福建鸡品种 福建鸡的品种有哪些

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养殖什么品种的土鸡(福建三明一带)

嘉仙鸡，茶花鸡，仙居鸡等！

我国目前散养的鸡品种主要有哪些?

适合我国农村散养的肉鸡和蛋鸡品种较多，主要有以下五大类。

第一类，我国地方有色羽（黄羽、麻羽）优质肉鸡散养效果好，鸡肉产品深受我国居民的欢迎。例如，广东惠阳鸡和清远麻鸡、海南文昌鸡、浙江萧山鸡和仙居鸡、江苏狼山鸡、上海浦东鸡、福建河田鸡、山东寿光鸡、河南固始鸡、北京油鸡、内蒙古自治区边鸡、福建和江西丝毛乌骨鸡等。

第二类，利用我国的地方优质肉鸡品种选育的配套系肉鸡适合散养。例如，岭南黄鸡、京星黄鸡、江村黄鸡、康达尔鸡、“882”优质黄羽肉鸡等。

第三类，国内引进的专业化高产蛋鸡也适合农家院庭式饲养，例如白来航鸡、罗曼蛋鸡、海兰蛋鸡、海赛克斯蛋鸡、依莎蛋鸡等。

第四类，利用引进的蛋鸡品种选育的高产配套系蛋鸡适合散养。例如，农大3号节粮小型蛋鸡、京白鸡、新杨白（粉、褐）蛋鸡等。

第五类，绿壳蛋鸡适合散誉裂养。

（1）惠阳鸡又叫三黄胡须鸡（黄毛、黄嘴、黄脚、胡须），产于广东省惠阳地区，是我国著名优质黄羽肉鸡。短身、矮脚、易肥、骨轻、白皮、玉肉（又称玻璃肉）。单冠直立，胸肌饱满，后躯发达，育肥性能良好。成年公鸡体重2.1～2.3千克，母鸡年产蛋108个，平均蛋重46克，蛋壳浅棕色，有就巢性。

（2）丝毛乌骨鸡以其白色丝状羽，皮肤、肌肉和骨膜乌（黑）色而得名。主要产区有江西、广东福建等省，现在分布几乎遍及全国。丝毛乌骨鸡被认为是药用型品种。中药“乌鸡白凤丸”是以丝毛乌骨鸡为主要原料配制的营养性中成药。该鸡体型小，头小，胫短，骨骼纤细，行动迟缓，眼、喙、趾、内脏及脂肪亦是乌黑色。小鸡抗病力弱，育雏率低。成年公鸡体重1.35千克，母鸡1.20千克。年产蛋量80枚左右。蛋重40～42克，蛋壳淡褐色。就巢性强。

（3）仙居鸡主产区是浙江省仙居县，现分布很广，属于小型蛋用鸡品种。仙居鸡体形较小，动作灵敏，易受惊吓，单冠，眼大，胫长，尾翘，其外形和体态与来航鸡相似。毛色有黄、白、黑、麻雀斑色等多种。胫色有黄、青及肉色等。140日龄开产，年产蛋量180～200枚，高产鸡可达到269枚。蛋重35～43克，蛋壳棕色。成年公鸡体重1.44千克，母鸡体重1.25千克，有就巢性。

（4）白来航鸡原产于意大利，是世界著名庆岩闭的蛋用鸡品种。鸡体形小而清秀，白色羽毛，单冠，冠大鲜红，公鸡直立，母鸡倒向一侧。喙、胫、皮肤均为黄色，耳叶白色。性情活泼好动，易受惊吓，无就巢性，适应能力强。140日龄开产，72周龄产蛋枣迟220个以上，个别高产鸡的产蛋量可超过300个。蛋重56克以上，蛋壳白色。成年公鸡体重2.5千克，成年母鸡1.75千克。

（5）罗曼（褐、粉）蛋鸡是德国罗曼公司培育的四系配套杂交鸡。父、母代雏可利用羽色自别雌、雄，商品代雏可利用羽色自别雌、雄。1989年我国上海首次引进了曾祖代蛋种鸡。罗曼褐商品代蛋鸡72周龄产蛋285～295个，平均蛋重64克。

（6）海兰（褐、粉）蛋鸡是美国海兰国际公司育成的四系配套蛋鸡，突出优点是产蛋量高（72周龄产蛋290个），抗病力强，对马立克氏病和白血病有较强的抵抗力。

（7）依莎褐壳蛋鸡是法国依莎公司育成的四系配套高产蛋鸡品种，体型中等偏小，生产性能优良，但要求条件较高。父母代、商品代皆可自别雌、雄。我国从20世纪80年代开始引入祖代鸡，商品代蛋鸡72周龄产蛋量289枚，平均蛋重62克，料蛋比2.45∶1。

（8）巴布考克鸡原为美国巴布考克公司育成（该公司后被法国依莎公司兼并）的白壳蛋四系杂交鸡。北京于1987年引进曾祖代繁育推广。商品代蛋鸡72周龄产蛋275个，平均蛋重65克，料蛋比2.45∶1。

闽南火鸡的外观特征有哪些,产肉产蛋量好不好,主要分布在哪里_百度知 ...

闽南火鸡体躯呈纺锤型，皮肤呈淡红色或淡黄色，芹兄在颈下方嗉囊的前方有一小肉埠，长着一小撮灰黑色卷曲硬毛。具有适应性广、抗病能力强、产肉多、肉质好、能充分利用青绿、野生饲草等优点。闽南火鸡主要产于福建省龙海、云霄、漳浦、晋江、南安、泉州等地。公母火鸡在生长速度、产肉性能、产蛋性能和繁殖性能上有所不同。

一、外观特征

1、闽巧渗南火鸡体躯呈纺锤型。头部和脖子上部几乎没有毛或有点细毛。喙微弯曲，尖端角质呈黄色，基部呈深咖啡色。眼圆，眼结膜棕色，瞳黑。耳朵圆，周围有密密麻麻的细毛，没有耳廓。脖子又细又直。身体长，胸深宽、丰满，龙骨长而平直。脚长、粗壮，有的呈黑略带玫瑰色，有的为灰黑色或灰红色。尾羽发达，形似倒三角形，末端平整。

2、皮肤为淡红色或淡黄色。羽毛青铜色（羽端有一条白条纹）、黑白杂花、红棕色、浅黑色和白色。成年公火鸡头部皮肤为青铜色，在额头、耳根后、咽下有珊瑚状皮瘤，其颜色随情绪变化而发生红、紫、青、绿、黄、白、蓝等变化，因而有七色鸟之称。

3、在颈下方嗉囊的前方有一小肉埠，长着一小撮灰黑色卷曲硬毛。兴奋时，全身羽毛竖直，尾羽扇形展开，额头肉瘤变色，伸长成扁长形，平时肉瘤柔软，垂盖于喙上，超过喙尖，常发出咕噜声，漫步行走，神态十足。成年母火鸡的羽毛颜色和公火鸡相似，但有点浅，皮瘤不发达，也不伸缩，脖子上没有肉瘤，身体比公鸡小，常发生咯咯声，清晰动人，气质优雅，非常可爱。成年公鸡平均体重为5.74公斤，母鸡平均体重为2.94公斤。

4、闽南火鸡具有适应性广、抗病能力强、产肉多、肉质好、能充分利用青绿、野生饲草等优点。鸡肉性温，对气虚、脾寒者有壮补效果，常吃火鸡肉和蛋可治胃病，是福建省地方独特的一个鸡种。

二、产地和分布

闽南火鸡主要产于福建省龙海、云霄、漳浦、晋江、南安、泉州等地，分布于尤溪、晋江、莆田等地区部分县和厦门郊区。19世纪中叶，随着厦门开放成为通商口岸，外国传教士和旅居海外的华侨将火鸡引进福建省东南沿海一带。引进后的火鸡在当地气候环境条件下，经过当地群众的选育，逐渐形成了优良的地方品种。

三、品种性能

1、生长速度和产肉性能

平均体重：初生47克；30日龄199克；60日龄383克；90日龄公火鸡681克，母火鸡653克；120日龄公火鸡1050克，母火鸡954克；180日龄公火鸡1562克，母火鸡1290克；成年公火鸡5740克，母火鸡2940克。60日龄料肉比2.0：1，120日龄料肉比2.8：1。120日龄公火鸡平均半净膛屠宰率83.77%，母火鸡84.07%；120日龄公火鸡平均全净膛屠宰率77.24%，母火鸡72.13%。

2、产蛋性能和繁殖性能

母火鸡平均生产日龄为225天。平均年产蛋110枚，平均蛋重71克。平均蛋形指数1.55。公火鸡在270日龄开始孝首脊配种，公母火鸡配种比例为1：10。种蛋的受精率为85%～95%。母火鸡就巢性强，年就巢4～5次，每次就巢持续期20～30天，个别长达2～3个月。公火鸡利用年限为1～2年，母火鸡为2～3年。

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