购买前细心挑选就好。
(非正宗的碧螺春长这样)
碧螺春茶叶储存方法:碧螺春茶保存的核心要素为干燥、避光、防潮、防异味,首先将碧螺春茶装入茶叶专用铝箔袋,然后密封,在外层套一个塑料袋封好口,之后将茶叶装入圆形或矩形马口铁罐内,盖上盖子,最后放入冰箱冷藏保存即可。
碧螺春一般的保存时间:12个月。我国规定茶叶保质期为18个月(不含黑茶类)。密封包装的茶叶保质期是一般为12个月至24个月等,碧螺春是比较嫩的茶叶一般保存时间为12个月。
碧螺春茶的保存方法:
(1)放茶叶的盛器一定要干净而无异味,以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。
(2)茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
(3)茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易保存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶保存有利。
(4)茶叶盛器应放在避光处:光线直照,可使茶叶的内在物质发生变化,强阳光直接照射,这种变化就越明显。如用罐、筒、盒装茶叶,不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处,以防光照影响茶叶质量。
(5)茶叶盛器应该避开高温:温度不宜过高,以防茶叶“陈化”。温度每增高10℃,“陈化”速度可增加4倍。所以炎热的夏天,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。
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