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75个蓝莓品种主要有布里吉塔,晚熟蓝莓品种,果实大,且甜度高,酸度低、蓝丰、都昌闹克、埃利奥特、晚蓝、迪克西、红利、伊丽莎白、蓝金、达柔、莱格西、纳尔逊、康维尔、赫伯特、伯克利、爱国者、艾克塔、蓝港、塞拉、哈里森、陶柔、日出、蓝鸟、考林、斯巴坦、早蓝等品种。
布里吉塔是一种晚熟蓝莓品种,长察迅首势较好,株型中等,果实大,且甜度高,酸度低,香味浓,吃起来酸甜可口,对土壤的适应能力强,在我国多个地方已有栽种。
蓝丰也是蓝莓的常见品种,比较适合在华北地区栽种,属于中熟品种,抗寒能力强,也比较耐旱,丰产,果实大,表面的果粉很厚,风味好,酸度小,属于优良品种。
都克是是一种早熟蓝莓品种,枝干直立挺拔,果实属于中大型,果色为打蓝色,质地硬,带有清淡的芳香味,果粉比较多,外形美观,也是蓝塔的代替品种。
埃利奥特是最近几年引入的新品种,属于比较晚熟的品种,植株的长势好,结果后慢慢稳定,果实呈中大型,甜度高,带有香味,果粉多,可以采用机械的方式采收。
晚蓝是通过杂交培育而成的晚熟品种,枝干直立且挺拔,甜度高,香味浓,果皮呈蓝色,除了以上几种外,还有迪克西、红利、伊丽莎白、蓝金、达柔、莱格西、纳尔逊、康维尔、赫伯特、伯克利、爱国者、艾克塔、蓝港、塞拉、哈里森、陶柔、日出、蓝鸟、考林、斯巴坦、早蓝、唯口、蓝塔、阳光蓝、乔治宝石、艾文蓝、瞳仁、酷派、木兰、开普菲尔、夏普蓝、海滨、佛罗里达蓝、薄雾、奥尼尔、布莱登、军号、齐佩瓦、友谊、圣云、北空、北村、帽盖、北蓝、北极星、北路、贵蓝、巴尔德温、园蓝、南陆、门梯、考斯特、粉蓝、巨丰、顶峰、灿烂、蓝玲、蓝宝石、乌达德、布莱特蓝、梯芙蓝、乡铃、芬蒂、芝妮败数、斯威克、美登、坤蓝等。
好吃的蓝莓品种有双丰蓝莓、迪克西蓝莓、伊丽莎白蓝莓、兔眼蓝莓等。
双丰蓝莓,该品种丰产性强,产量高,具有较好的土壤适应性,种植管理相对简单,果粒较大,果实外表颜色粉蓝色,还有一个别名拆前叫做甜心,从这个别名中就可以看出它是一个口感比较甜的品种了。
迪克西蓝莓是晚熟品种,果粒大,果汁多,味道好,是人气蓝莓品种之一,果实扁圆形,果粉少。伊丽莎白蓝莓,树势强,直立型。果粒极大,甜度大,香味浓。果蒂痕大小中等、湿。兔眼蓝莓树体高大,寿命长,树势较强,汁水多,有香味,风味较佳。
蓝莓
蓝莓是杜鹃花科越橘属植物。蓝莓一种是辩判低灌木,矮脚野生,颗粒小;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240cm高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感。生长于海拔900米至2300米的地区,多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场,也是石楠灌丛的重要组成部分。
原生于北美洲与东亚,分布于朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国的黑龙江、内蒙古、旅灶清吉林长白山等国家和地区。中国蓝莓栽培起步比较晚,主要以北高丛、半高丛、矮丛以及兔眼蓝莓为主。
蓝莓品种哪个好吃
蓝莓品种哪个好吃,蓝莓是一种清甜味新鲜水果,不仅富含常规营养成分,而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物,还含丰富花青素。蓝莓品种很多,那么,蓝莓品种哪个好吃?
1、比乐西
成熟期相对于一般的蓝莓品种可早14~21天左右的比乐西,也是一种吃起来最甜的蓝莓品种。其果实看上去属于中等大小,并且果肉较为硬实,上面带有的果蒂伤痕极小,尝起来有着甜甜的鲜食口感。
2、布里吉塔
布里吉塔和蓝金的口感类似,都是蓝莓中口感好吃起来较甜的品种。布里吉塔不仅具有很好的耐寒性,还具有着不错的耐旱性,并且布里吉塔对于生长环境的适应能力很好,适合在全国范围内进行种植。
3、红利
同样果实很大的红利,也有着很甜的口感,不过其个头相对于伊丽莎白来说,还是要小一些。一般在家庭中对于红利蓝莓种植的较多,其有很好的发展前景,受到了不少家庭的喜爱。
4、蓝金
甜度较高的蓝金品种,也是蓝莓中口感很好得到很多人喜欢的一种。虽然蓝金依旧带有一点点酸味,但是正好和其甜味调和,反而让人们更为喜欢。并且蓝金具有很好抗寒能力,对其种植是十分合适的。
蓝莓的功效与作用
1、保护眼睛、增强视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,可预防重度近视及视网膜剥离,并可增进视力”。同时更有加速视紫质朴再生的`能力,而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西。
2、增强自身免疫力
蓝莓可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果含有丰富的高纤维作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓还含有丰富的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡,正常的血压及心脏功能。
3、抗氧化功能、减缓衰老
天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究显示,在人们经常食用碧仿的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4、增强记忆力
蓝莓含有丰富的抗氧化剂,这种物质可以增进脑力并且还可以减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,饮食是需要花青素的,它可以延缓衰老,这时候我们就可以选着蓝莓了。因为蓝莓含有丰富的花青素。有防止功能失调等。
5、抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
蓝莓的营养价值
维生素C
蓝莓中富含维生素C,有增强心脏功能,预防癌症和心脏病的功效,能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒,咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
花青素
花青素是一种可以延缓衰老的物质,蓝莓含有的花青素是所有水果中最多的,它还可以防止视力降低和退化对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,增强记忆力都有显著功效。
花色苷色素
研究表明花色苷色素对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力,蓝莓果实中富含的花色苷色素特别适合眼睛长期工作的人。
果胶
蓝莓的果胶含量很高,约是一般苹果或香蕉果胶含量的1-3倍。能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。因为科学研究发现,果胶能够有效地清除人体内未消化的食糜和其他多种肠道有毒要害物质,同时有助于调节餐后血糖和肠道微菌群平衡,而且还对多种现代“文明病”起到很好的预防和辅助治疗作用。
有机酸
蓝莓中有机酸含量约占总酸含量的一半以上。有机酸中大部分是枸信慧判橼酸,其他的有熊果酸、奎宁酸和苹果酸等。现代中医认为,蓝莓含熊果甙、熊果酸等多种成分,可入药,主治尿道炎等症滑改。
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