国外品种黑猪图片 国外品种黑猪有哪些

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伊比利亚黑猪品种介绍及图片大全

伊比利亚黑猪是西班牙本土特有的猪种，也是接近野猪的品种，位于伊比利亚半岛西南部的天然山区生态系统，其主要食物是当地独有的野生天然橡果（佩瑶塔-bellotas），长期食用这种橡果会降低脂肪中的胆固醇含量，让脂肪变得清洁透明，脂肪成分主要是单一型不饱和脂肪酸，是类似于橄榄油的“好脂肪”。

伊比利亚黑猪食用的是天然橡果，而伊比利亚黑猪的圈养也有别于“正常”，伊比利亚黑猪需饲养18个月才能宰杀。

虽然圈养周期较长但伊比利亚黑猪的肉一点也不老韧，由于它们的脂肪极多，又经过山间放养，有的猪还会在小镇里溜达通行无阻睁哪含，经常运动，所以脂肪都渗进肌肉里。

肉质都是“雪花”状，脂肪均匀地分布在层层肉里，让你吃起来肉香、油香兼备。

烤伊比利亚黑猪悉笑肋排，肥瘦相宜，由于黑猪肉质特别香嫩、且带有橡木果及森林的野香味，对于品质如此上乘缓悉的肉，烤是对得起它的料理方式!想象一下高温激发的油脂、以及无法抗拒的肉香味。看着就流口水啊!

新西兰黑猪是什么品种

新西兰毁蠢察黑猪是三元品种。根据相关内容查询和显示，黑猪在中国已有近五千年驯养史，济南南部山区舜耕一带的九重天豢档键龙岩遗址和今济阳徒河流域都是上古畜牧业养殖的重要传承地。三元猪主要分布在新西兰纤茄。

黑猪是什么猪?有哪些品种

黑猪体毛呈黑色，身材结构均匀对称，四肢健壮有力，额头部位有横行皱纹，耳朵中等，软而下垂，表皮褶皱较少，腹腔体积较大却不拖地，平均体重偏低。常见的黑猪有莱芜黑猪、东北民猪、太湖猪、藏猪。

一、黑猪是什么猪

1、黑猪全身体毛普遍呈黑色，身材结构均匀对称，四肢健壮有力，头型稍长，在猪的额头部位有横行皱纹（有似眼眉的两道深皱，所以也被称为二眉猪）。黑猪的耳朵中等大小，软而下垂，猪身表皮褶皱较少，颈部垂肉较少，背腰较为平直，腹腔体积较大却不拖地，后半身躯较弱，略高于前半身驱。母猪的平均奶头为12.7个。

2、黑猪的生长速度较为缓慢，体重偏低，成年公猪体重一般在117kg左右，成年母猪体重一般在95kg左右。其肉质细嫩多汁、色泽鲜红、敬镇此胴体瘦肉率在46%左右，含有丰富的铁质、氨基酸、维生素。

二、黑猪有哪些品种

1、莱芜黑猪：繁殖能力强（平均每年生2窝，并且幼仔成活率高）、饲喂能力强、肉质细嫩、肉味浓郁新鲜、抗逆性强、杂交优势明显。

2、东北民猪：适应能力强（在零下20℃到30℃的环境下皆能生仔）、产仔数高、抗病能力和杂交能力较强、肉旅漏质坚实、色泽鲜红、口感细腻多汁。

3、太湖猪：超强的繁殖能力（是世界上产仔数最多的猪种，并且繁殖能力随着时间的推移会越来越强、三胎后产仔数高达17头以上）、超强的抗病能力和亮迅抗菌能力、生长速度快、瘦肉率高。

4、藏猪：能够适应恶劣的高原环境，抗病能力较强，但是繁殖能力较低（头胎母猪产仔4.6头，三胎及三胎以上6.4头）、增重速度缓慢。

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