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在泥鳅的各品种中,台湾泥鳅的个体较大,一般可长到1斤左右,目前我国发现的最大的野生泥鳅是芦溪一男子捕捉的,长达50多公分,重达1斤8两。
一、泥鳅最大能长多少斤
1、泥鳅品种较多,其中台湾泥鳅较大,一般可以长到1斤左右。目前我国发现的最大的野生泥鳅是芦溪一男子捕捉的,长达50多公分,重达1斤8两。我们常见的泥鳅个体则较小猜圆,野生的1两左右比较普遍,人工养殖的泥鳅大的也就3两左右。
2、泥鳅是我国常见的淡水经济鱼类之一,喜生活在有底淤泥的静水或缓和流水域中,除西部高原地区外,自南到北的江湖、池塘、穗裤塌甚至沟渠和水田中都有自然分布。在水池干涸时,泥鳅会潜入泥中,只要泥土有少量水分保持湿润,便不致死亡。
二、泥鳅的正确杀法
1、盐杀
将泥鳅放在盆中,并用盖板盖严实,防止泥鳅跳出来,然后将几勺食盐撒在泥鳅身上,迅速盖上盖板,防止泥鳅乱窜,短时间内泥鳅就会被闷晕。食盐不仅可以去除泥鳅身上的黏液,还可以帮助泥鳅吐出体内的泥沙,这样既保持了泥鳅纯拦完好无损的外观,又保证了泥鳅的营养价值。
2、热水烫杀
用热水烫杀泥鳅前,要先去除泥鳅的内脏。首先用手抓住泥鳅的头部,然后用刀或剪刀从上向下破开泥鳅的肚子,将内脏清除,最后用热水烫20秒左右,放在清水下冲洗,洗掉外表粘膜,去除土腥味即可。
1、泥鳅一般都是在夜晚的时候出来活动的,会出来捕食一些浮游的生物、水生的昆虫、甲壳动物、水生的高等植物的碎屑以及藻类等等一些东西,有得时候也可以从水的配纤姿底部摄取腐殖质或者是泥渣,人工在养殖的时候,可以投喂一些蝇蛆、鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等等当作饵料。
2、青鳅:青鳅一般称为泥鳅,体形是长圆柱形的,尾部稍微有些扁,口下位,呈马蹄形。口边的须子有五对,上颌有三对,比较大,下颌有两对,一大一小。尾鳍是圆形的,鳞片比较小,在皮的下面。体背及背侧灰黑色,并有黑色小斑点。体侧下半部白色或浅黄色,尾柄基部上方有一黑色大斑。体表的粘液培绝比较多,头部是尖的,吻部向前突出,眼和口较小。
3、大鳞副泥鳅:大鳞副泥鳅分布于长江中下游及其附属水体。体形酷似泥鳅。须子有五对。眼被皮膜覆盖。无眼下刺。鳞片比较大,在皮的下面。尾柄处皮褶棱发达,与尾鳍相连。尾柄长与高约相等。尾鳍圆形。肛门近臀鳍竖携起点。
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