翠尖茶的储存方法有哪些 翠尖茶的储存方法视频

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储存翠尖茶可以用低温储藏、热水瓶储藏、陶瓷坛储藏等方法。储存的要点在于低温、避光、防潮，注意以上几点，便能较好的储存翠尖茶。

1、低温储藏法：

方法同“食品袋储藏法”，然后将扎紧袋口的茶叶放在冰箱内。内温度能控制在摄氏5摄氏度以下，可储存一年以上。此法特别适宜储藏名茶及茉莉花茶，但需防止茶叶受潮。

2、热水瓶储藏法：

选用保暖性良好的热水瓶作盛具。将干燥的茶叶装入瓶内，装实装足，尽是减少瓶内空气存留量，瓶口用软木塞盖紧，塞缘涂白蜡封口，再裹以胶布。由于瓶内空气少，温度稳定，这种方法保持效果也比较好，且简便易行。

3、陶瓷坛储藏法：

选用干燥无异味，密闭的陶瓷坛一个，用牛皮纸把茶叶包好，分置于坛的四周，中间嵌放石灰袋一只，上面再放茶叶包，装满坛后，用棉花包盖紧。石灰隔1-2个月更换一次。这种方法利用生石灰的吸湿性能，使茶叶不受潮，效果较好，能在较长时间内保持茶叶品质，特别是龙井旗枪大方等一些名贵茶叶，采用此法尤为适宜。

4、食品袋储藏法：

先用洁净无异味白纸包好茶叶，再包上一张牛皮纸，然后装入一只无孔隙的塑料食品袋内，轻轻挤压，将袋内空气挤出，随即用细软绳子扎紧袋口取一只塑料食品袋，反套在第一只袋外面，同样轻轻挤压，将袋内空气挤压再用绳子扎紧袋口，最后把它放入干燥无味密闭的铁筒内。

翠尖茶的存放要点：

1、存放时间不宜过长，需尽快喝掉，尽量不要跨年。

2、茶叶应置于阴凉、避光处，一定要封存好，若保存不当，可能2至3个月便会开始发黄变味。可放冰箱里冷藏储存，但是切忌勿与异味食物存放一起，有条件最好为茶叶配备一个专用小冰箱。

3、饮用冷冻收藏的绿茶时，需等到包装袋内的茶叶温度恢复到室温时再打开饮用，否则会因温差大导致茶叶失去鲜度，引起变质。

绿茶叶储存方法

绿茶叶储存方法：绿茶适宜冷藏、冷冻保存，首先将绿茶用铝箔袋装起来，然后挤掉空气，将口封好，封口后放入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层再套入一层塑料袋，最后放入冰箱冷藏室直立保存即可，然后不定期检查茶叶保存情况。

选取密封性较好的盒、罐、桶等包装器物，放在温度为0℃~5℃的环境下冷藏，最好在包装盒外面再加一层塑料袋；如果茶叶是散装的，可以放在干净的铁罐或者桶中，一定要密封，以免与冰箱或者冷藏环境下的其他物品串味。

保存半年以上的绿茶，适合冷冻储藏

冷冻室的温度一般在零度以下，这个温度下，空气中的水蒸气会凝结成霜，干燥度也会达到100%，此时氧化作用基本不会发生，所以茶叶中的成分也不会发生变化，外观、香气和味道也会如初。

结语：

无论哪种存储方式，在对绿茶进行存储前一定要保证茶叶的干燥度。我们知道，茶叶向来是喜温燥、洁净、无味的环境，茶叶中的水分一定过高，茶叶的存储一样会受影响，所以在存储茶叶前一定要保证茶叶足够干燥。

绿茶最佳储存方法

绿茶最佳储存方法为冷藏保鲜，首先将绿茶用铝箔袋装好，挤掉袋子里的空气，然后将口密封，封口后把茶叶装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，外层可再套入一层塑料袋，放入冰箱冷藏储存即可，然后不定期检查茶叶保存情况。

绿茶的储存方法：

茶叶贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0～5℃最经济有效；贮藏期超过半年者，以冷冻状态-10~-18℃较佳。贮存以专用冷藏（冷冻）最好，且要避免与其他食物一同储存。

若必须与其他食物共冷藏（冻），则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。由冷藏（冷冻）库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至室温相近，才可取出茶叶，否则骤然打开茶罐，茶叶容易凝结水气增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变！

茶叶贮存最核心三要素：温度、湿度、光照

1.湿度

叶绿素在嫩芽叶中的含量很高，在光和热的条件下，容易失绿而变成褐色。茶多酚在贮藏过程中容易发生氧化，导致色泽变褐。维生素C是茶叶具有营养价值的重要成分，其含量多少与茶叶品质密切相关。

维生素C也是容易被氧化的物质，难以保存，维生素C被氧化后，既降低了茶叶的营养价值，又使茶叶变褐，滋味失去鲜爽味。当茶叶中的含水量太低时，茶叶容易陈化和变质。

当茶叶中的含水量为3%左右时，茶叶容易保存；当茶叶含水量超过6%，或空气湿度高于60%以上时，茶叶的色泽变褐变深，茶叶品质变劣。成品茶的含水量应该控制在3%-6%，超过6%应该复火烘干。

2.温度

茶叶在低温时陈化缓慢,温度高时则品质下降加快。茶叶在0℃时香气最浓，5℃时香气降低，10℃时微有香气，常温下则有陈气。茶叶在贮藏的过程中，0~5℃时茶叶可较长时间保持原色，温度每升高1℃，褐变的速度就会加快3-5倍。

3.光照

光属于能量，茶叶在光线的照射下，会使叶绿素分解腿色。茶叶在储藏过程中，受到光线照射会影响品质，甚至失去饮用价值。

绿茶保存方法及时间

绿茶是不发酵茶，是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性。存放绿茶时，要保持环境的干燥性。

绿茶茶叶最佳保存温度为0-5℃。而阳光会促进绿茶茶叶色素及酯类物质的氧化，因此密封、避光非常重要。

其次茶叶容易吸收异味，对于异味大的环境坚决不可以存茶。

绿茶如何保存

1、冰箱保存

绿茶是采用不发酵的制茶工艺，保存时间比较短，正常在18个月左右。过了保存时间，茶叶的香气、滋味都会有所下降。

保存绿茶，冰箱保存是选择之一，冰箱具有稳定的低温环境的性能，可以满足避光、低温的需求，因而很多人将冰箱当作存放绿茶的圣地。但是依旧需要注意水分等因素。

保存方法：

首先将要保存的茶叶装入铝箔袋，然后将口封严实，封口后外层再套入一层塑料袋，最后装入马口铁罐或锡罐内，盖好盖子，之后放入冰箱冷藏室直立保存即可，冷藏保存的温度为0~5℃。

2、常温储存

将绿茶存放在厚厚的不透明铝箔袋中，并在密封之前挤出尽可能多的空气。

然后放入装茶的专用铁罐中并密封。这些措施可确保最大限度地减少空气和水分进入茶叶的机会，最后放置在阴凉处即可。

当然，常温存茶，需要短时期内喝完，不可长期存放。

结语

由此我们也可以从侧面看出，绿茶可以存放的时间不太长，趁鲜喝，趁着它滋味最好的时候喝，才算是不辜负了好茶。

不建议长期存放的茶叶，趁早喝完就是了

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