谷子那个品种好吃又甜 谷子那个品种好吃又好吃

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春谷好吃还是秋谷好吃?

春谷和秋谷各有特点，哪个好吃要看消费者的喜好。有一种观点是，春谷因生长的时间长且温度变化大，使得春谷的口感更佳，味道更香。另一种观点是，秋谷生长的时间短，但光照充足，所以秋谷更森竖饱满、更香。因此，到底春谷好余让还是秋谷好，取决于消此毁大费者的口味和喜好。

我国谷子地方名优品种有哪些?

我国历史上有四大“贡米”，即山东的金米和龙山米，山西沁县的沁州黄，河让烂昌北蔚县的桃花米。四坦扒大“贡米”以煮粥口味醇香而闻名，但它们都是农家品种，产量低且抗性差，现在的种植越来越少。近年来，谷子产量高的优质品种正在进行市场开发，如山西晋谷21、河北金谷米和冀谷19、黑龙江的龙谷25等，并涌现了汾州香、金谷米等优质历帆小米品牌。

山西的谷子哪个品种最好

晋谷59号。根据查询相关信息显示，2023年12月在全国第十一届优质食用粟评选中被评为国家一级优质米。晋谷59号（太选15号）系山西省农科院作物科学研究扮拦所以优质谷子晋谷30号作母本，高产品种晋谷36号作父本，经有性杂交选育而成。2023年模尺6月通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定，鉴定编号：国旦缺高品鉴谷。特征特性该品种幼苗浅紫色，中杆，宽叶，大穗，穗型一致，不早衰，后期绿叶黄谷。生育期127天，株高153.42cm，穗长21.62cm，穗重23.39g，穗呈圆筒型，穗码松紧适中，穗粒重18.61g，出谷率79.56%，千粒重2.99g，黄谷黄米。营养品质2023年经农业部谷物及制品质量监督检验测试中心分析，蛋白质含量为12.91%，脂肪含量为3.13%，维生素B1为0.31mg/100g，直链淀粉为15.90%，胶稠度131.5mm，糊化温度(碱消指数)3.6。

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