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喝胎菊去胎毒是可以的,但是量不宜太多或者太浓,胎菊中菊花为甘菊,其味不苦,泡茶喝具有平肝明目、清热解毒之特效。
胎菊的功效与作用:
1、心血管作用:
胎菊的制剂能够明显的增加离体的兔子心脏的冠状动脉血流量,改善心电图中经过脑中枢刺激后出现的缺血性的ST段的压低情况,从而显示提高了动物对缺氧的耐受的能力。根据胎菊扩张心脏冠状动脉,增加动脉血流量,提高心肌细胞对缺氧的耐受能力,临床可用作降压药物。
2、对胆固醇作用:
菊花的水煎制剂可以抑制大鼠肝脏微粒体中经甲基戊二酞辅酶A还原酶活力,激活了胆固醇的某些经化酶,从而是胆固醇的代谢加快。胎菊的某些提取成分能够明显改善实验中大鼠胆固醇的升高作用,保持血清中胆固醇的水平基本维持不变,提高了保护性的高密度脂蛋白的浓度,降低了对机体有危害的低密度脂蛋白的浓度。当机体摄人过高的胆固醇的时候,胎菊中的某些成分就能够加快胆固醇的代谢,抑制甘油三酯的升高,最终达到预防或者治疗临床上辅助治疗高血脂的疾病。
3、抗病原体:
胎菊对某些革兰阳性细菌和人体结核杆菌具有明显的抑制作用。胎菊对单纯性的疤疹病毒、麻疹病毒以及脊髓灰质炎病毒也有一定的杀伤抑制能力。另外,胎菊的另一个重要的特性就是研究中发现的抗艾滋的作用。某些文献杂志中的研究报道,某些胎菊能够抑制一些转录酶和HLV的复制活性,分离出来的金合欢素一7-0-B-D-O毗喃半乳糖贰为对抗HIV的新型的活性成分,并且对人体的毒性作用比较的低,可以应用到抗艾滋的相关研究中。
4、抗菌的作用:
胎菊对体外的大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形菌以及绿脓杆菌和霍乱弧菌等细菌具有完全的抑制作用,对人体的结核杆菌有某些抑制效果。
5、抗衰老作用:
胎菊的这种作用主要体现在胎菊的某些成分可以明显的提高脑细胞的活性,防止脑血管的意外或病变,延缓脑功能减退,能够保护细胞生物膜超氧阴离子自由基,达到抗衰老目的,此外,还能帮助扩张脑部血管,增加脑部的血流供应,对大脑起到良好的保护作用。
6、氧化作用:
胎菊花中所含有的黄酮类化合物能够清除经自由基和超氧阴离子,发挥出抗氧化的能力。
胎菊简介:
胎菊是杭白菊中的上品,是一种上好的菊花茶,味道纯正备受人们的喜爱。用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开。胎菊能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,放入适量枸杞子、桑叶等混合泡饮,就是中医经典清火明目的组方茶-菊启茶,清爽润口。
胎菊泡水后变绿属于正常现象,短时间内冲泡胎菊即使变绿也能饮用,但超过10小时则不宜饮用,胎菊茶中富含黄酮类等物质, 冲泡后,黄酮类色素溶于水中,茶汤呈现黄色,但放置一段时间后,黄酮物质被氧化且大量析出,失去原本的色泽,从而变成绿色。
大部分菊花茶冲泡之后变绿是正常现象,并非茶叶有问题,也不是因为细菌滋生,所以不必担忧。
至于变绿后的菊花茶能不能喝,判断标准很简单,如果茶水所处的环境比较卫生,变绿也照样能喝 ;如果卫生较差,就尽量不要喝了。
我们平时泡的菊花茶,大都是浅黄色,这主要是其中的黄酮类物质所致(黄酮类物质具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基、抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用,它也是人们认为喝菊花茶有益健康的最主要成分)。
由于菊花茶中的黄酮类物质是黄色的,泡菊花时,黄酮类物质溶解在水中后,菊花茶看上去自然而然就是黄色的。
但是黄酮类物质并不稳定,容易被空气中的氧气所氧化,而且氧化后它就会变成绿色,菊花自然也就变绿了,而且黄酮类物质含量越高,就越容易变色。
另外,菊花在水中浸泡久了,菊花中含有的叶绿素可能会被浸泡出来,也会导致变色。
菊花水变绿属于正常现象,放置时间在6个小时内的,即使菊花水变绿也能饮用,但超过6小时的菊花茶则不宜饮用。菊花茶中含有黄酮类等物质,泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里了,因此显黄色,而放置一段时间后,黄酮物质被氧化,失去本来的黄色色泽,从而变成绿色。
其实大家过于担心了,菊花茶变绿属于正常现象。
我们平时泡的菊花茶大多是淡黄色的,菊花茶之所以泡出来是淡黄色,主要是其中含有黄酮类等物质。而黄酮类物质是人们认为喝茶有益健康的主要因素。这是因为,黄酮类具有很好的抗氧化性,能帮助人体清除体内自由基,能抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。
在菊花茶里,黄酮类物质一般是黄色的,泡菊花茶时,黄酮类色素溶解在水里了,菊花茶看上去是黄色的。
菊花茶放一段时间后变绿有两方面的原因:
一是菊花中含有叶绿素,长时间泡制后,茶色变绿;
二是黄酮类物质十分不稳定,很容易被氧化,失去本来的黄色色泽,而变成绿色。
此外,也可能是自来水中金属离子较多,使水质pH 呈碱性,菊花中的花色素与其反应变成绿色。所以,菊花茶放一段时间一般就会变色,但不影响健康。而变绿的菊花茶能不能喝可视情况而定,如果茶水所处的环境比较卫生,变绿也照样能喝;如果卫生较差,就尽量不要喝了。
大部分菊花茶变绿是正常现象,并不是变质,也不是因为细菌滋生,所以不必担忧。
至于变绿后的菊花茶能不能喝,判断标准很简单,如果茶水所处的环境比较干净卫生,变绿也照样能喝 ;如果杯内情况较差严重,就尽量不要喝了,另外注意尽量热饮。
我们平时泡的菊花茶,大都是浅黄色,这主要是其中的黄酮类物质所致(黄酮类物质具有很好的抗氧化性能,能帮助人体清除体内自由基、抗氧化、抗癌、降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用,这也是人们认为喝菊花茶有益健康的最主要成分)。
由于菊花茶中的黄酮类物质是黄色的,泡菊花时,黄酮类物质溶解在水中后,菊花茶看上去自然而然就是黄色的。
但是黄酮类物质并不稳定,容易被空气中的氧气所氧化,而且氧化后它就会变成绿色,菊花自然也就变绿了,而且黄酮类物质含量越高,就越容易变色。
另外,菊花在水中浸泡久了,菊花中含有的叶绿素可能会被浸泡出来,也会导致变色,所以冲泡好的菊花茶尽量在温热的时候饮用完,每次留底蓄水。
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