养禽学 标准品种是什么 禽类养殖品种

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家禽都有什么

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一、鸡

鸡可以说是最常见的家禽，喜欢生活在干爽、通风良好的环境中，若生长环境太潮湿的话，就容易滋生病菌，鸡就会容易得病。它的抗寒能力差，特别是刚出生的小鸡，一个月内都要做好保暖工作，当小鸡羽毛长齐后可不用保温。

二、鸭

鸭是经过人工驯化和饲养的一种家禽，饲养历史悠久，一般会食用、取羽毛，现在也有一些家鸭被作为宠物养殖。鸭的体型较小，颈短，腿是位于身体后方，所以走路时看起来步态瞒珊。鸭有很多品种，肉用型的有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、番鸭、天府肉鸭，蛋用型的有绍兴鸭、金定鸭、攸县麻鸭、江南1号等。

三、鹅

鹅属于食草禽，觅食活动强，饲料主要是以植物性饲料为主的，抗病能力强，饲养污染小。它的生活习性相对特殊，天生喜水，一天中大部分时间都是在水中，因此鹅场一定要有良好的水源。鹅的合群性很强，行走也很整齐，当它独处的时候，就会高声鸣叫，当同伴回应后就会根据声音回归鹅群。

四、鸽子

鸽子在世界各地有广泛饲料，它是常见的鸟，人们平时所说的就是家鸽，家鸽中比较常见的是信鸽。鸽子体型小，善于飞翔，毛色众多，根据品种不同，毛色有白色、黑色、青色、瓦灰色、绿色等。鸽子的叫声是“咕、咕、咕”，反应机敏，警觉性较高，因此在饲养期间，需要保证鸽群的安静。

五、鹌鹑

鹌鹑的体型很小，圆滚状，羽毛颜色比较暗淡，雌性和雄性的体型差不多。经常是成对活动，主要会吃一些谷物、杂草种子、豆类、嫩叶、嫩芽，夏季会吃一些昆虫等。鹌鹑善于隐匿，喜欢夜间迁徙群飞，多栖息在气候温暖的地区。

六、其他动物

家禽也就是人工豢养的鸟类动物，主要的目的就是为了获取肉、卵、羽毛等。常见的家禽还包括孔雀、天鹅、火鸡、珍珠鸡、鸬鹚等。

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一、鸡

二、鸭

鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称，或称真鸭。鸭的体型相对较小，颈短，嘴大。腿位于身体后侧，步态摇摇摆摆。鸭性情温驯，叫声和羽毛显示出性别差异。

三、鹌鹑

鹌鹑体型较小而滚圆，羽色多较暗淡，通常雌雄相差不大。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等，夏天吃大量的昆虫及幼虫，以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚洲和澳洲等。

四、肉鸽

肉鸽也叫乳鸽，是指4周龄内的幼鸽。其特点是：体型大、营养丰富、药用价值高，是高级滋补营养品。肉质细嫩味美，为血肉品之首。经测定，乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%，且含有10多种微量元素及多种维生素。

五、鹅

食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。

当然以上指的家禽都是已经腊亩被驯养过后的，而不是野生的，野生的就不叫家禽了，有朋友疑惑禽类和家禽有什么关系，其实家禽就是指人工豢养的鸟类动物。

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一、家禽有哪些动物

1、家禽中有哪些动物

（1）家禽的品种比较多，常见的家鸡、家鸭、家鹅、孔雀、天鹅等品种，其中鸡是由野生原鸡化的品种，常生活在干燥温暖的环境中。而家鸭是鸭科动物，嘴部呈现扁平状，在靠近河流的地方就能看见它，比如草地、林地。家鹅则属于素食动物，它的脖颈较长，嘴巴是黄色，羽毛为白色或者灰色。鸡、鸭、鹅属于雉科动物和鸭科动物。

（2）家禽是指人工豢养的鸟类动物，主要为了获取它们的肉、卵以及羽毛，除了有雉科动物轮嫌森和鸭科动物之外，也有其他科的鸟类，比如火鸡、鸽、鹌鹑等。

（3）在如今，由绿头鸭驯化成的家鸭中，北京鸭是良好的品种，不光可年产70-120个蛋，而且所制成的北京烤鸭十分的美味。

2、家禽主要品种介绍

（1）家鸡：鸡的历史可长达四千年，而它的品种也有很多，常见的有乌鸡、火鸡、野鸡、三黄鸡等品种。将鸡按照养殖品种分类，可将它分为肉鸡和面鸡2种。

（2）家鸭：家鸭是经过人工驯化的品种，它们是绿头鸭的后代，具有极高的食用价值和经济价值，它们身上的肉以及产下的蛋都可以食用，而身上的.羽毛可以用于纺织工业。家鸭主要以水中的鱼虾、泥鳅、水草等为食。

（3）家鹅：家鹅是由雁类野鸟化而成的品种，和家鸭一样也常生活在靠近河流的环境中，它们属于素食动物，主要吃草籽、青草、蔬菜、麦麸、大米等食物。

二、养禽场哪些环境因素对家禽饲养至关重要

1、温度

（1）温度不合适对家禽的影响：合适的温度对于家禽来说十分的重要，如果温度过高，会让家禽消化能力变慢，进食量也变低。而温度过高，会降低家禽的抵抗力让它们生病。

（2）调整温度的方法：因为家禽不同的生长期对于温度的要求并不一样，所以在饲养家禽的时候，需要根据家禽不同的生长期来调整养殖场的温度。以养鸡为例，在冬天饲养雏鸡时，需要把室内的温度控制在20-30℃之间，对于刚孵出的雏鸡，则需要30℃的恒温。随着雏鸡的不断发育成长后，饲养室的温度也可以慢慢的下降，当雏鸡发育为成鸡时，把饲养室内的温度保持在20℃即可。

2、湿度

（1）湿度不合适对家禽的影响：当养殖场的湿度过低时，会导致家禽严重脱水影响生长，而当湿度过高就会让养殖场出现又冷又潮的现象，容易让家禽感冒并患上胃肠病。同时湿度过高的话，家禽体内的热量会无法散发出去，会直接影响进食量和生长情况。

（2）调整湿度的方法：湿度不合适是大部分养殖场普遍存在问题，所以一般在春秋两季时需要格外注意养殖场湿度的问题。湿度过高就需要及时通风，湿度过高就应该及时喷水，提高空气中的湿度含量。

3、光照

光照的强弱、时间的长短直接会影响家禽的生长发育、成活率以及产蛋量的问题，所以在养殖家禽时，也需要根据家禽的生长情况来调整光照。适宜的光照可以让家禽更好的生长，提高生产性能。

4、通风

（1）通风不畅对家禽的影响：一般在养殖场里有氨气、二氧化碳、硫化氢等有害气体，以及过量的尘埃和多余的湿气，如果家禽长时间生活在这个环境中，会影响它们的生长。

（2）如何通风：一般需要及时给养殖场通风，给养殖场补充新鲜的空气，还可以结合湿帘保持养殖场中适宜的温湿度，保证养殖场里的空气质量。通常情况下，通风是调节养殖场内空气质量有效的措施。

5、微生物

（1）微生物过多对家禽的影响：当养殖场的微生物过多时，就会发生疾病，而且还会以很快的速度在家禽中传染蔓延开来，但只要将微生物控制在一定数量内，就能减少传染病的发生。

（2）如何控制微生物：想要控制微生物的数量，消毒是很有效的一个方法。在养殖过程中，需要经常使用高效广谱、无刺激性的消毒剂对养殖场进行消毒工作，而且也要定时消毒并清洗家禽的水槽和饲料槽，做好消毒工作可以有效地减少环境中病原微生物的数量，把病原扼杀在摇篮中。

适合居民楼养的禽类

适合毕明居民楼养的禽类一般包括鸽子、珍珠鸡、丝绸鸡、文鸡、奶鸭等。这些禽类体型较小，不会产生太大的噪声和异味，适合于小区、公寓等楼房内或附近的花园、院落中饲养。

其中，鸽子是一种比较温顺的禽类，容易驯化，且成活率高，不需要专门的养殖条件和饲料，并且肉质鲜美，受到很多人的喜爱。珍珠鸡和丝绸鸡外貌美观，生活习性较安静，性格温和，适合在市区环境下养殖。文鸡虽然体型较大，但行为文静，声音低，不会打扰周围居民。奶鸭饲养周期短，经济价值高，适合在城市都市圈内养殖。

但是，居民楼养殖禽类还需考虑居民区的管理规定和卫生环境问题，必须保证日常清洁、防告孙疫、食品卫生等方面的要求。此外，养殖禽类也需袜数链要适当的饲养环境和科学的饲养方法，确保禽类身体健康和成长发育。因此，在考虑居民楼养殖禽类时一定要做好详细的调查和规划。

特禽养殖包括哪些

特禽养殖包括：大雁、鸳鸯、尼古拉火鸡、贝蒂娜火鸡、孔雀苗、白腹锦鸡、红腹锦鸡、白鹇苗、贵妃鸡苗、七彩山鸡、黑凤鸡苗、绿壳蛋鸡苗、黑天鹅苗、朗德鹅苗、樱桃谷鸭苗、绿头野鸭苗、雉鸡、乌骨鸡、肉鸽、珍珠鸡、鹌鹑、驼鸟、鹧鸪、鸸鹋等众多品种。

特禽养殖也模盯叫珍禽养殖。珍，是珍稀，珍禽是指区别于一般颤码姿普通的家禽，较珍贵稀有，是属于国家明令禁止捕杀，予以保护的品种，珍禽养殖就是经过合法手续渠道以，国家允许的珍禽品种进行人工合法驯养及科研和经营加工利用，珍禽养殖近年来的话题一直不断，自历史以为人们对珍禽野味就茄绝比较青睐，但在那时，珍禽野味也只是有王宫朝廷和身份显贵的人们才能吃到的美味，主要也是由于当时珍禽品种比较稀少，大都靠打猎得到，不是一般老百姓能吃得到的野味。由于中国人的传统饮食观念和人们的生活水平提高，对生活质量的要求也高，这也就更加剧了珍禽野味市场的发展和需求了，而珍禽的养殖也就渐渐热门起来。

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