茉莉花茶作用与功效果 麦冬茉莉花茶作用

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茉莉花茶作用与功效果 麦冬茉莉花茶作用

茉莉花茶是生活中常见的茶，它具有放松神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，它具有的独特的清新花香使人心旷神怡。同时采用茉莉花茶漱口，可以抑制口腔异味。

1、茉莉花茶除了有药用价值，还可以减肥美白。对于预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。

平时可以把茉莉花茶当做一种减肥饮料来饮用，坚持持久饮用可以明显感到瘦体美肤的效果。

2、茉莉花茶也有疏肝明目，有排毒养颜的功效。它也可以提神、利尿，对于肾脏有清理废物垃圾作用。泡一杯茉莉花茶，看着花朵在水中，会使人心情愉悦，品味优雅。

3、茉莉花茶清火泄热的作用。多喝些茉莉花茶可以减少口舌生疮的几率。

4、茉莉花茶既然可以说是百搭的花茶之一，就说明茉莉花的益处很多，因为茉莉花种不仅含有益于人体的多种有机物和维生素，它特殊的香气茉莉花香气芬芳，滋味鲜爽甘美，深受大家的喜爱。

它的冲泡方法简单，只需沸水冲泡，焖五分钟即可饮用。加蜂蜜或冰糖味道更佳。

茉莉花茶的功能

茉莉花茶的功能：茉莉花茶为茉莉花与传统茶叶加工制作而成，茉莉花茶含有丰富的苯甲醇、酯类、茉莉花素，饮用有提神醒脑，生津解渴，缓解困乏的功能；茉莉花茶含有丰富的芳香物质，有缓解郁闷，舒缓心情的功能。

茉莉花茶的功能：

1.缓解压力

茉莉花的芳香物质能够自然地放松或改善情绪，茉莉花的香味是一些人称之为“后天的味道”，茉莉花茶可以缓解压力，舒缓心情。

2.疏肝明目

茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

3.行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

4.抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

茉莉花茶的特性

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，茉莉花茶既含茶香，又馥郁花香，其干茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，汤色黄绿明亮，鲜醇爽口，根据不同品种的茶胚又分为茉莉龙珠、茉莉毛峰等。

“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”

茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。

茉莉花茶是市场上销量最大的一个花茶的种类，尤其深得我们北方一些老年人的喜欢。茉莉花的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱。

那么茶坯吸香、茉莉花吐香原理是什么呢？

茶坯吸香通过物理及化学吸附，物理是固体表面吸附，毛细管凝聚吸附以及梯度渗透机理。化学是以水浸出物为吸附剂，水为吸附剂以及其他物质为吸附剂。

花茶分为气质花和体质花，茉莉花是典型的“气质花”，这类鲜花花香在于“气”，特点是在晚间开花吐香，其芳香物质主要存在与花朵中，在酶的作用下，放出热量，促使芳香物质在花朵的开放不断形成和释放，吐香由清香转浓郁，再变淡，因此，需在茉莉花生理接近成熟时采摘。

那么如何挑选茉莉花茶：

1、看外观

好的茉莉花茶，其外形细紧壮结，锋苗显露，多毫，净度好，不能有杂物，且色泽嫩绿匀整。

而级别较低的茉莉花茶，色泽黄褐，匀整度和净度都不高，而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润，陈茶色泽灰暗。

2、闻香气

鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜。高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜。而不新鲜、陈味，都是低档花茶或陈茶的表现特征。

浓度，即耐泡度。好的茉莉花茶香气持久，更耐泡；而低档花茶不够持久，而且香气薄，第一泡有香气，但二泡就闻不到了，说明浓度非常不好。

纯度，说的是茉莉花茶的花香、茶香是不是够纯。比如茉莉花茶中虽以玉兰打底，但不能“透兰”（不能出现玉兰花香气），更不能有烟焦味及其他异味。

3、看汤色，品滋味

好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿，而劣质茉莉花茶大多暗黄或泛红。

滋味上，好的花茶滋味纯正浓醇，一般滋味与香气关联很大，香气鲜，滋味爽；香气浓，滋味醇；香气纯，滋味细。

4、看叶底

好的花茶，叶底细嫩多芽，芽多说明嫩度好，色泽黄绿软亮；而劣质花茶叶底欠匀整，色泽暗，形状粗展，如果茎梗多，说明嫩度较差。

茉莉花茶的功能

茉莉花茶的功能：茉莉花茶为茉莉花与传统茶叶加工制作而成，茉莉花茶含有丰富的苯甲醇、酯类、茉莉花素，饮用有提神醒脑，生津解渴，缓解困乏的功能；茉莉花茶含有丰富的芳香物质，有缓解郁闷，舒缓心情的功能。

茉莉花茶的功能：

1.缓解压力

茉莉花的芳香物质能够自然地放松或改善情绪，茉莉花的香味是一些人称之为“后天的味道”，茉莉花茶可以缓解压力，舒缓心情。

2.疏肝明目

茉莉花茶润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。

3.行气开郁

茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。

4.抗菌消炎

茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。

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