生普洱茶的功效与作用及禁忌症 生普洱茶和熟普洱茶的功效与作用

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生普洱茶的功效与作用及禁忌症 生普洱茶和熟普洱茶的功效与作用

普洱茶分为熟普洱茶和生普洱茶，二者的区别主要是发酵程度不同。生普洱茶汤明亮，口味香甜，后味浓醇。

生普洱茶的功效与作用：

1、生普洱茶对消化不良、喉咙发热、精神疲惫、脂肪多、口渴难止等等都能起到一定的作用，生普洱茶没有经过发酵和存放陈化，茶中茶多酚、儿茶素、咖啡因碱等成分并未完全的转化，而令生普洱茶生性属寒，体弱者和老人小孩是不宜喝的。

2、脂肪多：

有人问生普洱茶能减肥吗?生普洱茶是否能减肥不知道，但生普洱茶能通过调理肠胃来燃烧脂肪的作用，喜欢喝生普洱茶的友友有没觉得，在喝完生普洱茶半小时后，就会有肚子饿饿的感受?有就对了，因为生普洱茶在及时燃烧体内的脂肪，才会觉得饿，所以生普洱茶是有预防脂肪累积的作用。

3、喉咙发热、口渴难止：

因生普洱茶并未经过渥土堆发酵，所以生普洱茶喝起来的口感和绿茶相似，在炎热的夏季里喝生普洱茶能消暑解热、生津止渴，被喉咙发热和口渴难止的朋友们都可以喝生普洱茶试试看哦。

4、消化不良：

常喝生普洱茶对消化不良、腹郁还是挺有效的，饭后1小时喝生普洱茶有助肠胃消化，还有不想被口腔困扰的朋友们都可以喝生普洱茶来保持口腔清新哟。

5、精神疲惫：

上班族在炎热的夏天里一定都会精神不振无法专心工作等，而生普洱茶也有提神醒脑，消除疲劳的作用，当没有精神上班时就喝杯生普洱茶提提神，解解疲劳再继续工作吧。

生普洱茶的作用

生普洱茶的作用：生普洱茶含有大量茶多酚及营养物质，饮用后可提神醒脑，解困去乏；且生普茶中含有许多生理活性成分，具有补充水分的作用，可以去除口腔异味，缓解干燥；另外饮用生普洱茶还可以增加肠道蠕动频率，从而促进身体消化，常饮可加速身体新陈代谢。

生普洱茶的功效：

1.抗衰老

生普中所含有的茶多酚、维生素C、维生素B、维生素E、氨基酸和多种微量元素对清除人体的自由基、软化人体的内脏器官、抵抗衰老都有一定的功效。所以人们会发现喝茶的人都显得比实际年龄要小。

2.消炎杀菌

常喝生普的人一般都没有口气，口气一般是因为口腔留有食物残渣或胃火重引起的，普洱生茶可以有效祛除胃火、杀灭口腔中的细菌。普洱生茶中的氟可以有效的保护牙齿。而且常期连续的服用浓汁对治疗细菌性的痢疾也有作用。

3.助消化解油腻

普洱生茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。

4.利尿解毒

普洱茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。

六大茶山的特点：

1.革登山

属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气呈淡清香，汤色深桔黄。

2.莽枝山

属乔木中小叶种，较苦涩，回甘强烈、生津快，香气较淡，汤色深桔黄。

3.倚邦山

属乔木小叶种，回甘快、生津较好，香气幽香如澜，汤色深桔黄。

4.蛮砖山

属乔木大叶种，较苦涩，回甘强烈、生津好，香气呈梅子香，汤色深黄。在历史上有喝蛮砖看倚邦一说。

5.曼撒山（易武山）

属乔木大叶种，微苦涩，香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘强烈生津好，易武正山历史上就是闻名中外的茶山。

6.悠乐山

属乔木大叶种，苦涩重，回甘快、生津好，香气一般，汤色淡桔黄。

生普洱茶和熟普洱茶的功效与作用

生普洱茶的功效为清理肠道，消食利尿，生津解渴，缓解燥热，可补充身体所需微量元素，具有促进代谢，醒脑提神，抗氧化的作用，熟普洱茶的功效为暖胃生津，消暑解腻，抵抗衰老，提高免疫力，可消除身体困乏与疲劳，同时起到明目护眼的作用。

生普洱茶和熟普洱茶的功效与作用：

在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合脾胃接受能力强的人，生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者不宜。

熟茶可以降脂、降压、缓解动脉硬化、预防便秘、利尿、养胃、抗衰老，较适合中老年人群及胃寒等人群。

俗语说，夏喝生普，冬饮熟普。夏天燥热，人容易上火，普洱生茶有清热解毒、解暑解腻的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性温和醇厚，茶所含的益菌群有暖体养胃的功效。普洱茶是通过促进新陈代谢，平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果，对身体完全无副作用。但一定要注意，尽量不要在空腹是喝太多的生茶，体弱的人容易引起低血糖而不适。

生普洱茶和熟普洱茶的区别：

1.外观的区别

从外观上，熟茶颜色暗红或呈栗色，生茶则暗绿。随着储藏时间的变化，普洱生茶从嫩绿－嫩黄－杏黄－暗黄－黄褐－红褐，逐渐变化。

而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般是“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。不能把普洱的生茶熟茶混合存放，因为散落的茶叶互相混杂，会相互串味，也会影响到藏茶的价值。

2.香气类型不同

生茶和熟茶的香气类型不同，但都有随储藏时间变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。因为香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混存，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。

3.制作工艺不同

普洱生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶（饼茶、砖茶、沱茶）的统称。而以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶统称为普洱熟茶。

4.茶汤的不同

普洱生茶的汤色：青黄色或金黄色，较透亮。普洱熟茶的汤色：栗红色或暗红色，微透亮。

5.叶底对比

普洱生茶的叶底，新制茶品以黄绿色，暗绿色为主，活性高，较柔韧，有弹性。普洱熟茶渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧，重发酵者叶底多呈深褐色或黑色，硬而易碎。

生潽洱与熟普洱茶功效有什么不同

生普洱茶未经发酵，茶性较烈，而熟茶属后发酵茶，茶性温和，生普洱茶的功效为缓解油腻、提神醒脑、开胃消食，可生津解渴、降温解暑；而熟普洱茶的功效为暖胃抗寒、利尿解乏、抗氧化，可促进身体新陈代谢，补充身体所需水分，总之两者在功效上有很大的不同。

生潽洱与熟普洱茶有什么不同：

一、外观颜色不同

生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。

二、口感滋味不同

生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。

三、汤色叶底不同

生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。

四、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效。

发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护，经常饮用可以起到养胃和护胃的作用。

五、制作工艺大不同

生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、或沱；熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。

结语：

所以在选购普洱茶时如果喜欢茶汤清香高扬，口感强烈，茶气强劲，那建议选择生茶。但是，对于肠胃不是很好或是接受不了生茶刺激性口感的茶友，选择熟茶是比较好的，熟茶茶性温和，对肠胃会比较好。

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