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茯茶是的营养价值很高,矿物质和维生素非常丰富,还有大量的氨基酸、蛋白质、糖类。茯茶有助消化、减肥等功效。
茯茶主要保健功效与作用:
1、助消化、减肥作用;
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。
2、利尿作用;
茯砖茶中明显利尿作用是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的,咖啡碱刺激膀胱的作用也能协助利尿,茶碱则通过扩张肾微血管和抑制肾小管水的再吸收而引起明显的利尿作用。利尿同时有助于醒酒,解除酒精毒害作用。
3、增强毛细血管;
当人体脂肪性食欲过多时,毛细血管的通透性增大,脆性也就增大,很容易引起微血管壁的破裂而出血,而茯砖茶由于含有8%―10%的茶多酚,长期饮用可增强毛细血管的韧性,防止微血管的破裂。
4、养胃、健胃作用;
在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉痢,习惯以茯砖代药,极为灵验。
茯茶在国内外很受欢迎,茯茶健康、时尚,是纯天然的养生佳品。不仅能减肥降脂,还能利尿、养胃。建议长期坚持饮用。
茯茶的功效与作用禁忌:茯茶有抗氧化、去油腻、提神醒脑的功效,茯茶属于后发酵茶,其茶性温和,粘稠、醇厚的茶汤对胃产生有益的保护层,可起到暖胃抗寒、促进新陈代谢的作用,但茯茶宜现泡现饮,禁忌饮用凉茶以及隔夜茶汤。
茯茶的功效与作用:
1.血糖高的人
因为茯茶具有的茶多糖具有类似胰岛素的物质,能够降低人体血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。
2.抽烟喝酒的人
茶叶中的咖啡碱有利尿作用,便于排解一些不好的物质。淡饮茯茶能醒酒,解除酒毒。茯茶中的茶多酚能清除抽烟中烟气中的自由基,降低烟气对人体的毒害。
3.消化不好的人
茯茶是后发酵茶,其发酵程度高于其他茶类。通过热发酵的渥堆,可以使茶叶中的大量咖啡碱丢失,所以茯茶安神,不伤胃。 其次茯茶富含冠突散囊菌,冠突散囊菌含有450多种有益成分,最突出的功效是抗辐射、抗衰老、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。
茯茶的禁忌:
1.忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2.忌喝新茶
新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
3.忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
茯砖茶有帮助消化、调节脂肪代谢、促进食欲、提神醒脑的功效,可利尿解乏,补充身体所需水分以及微量元素,有改善微循环、抗氧化、解暑降温的功效,合理饮用,有帮助睡眠、生津解渴、缓解湿气的作用,但禁忌大量饮用,空腹状态禁忌饮用茯砖茶。
茯砖茶的功效与作用:
茯砖茶含有氨基酸等成分,这些成分具有调节脂肪代谢的功能,并有助于食物的消化,起到增进食欲的效果。主要还是其含有 一定量的茶梗,茶梗中茶多糖含量较高。茶多糖有降低血糖的功效。
茯茶会发“金花”,使其具有了不同于其他茶类的色、香、味。金花即呈现在茯茶上就是那些斑斑点点的金黄小颗粒,学名叫冠突散囊菌,是一种益生菌。
金花是茯茶在特定温湿度条件下,通过“发花”工艺长成的自然益生菌体在茯茶的后发酵过程中,金花可催化促进茶叶中的物质转化,消除青味,茶汤变得棕红,在口味上更加醇和爽口,甜滑回甘;还具有较强的促消化、溶解脂肪、调节糖类代谢等功效。
其次,茯砖茶既能清除身体内的自由基,又能减少身体内过氧化脂质的生成,可以提高身体各器官功能,让人体处于一种年轻的状态。
另外茯砖茶中含有儿茶素的黄酮类物质还能直接作用于人类的大脑,能促进智力发育提高记忆力也能预防脑功能减退。
茯砖茶的禁忌:
1、空腹的时候最好不要喝。空腹黑茶会稀释胃液,降低胃的消化功能。
2、服药期间不饮茶。服药人群禁忌饮用,以免发生冲突,影响身体健康。
4、不要喝新茶。由于新茶存放时间短,新茶里含有未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,会刺激人的胃肠黏膜,从而引发 肠胃不适。
5、禁忌饮用隔夜茶。茯砖茶宜热泡温饮,放置时间太长,或隔夜的茶汤易滋生细菌,因此禁忌饮用。
金花茯砖茶内含丰富营养成分以及微量元素,有缓解油腻、消食开胃、利尿解压的功效,可舒缓肠胃、补充水分,有抗氧化、促进新陈代谢的作用,其食用方法为:向盖碗中投入8g茶叶,然后注入开水,第一泡为洗茶不饮用,第二次冲泡注水后,等待15s即可出汤品饮。
金花茯砖茶的功效与作用:
金花茯砖茶具有的消食、暖胃、减肥、降脂等这一系列独特的功效。且含多种人类必需的维生素和稀有元素。茯砖茶中含有的“金花”具有缓解血脂、血压、血糖、胆固醇等作用,长期饮用,能够调节新陈代谢,增强体质,延缓衰老。
长期生活在牧区、高原、缺水、无蔬菜的少数民族以捣碎的砖茶兑奶熬制成奶茶饮用,对于以肉食为主的群众,可以去膻化食、补充水分和维生素等,奶茶渣用来喂大牲畜,避免由于缺水、疾病和饮食习惯的原因,缓解人畜肠胃鼓胀等。
金花茯砖茶的食用方法(冲泡):
1、温杯
烧开一壶水,用开将要使用的茶具消毒,同时也有温壶(碗)、温杯的作用。
2、洗茶
将适量的茶叶(一般为壶的五分之一左右)置于茶壶中,用100℃水悬壶高冲缓缓注入茶壶中,20秒种后将茶水倒出倒掉,此过程称之为洗茶(陈茶洗两次)。
3、冲泡
用100℃以上的水再次注入壶中,经过15秒左右将茶水倒入公道杯,并分别倒入各人茶杯,壶中留下十分之一左右茶水,以便于下一次冲泡,此过程称之为一泡,陈茶一般可泡二十泡左右。
4、品茶
喝茶先闻气味然后抿一口,将茶水置于舌根底部,停留3~5秒,便可以尝到茶的真正“回韵”的味道,甘露生津,令人神清气爽。
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