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芸香
料黄皮属。黄皮属约有23个种,主要分布在东半球
热带
与
亚热带地区
。在我国约有11个种。除目前供食用的栽培种
黄皮
外,尚有
细叶黄皮
、齿叶
黄色
、凹叶黄皮、
光滑黄皮
、
小叶
黄皮等,目前多属野生。陪漏喊其中细叶黄皮的枝、叶、花、果芦野均有独特
香气
,可制作
香料搜散
,果鲜食,还可加工成多种食品和佐料,在
广西
、云南、广东有分布和少量栽培。
目前各地栽培的黄皮
品种
颇多,但不少属同物异名,有待研究整理。大致可分甜黄皮与酸黄皮两大类,前者主要供鲜食,后者供加工
果脯
、
果汁
及
果酱
。在甜黄皮中,以
果实
形状
可分为
鸡心黄皮
、圆果黄皮和
梨形
黄皮,前者以
鸡心
甜黄皮最著名,尤以无核鸡心黄皮
为上
。按成熟期又可分早、中、晚熟品种。由于鲜食及不同加工制品对果实品质的要求不同,今后还须进一步研究和选育成熟期不同、供鲜食或加工
果汁饮料
、或加工果脯、或加工果酱、
果冻
更为适宜的品种。
1、白糖黄皮
一般的黄皮都会带有一定的酸性,但是白糖黄皮是个例外,它基本都是甜的。果皮较厚,果肉由于糖尺冲分含量较高,呈现黄白色混色,果核偏小。白糖黄皮也是黄皮里面种养要求较低的一种,除了光照方面的要求高一点,其它的对其影响比较小。在我国南方地区种养面积较大,比较集中的分布在两广、云南等温度温度、光水条件较好的得低分
2、鸡心黄皮
因为形式鸡心而冠名的黄皮,属于目前黄皮里面知名度最广的一种。多数的鸡心黄皮都带有微酸的味道,能极大程度的刺激大家的胃口,越吃越想吃。此帆猛种类型的果树产量高而且相对稳定,颗粒大,正常的单颗果粒可达10克以上。适应性强,但对于种养环境有一定的需求,土壤、水分都要满足,不然无法支持其高产的产出。
3、无核黄皮
无核黄皮是我国自主杂交出来的品种,历史由来已久,其特色就在于无核,是黄皮中的上品,在市场上也比较珍贵。这种品种的黄皮产出时间比一般的要快,一般三年左右就可以开始结陵轿歼果,盛果期持续时间长,正常的果粒单颗可达十几克,果形圆润饱满,卖相上佳。目前无核几率已经可以控制在94%以上了,是最近几年种养面积扩展最快的品种之一。
*黑黄皮:黑黄皮是优质的黄皮果品种,甜度高且无裂果现象。果肉汁液较多,颜色为暗黄色,有点类似黄昏的天色,因此被称为黑黄皮。黑黄皮的外皮颜色越深,甜味越大。
*鸡心黄皮:鸡心兆冲黄皮是常见的黄皮果品种,外形尖长,有点类似于鸡心,因此得名。鸡心黄皮只有在成熟之后外皮才会变为暗黄色,此时才是最甜的时候。此外,鸡心黄皮的外皮有点苦涩味道,且遇到下雨天容易裂果。
*冰糖黄皮:冰糖黄皮是一种特别甜的黄皮果品种,未成熟时无味道,成熟后口感非常甜。冰糖黄皮的成熟期在6月份下旬,果实平均单果重11克。
*贵妃黄皮:贵妃黄皮主要产自广东湛江,果实成熟时间为6月份中旬。贵妃黄皮的果肉酸中带甜,口感适中。此外,贵妃黄皮果实成熟后为金黄色。
*无核黄皮:无核黄皮是近年来备受关注的品种之一,果实大且自然状态下挂果少。无核黄皮的成熟时间在6月下旬,果实大且甜度高,果肉汁液多。当果皮颜色发黑时,口感最佳。
*紫金黄皮:紫金黄皮是引进的优质品种,果实的花青素含量较高。紫金黄皮的果实成熟时间为6月份下旬,口感甜美。
*白糖黄皮:白糖黄皮是口感非常甜的品种,与森陪冰糖黄皮相似但外形为球形。白糖黄皮的果实平均单果重约为8.5克,最大单果重可达12克。
根据不同需求和种植环境选择合适的黄皮果树苗品种非常重要。在选择时,可以考虑以下几个方面:
1.市场需求:根据当地市场需求选择合适的品种此猜蠢,例如黑黄皮、贵妃黄皮等受欢迎的品种可能更容易出售。
2.种植环境:不同的品种对光照、水分、温度等环境条件有不同的要求。选择适合当地气候和土壤条件的品种可以更好地保证果实品质和产量。
3.果实品质:不同品种的果实品质有所差异,例如甜度、酸度、口感等。根据市场需求和消费者的口味选择适合的品种可以提高销售效果。
4.抗病性和抗逆性:选择抗病性和抗逆性强的品种可以减少病虫害的发生,提高产量和果实品质。
5.管理和维护:不同品种的管理和维护要求也有所不同。选择易于管理、适应性强的品种可以降低种植成本和难度。
总之,选择适合自己需求的黄皮果树苗品种需要综合考虑多个因素,并在实践中不断积累经验。
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本文标题:黄皮几个品种区别 黄皮几个品种叫什么
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