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丝瓜的种类有很多,相对比较常见的有鲜花丝瓜、棱丝瓜、棒丝瓜、蛇形丝瓜、寿光丝瓜、肉丝瓜、白玉丝瓜、春丰丝瓜、夏选丝瓜、双青丝瓜、丰抗丝瓜等。这其中肉丝瓜也叫吊瓜,瓜呈长圆柱状含哪,表皮呈绿色的,表层较毛糙,有白色的绒毛。为春天夏天露地栽培的地方种类。特点是果子呈谈陵码长柱形,皮薄肉厚,一棵植物能结很多果子。肉丝瓜除清炒外,清炒、凉拌、炖、炖、皆可。
春丰丝瓜蔓生,叶子比较大,侧蔓多,长势中等水平,果呈长棒形,表皮颜色深绿,单瓜重300克左右,瓜肉为白色的,质地鲜嫩,风味佳,质量优良。夏选丝瓜的分枝力较强,叶子大,呈心形,果全长约50cm,横径4.5cm,单瓜重0.25Kg左右,它的耐高温性和抗病能力强,对光照要求不严格。丰抗丝瓜长60cm,横径5cm,单瓜重500克,有着结瓜多、抗病能力强、耐高温性好、生产量高、质量佳的特点,适合播种期为每一汪激年1-5月份和7-8月份。
1、肉丝瓜
比较常见的品种,每年必种植一二棵,果实长园柱型,有短品种和长品种之分,皮薄肉厚,结果时间长,可达半年之久,结果多,一棵可结瓜几芹岁饥十条,不足之处是立秋后的果肉煮食有发黑现象,氮肥施多了有微苦。
2、蛇丝瓜
口感细腻,肉白,产量不太高。
3、有棱丝瓜
有棱丝瓜别名广东丝瓜、粤丝瓜,特点是皮上有棱,皮厚,瓜有长短之分,瓜柱有上尖下粗和园筒之分,肉细腻可口。
4、台湾丝瓜
怕热,结瓜不多,瓜大瓜粗,长约20厘米左右。种子第二年不发芽。
5、白玉丝瓜
短而粗、颜如玉,肉厚,甜可口,有别于青丝瓜。白玉丝瓜改变了原有肉丝瓜食用时肉质软绵、带苦味的缺点,食之香甜,口感特佳。该丝瓜适宜春、夏播种,结瓜早,采收期长,单株可同时结15-20支丝瓜,单瓜重500-1500克。
6、白玉香丝瓜
适雀伍宜春、夏播种,喜水耐肥,生长期间多施有机肥可提高持续坐瓜能力,增加产量和瓜的品质。四、栽培需搭1.5米以上的平棚种植。白玉香丝瓜因其肉质紧密,瓜形粗短肉厚,其耐贮运能力可与黄瓜、冬瓜媲美。
7、青首白玉丝瓜
植株蔓生,长势旺盛,连续坐果能力强;瓜长棒形,商品瓜瓜身白色,皮薄光滑、有光泽,瓜柄顶端翠绿色,故名“青首白玉”,商品性外观非常好;果肉浅绿白,肉质紧实,与普通丝瓜相比具有口感细腻、味甜清香。
扩展资料:
栽培技术
1、育苗
以营养钵育苗为主,用此法一是可缩短缓苗期,使幼苗生产健壮,可以使幼苗移栽后不伤根,根系发育良好,增强幼苗抗逆性能。
2、施肥标准
丝瓜吸肥力强,要求施足丝瓜络基肥、轻施苗肥,多次追施瓜肥。一般亩施有机肥1千公斤,碳酸氢铵30公斤,过磷酸钙25公斤,草木灰20公斤作基肥。
成活后即施10公斤碳铵加10公斤磷肥冲水浇施。定瓜后,当小瓜长至15cm左右,应亩施复合肥50—60公斤,在离根30—40公分处开沟散施,以后每隔十天施肥1次。
3、采摘加工
采摘一般以瓜体由软变硬,瓜柄转黄,瓜蒂变软并有黄色环带,手捏时可听到轻微暴裂声,嫌返瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准。
脱皮,丝瓜采摘后,需经脱皮方可得丝瓜络,脱皮主要以水浸烂皮方式,将摘下的鲜瓜,用木棍敲破外皮或用划破皮层,在河中浸数天,再脱去烂表皮,摊晒干燥,甩出种子,即为丝瓜络。
参考资料来源:
百度百科-丝瓜络
丝瓜you哪些优良品种?丝瓜是庭院或边角菜地栽培的蔬菜,对肥水条件要求不甚严格,且病害少,其收获期正值8~9月份蔬菜淡季,所以深受欢迎。目前栽培的丝瓜普通丝瓜
现介绍几个主要代表品种:
什么丝瓜品种最好
(1)棒锤丝瓜:各地均you栽培。植株蔓性,生长势强。叶片为掌状裂叶,正面深绿色,背面灰绿色。瓜条棍棒形,基部圆,先端渐细,长40厘米左右,粗3~4厘米,瓜皮绿色,表面you10条浅绿色线状突起。瓜肉较厚、白绿色,肉质细嫩,品质中等。单瓜重250克左右。该品种结瓜多,产量较高。
(2)线丝瓜:该品种从南方引至北方多年。植株生长势强,蔓性。叶片掌状裂叶。瓜细长形,呈亏高棍棒状,中下部渐粗,瓜长75~95厘米;横径平均3厘米左右。单瓜重250克左右。瓜皮绿色,you皱褶和纵条纹。瓜肉绿白色,细嫩,纤维少,品明空此质较好。线丝瓜较晚熟,耐热,抗病虫害能力强。瓜条生长快。
(3)棱角丝瓜:植株生长旺盛。茎蔓性,第一雌花节位在6~7节,侧蔓结瓜早。叶片浓绿,为掌状五角形,叶面平滑无茸毛。瓜为长棒状,基部细,先端较粗,瓜皮绿色,皮质较硬,you纵角棱8~10条。瓜肉白色,肉质柔嫩多汁,you清香味,品质好。棱角丝瓜耐热、耐湿性强,耐寒性差,适宜夏、秋季栽培。
丝瓜的功效
1.抗坏血病:
丝瓜中维生素C含量较高,每百克中就含8毫克,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容:
由于丝瓜中维生素B等含量高,you利于小儿大脑发育及中老年人大激迅脑健康;丝瓜藤茎的汁液具you保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺you帮助。
3.抗病毒、抗过敏:
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒you明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其you很强的抗过敏作用。
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