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1、大五星枇杷
系四川成都市龙泉驿区于1978年通过实生选种而育成的优质大果型枇杷新品种,因其脐部呈大而深姿衡的五星状,故命名为大五星。由于其品质优果形大,在1999年昆明世界园艺博览会上获银奖(枇杷类最高奖),在成都龙泉其市场售价高出其他优质品种1-2倍。
2、白玉枇杷原产于江苏吴县(今苏州市吴中区,下同)洞庭东山槎湾村,20世纪初,由该村农民汤永顺从实生早黄白沙选出50年代末,南京中山植物园在东山调查时误称“早黄”,而后60年代初为江苏农科院园艺系选出优良单株,代号“635”。
3、白沙枇杷
原产于浙江省杭州市余杭区,为白肉品种。该品种树势中庸,树冠开张,有明显的中心主干,分枝力掘腔中等,枝条细软。树冠呈圆锥形至圆头形,叶片大小中等,长椭圆或广倒披针形,叶面平坦,质地薄。
4、洞庭枇杷
我国枇杷栽培,始于宋朝。枇杷品种判册衫甚多,约有40多种,吴县洞庭东山就有30多种。人们习惯上将其分为白沙、红沙两大类,白沙枇杷皮薄,肉白带黄,质细柔嫩,汁多味美。红沙枇杷皮黄,肉橙,味甜,汁多。
5、早钟6号
果实倒卵形至洋梨形,平均单果重52.7克,最大的可超过100克。果皮橙红色,鲜艳美观,锈斑少,厚度中乖,易剥离。果肉橙红色,平均厚0.89厘米,可食率70.2%。
枇杷品种排名:
1、白沙枇杷:又名白玉枇杷,是我国特有的枇杷品种,其果肉细嫩,中含有丰富的兄配营养成分,但是果实比较小,单果重量在25-30克之间,成熟之后味道逐渐变淡。
2、怒江枇杷:原产于我国云南怒江沿岸,果实呈球形,直径达15毫米,花期在每年的4-5月份,果期在6-8月份之间成熟,其最大的羡樱指特点就是春季开花,秋季结果。
3、大五星:品种枇杷种植在我国西南、安徽等地,果实成熟期5月下旬,果实橙红色,果实味淡甜,其中含有丰富的维生素C,该品种果实较大,抗寒,耐贮运。
4、龙泉一号:枇杷在我国西南地区有生产,树势强健,成年结果后开张,呈圆头形。每年的5月中旬成熟,果实颜色为橙色,酸甜适中,可食用度高。
5、早中6号:经过杂交选育出来的,早熟,现在广西、四川、云南都有种植,果实在2-4月份就会成熟,果肉橙红色,甜多酸少,香气浓,含有丰富的维生素C。
6、长红3号:果重34.05克,果实风味偏淡,树易早衰,不宜规模发展。早熟枇杷之王一早五星成都龙泉驿区科技人员从实生树中选出,平均果重66克,极早熟。
7、白玉枇杷:品质较佳,但果个偏小,平均果重25-30克,过熟后风味变淡,可适量发展。
8、杭州塘栖枇杷:主产于杭州市余杭区塘栖镇,果形美观,色泽金黄,果大肉厚,汁多味甜,甜酸适口,风味较佳,营养丰富。
9、南亚枇杷:南又称云南枇杷、光叶枇杷,云南及印度北部有原生种。果小,椭圆形,种子1-2粒。特点是冬花夏果。
10、三潭枇杷:颂乱久负盛名,历史上是贡品。果实近球形或长圆形,黄色或橘黄色,外有锈蛊柔毛,后脱落,果实大小形状因品种群不同而异。
最好的枇杷品种有以下几下几种:
1、大五星枇杷
大五星枇杷果实近圆形,一般单个果重60克,特大果重80克,果皮橙红,果肉橙红色,果皮剥离,可食率73.24%以上,可溶性固形物12—15%,味浓甜、多汁、肉质软而细没辩嫩。
2、早钟六号枇杷
早钟六号枇杷果实倒卵形或洋梨形,平均单果重52g,最大可达100g,果皮橙红色,锈斑少,易剥离。果肉橙红色,可食率70%,质细味甜,可溶性固形物含量为11.9%,含酸量达0.26%,有香气。早钟六号果型美观、成熟期早,被誉为“开春第一果”,一般在春节左右即可吃到新鲜枇杷。
3、白沙枇杷
白沙枇杷一般是在每年的5月中旬成熟,其果实均匀整齐,形如圆球而稍扁,肉厚汁多,肉色晶莹,肉质细嫩,酸甜适度,入口而化,爽口不腻,有“银蜜罐”之誉。
4、黄丰枇杷
黄丰枇杷又名金丰、金丰1号。果实近圆形,平均果重65克,最大果重186克,果肉黄色,味浓甜,品质极佳。黄丰枇杷在成都地区5月中旬成熟,比大五星晚5~7天。丰产性好,但拿察伏抗日灼能力略差,须套袋栽培。
5、解放钟枇杷
解放钟枇杷果皮厚,橙红色,果粉多,果实倒卵形至长卵形,果肉厚,橙红色,易剥皮,可食率71.46%,固形物11.1~12%,含酸量0.51%,平均61.g,但由于早果性差,栽后四年挂果,易裂果,易受日灼,特别是风味偏淡消携、偏酸。
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